Aprendi com o Vinho

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Hoje falaremos sobre o Casillero del Diablo. Ele que é um vinho famoso, que é sucesso de vendas, e tenho quase certeza que você já provou algum vinho dessa marca! O Casillero del Diablo é uma marca que envolve uma lenda em sua história,e que a gente conta no vídeo. Essa lenda fez com que esse vinho ganh...

Olá Aprendizes do vinho, tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos falar de um vinho docinho, mas que não é vinho suave de mesa. Os vinhos de sobremesa são aqueles vinhos licorosos, doces mas que o açúcar vem direto da uva, ou seja, não é adicionado açúcar exógeno. São vinhos que costumam ter um valor mais elevado por conta do seu processo de elaboração. Podem ser de...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! hoje vamos falar sobre a Taça ISO! Você conhece ela? Essa taça é um tipo de taça que consideramos uma taça coringa. Apesar de existirem vários modelos de taças e cada uma ser indicada para um estilo de vinho, a taça ISO foi construída para que destacasse as características de diferentes estilos em uma única taç...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje trouxemos mais um vlog para vocês, para batermos mais um papo sincero de tudo que vem acontecendo no Aprendi com o Vinho atualmente. Não podíamos deixar de dar destaque para a inauguração da nova Adega e Wine bar de Lages - Santa Catarina, a Adega 049, onde pudemos estar presentes na inauguração degustando...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos falar do espumante Moscatel. Este que o vinho que é o queridinho de muita gente! É o vinho mais querido do Brasil. E sabe porquê? Por ser docinho! O espumante Moscatel é um vinho de baixo teor alcoólico e com uma graduação de açúcar mais elevada, o que faz com que seja fácil de ser degustado e agrade...

Olá, Aprendizes do Vinho, tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje falaremos da única vinícola que produz champagne fora da França! A Vinícola Peterlongo, que fica em Garibaldi no Rio Grande do Sul, bem no centro da cidade, têm um museu cheio de histórias, lá pudemos ver como foi que tudo começou, pessoas que já passaram por lá, como a rainha Elizabeth II, seus rótulos an...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos falar de um vinho espanhol que já tínhamos curiosidade de provar há muito tempo! O vinho Matsu El Picaro , que é elaborado com a vinha do touro ou então mais conhecida como Tempranillo, foi o escolhido do vídeo de hoje. No vídeo vamos falar sobre a produtora desse vinho, a Vintae, contar sobre o seu...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos mostrar como foi visitar a Vinicola Casa Amarela, onde são produzidos vinhos e sucos artesanais pela Sâmia, pela Carol e pelo Adriano. A visita foi a convite da Carol do Canal: @curiosidades para almoçarmos na propriedade, mas aproveitamos para conhecer o vinhedo da Casa Amarela, a produção dos suco...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos falar de dois tipos de analise de vinhos que podemos fazer A análise vertical e a análise horizontal de vinhos são usadas tanto para sabermos a qualidade da safra das uvas, a qualidade do produtor, fazer comparações de diferentes safras, regiões e até métodos de elaboração de vinhos. Serve também pa...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos falar de um espumante sem álcool, quem sabe do melhor espumante 0 alcool, que tínhamos curiosidade de provar há algum tempo, e como já nos tornamos referência aqui no YouTube sobre o tema "Vinho sem álcool", vamos sempre trazer novos rótulos e dizer o que achamos. Hoje degustamos juntos o e...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos mostrar para vocês como foi o dia que passamos na vinícola Casa Possamai. Foi uma visita inesquecível. Localizada em Capão Alto - SC, Seu Geraldo e dona Elaine Possamai são pioneiros na produção de uvas e de vinhos no município. Com vinhedos de variedades como Pinot Noir, Cabernet Franc, Tannat, Char...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos falar sobre como harmonizar vinho e peixe! Apesar de a Páscoa já ter passado, data essa que se consome bastante peixe, trouxemos para vocês essa dica para não ter erro quando for consumir essa carne. Afinal, a gente consome peixe o ano todo, né? No vídeo também explicamos porque a maioria do...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos falar da ressaca. Ela mesmo, que já deve ter te deixado mal, com boca seca, dor de cabeça, vontade de vomitar e muito mais! hehe Ela vem por culpa do consumo excessivo de álcool e que pode trazer prejuízos a nossa saúde! Mas, como aqui nosso tema principal é o vinho, será que o vinho da ressaca? ser...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal! No vídeo de hoje vamos com a segunda edição das Perguntas e Respostas sobre vinho. Vamos de mais um bate-papo. As perguntas são todas com dúvidas sobre o mundo dos vinhos. Essas perguntas os nossos inscritos deixaram lá no Instagram. Siga a gente lá para mandar suas duvidas para a próxima edição!! Os nossos ins...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Voltamos com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos te ensinar o quanto encher a taça de vinho quando você for servir vinho na sua casa. Sim, existe a quantidade ideal de vinho para servir em uma taça. Aproveitando o tema, resolvemos trazer para vocês algumas outras "regrinhas" interessantes do mundo dos vinhos, como o melhor jeito de segur...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Você já ouviu falar em defeito no vinho? Porque o Oxigênio é um vilão quando falarmos em conservação do vinho? O oxigênio é responsável por acelerar o processo de degradação do vinho, por isso, ao abrir a garrafa temos que ter plena consciência de que o vinho estará iniciando seu processo oxidativo. Mas é só em garrafa aberta que o oxigênio entra? Assi...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais uma vez no nosso canal trazendo o tema "vinho sem alcool". Esse tema tem se tornado relevante aqui no canal pois além de ser um assunto atual, vinhos sem alcool tem ganhado cada vez mais espaço no mercado e consequentemente, novos produtos vão surgindo. Em outros dois vídeos já falamos para vocês o que são os vinhos...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Atendendo a pedidos, trouxemos hoje o Zanotto Moscato, um vinho branco bom e barato do jeito que a gente gosta. E pra completar é um vinho brasileiro! Sempre recebemos pedidos de dicas de vinhos, principalmente sobre vinhos bons e baratos e hoje vamos falar desse vinho Nacional elaborado na Vinícola Campestre em Vacaria, a mesma vinícola que produz o v...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? No vídeo de hoje vamos explicar o que é tanino e acidez do vinho, quais as diferenças deles e quais características e sensações que cada um trás na hora que estamos degustando um vinho! Muitas pessoas ainda confundem os taninos com a acidez do vinho, mas já deixo o spoiler de que na verdade são coisas bem diferentes! Não perca no vídeo de hoje para apr...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Você já ouviu falar em vinhos encorpados? Você sabe o que é o Corpo do  Vinho? No vídeo de hoje vamos te explicar o que significa vinho encorpado e vinho de corpo leve! Vamos te contar também como você pode entender esse termo na prática na hora de degustar um vinho, e sentir na sua própria boca o que é um vinho com bastante corpo ou pouco corpo F...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal e hoje falaremos sobre um Espumante que se tornou popular no Brasil, mas que para alguns tem um preço salgado!  Além da história do Freixenet vamos degustá-lo juntos e ver se realmente vale o preço que pagamos!  Se você já conhece o Espumante brut Cordon Negro da Freixenet não deixe de comentar...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Hoje estamos aqui para provar o Vinho Yellow Tail Shiraz, mas antes  iremos contar um pouco da história desta carismática vinícola australiana. Em 1957 Filippo Casella com sua esposa emigraram da Sicília para a Australia procurando uma vida melhor! Em 1965 na cidade de Yenda e implementaram o primeiro vinhedo onde eles cultivavam uvas para os prod...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos degustar Vinho sem álcool, este que tem se tornado a cada dia, mais popular. O vinhos sem álcool é uma opção para pessoas que não podem ou então não querem consumir bebidas alcoólicas, mas sem deixar de sentir o prazer de  degustar o nosso amado vinho. No vídeo de hoje vamos abrir dois v...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal e hoje vamos mostrar mais uma vinícola incrível que tivemos o prazer de conhecer! A Vinícola Batalha localizada no município de Candiota no Rio Grande do Sul foi a escolhida! Não a escolhemos por acaso, a nossa amiga Jana está fazendo seu estágio por lá e ela foi o principal motivo de irmos de Urupema at...

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal e hoje degustaremos juntos mais um vinho! Da vinícola Concha y Toro, o Casillero Del Diablo Intense Red elaborado  com as uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Malbec foi o escolhido para abrirmos e provarmos. Compramos esse vinho pela Internet e tivemos algumas surpresas na hora de degustar, tanto em ar...