Al Campo

Lo explica en Al Campo, de Caracol Radio, la investigadora Yeirme Jaimes Suárez, de Agrosavia, quien habla sobre las variedades de cacao, la genética y otros aspectos que llevan a que las mazorcas de este producto tengan una enorme variedad de tonalidades.

En Al Campo , de Caracol Radio, invitamos al profesor Jaime Rendón , director del Centro de Estudios e Investigaciones Rurales de la Universidad de la Salle , quien hizo un análisis sobre las condiciones en las que viven la gran mayoría de los campesinos en Colombia y vislumbró el futuro de la ruralidad, a partir de los diversos proyectos que cursan en el Congreso sobre reformas laboral, pensional...

Desde Corabastos reportan que hay una abundante cosecha de mango de azúcar y, en general, los precios de los alimentos tienden a estabilizarse. Escuche informe y recomendaciones de mercado con Luis Hernando Ríos, en #VamosAMercar de Al Campo, de Caracol Radio.

El autor de este libro, Alfredo José Parra, explica en Al Campo, de Caracol Radio, el contenido surgido de 30 entrevistas realizadas en un trabajo radial en Buga, Valle  del Cauca, donde recoge propuestas de la Agroecología, las pequeñas parcelas de producción orgánica y los mercados campesinos locales, como posibles alternativas y salida a la crisis ambiental y social que vive la humanidad.

Sobre la monilia hablamos en Al Campo , de Caracol Radio, con Yeirme Jaimes Suárez , investigadora Ph. D. del Centro La Suiza, de Agrosavia , ubicado en jurisdicción del municipio de Rionegro, en el departamento de Santander, el primer productor de cacao en el país, quien dijo que el lema de la estrategia es “ con mazorcas sanas todos ganan ”.

La presencia de todo tipo de actores armados en el Pacífico complica cada vez más el trabajo de los palmicultores, a lo que se suma la pudrición del cogollo  que también ha golpeado la producción. Informe de Claudia Ortega, desde Pasto.

En Al Campo , de Caracol Radio, el ingeniero agrónomo Ramiro Salcedo Rivera explicó que en las loncheras es muy útil el mango de azúcar por su tamaño y porque es fácil de consumir entre los estudiantes, y para las exportaciones, por su bajo nivel de fibras, que lo hace más práctico para quien lo ingiere.

Hablamos en Al Campo , de Caracol Radio, con el profesor Arlex Angarita Leiton , docente de la Universidad Uniminuto e investigador y coordinador de la Especialización de Agricultura Familiar de dicho centro educativo, quien nos explicó semejanzas y diferencias entre pavos y piscos.

Hablamos en Al Campo , de Caracol Radio, con Amaranto José Pájaro Murieles , un cultivador de sandía de la variedad Santa Meliá, en la vereda Agnamara 2, quien dijo que desde hace varios años se ensayó este cultivo en tierras guajiras, con resultados altamente favorables.

A partir de la Soya Maíz, Proyecto País , se espera que esta cifra crezca muy fuerte en los próximos años y el Huila sea un gran abastecedor de este renglón agrícola. Escuche en Al Campo, de Caracol Radio, informe de Lisardo Moreno , desde Neiva.

En Al Campo , de Caracol Radio, hablamos con Carlos Daniel Paz Madroñero , miembro de la Asociación Ovniagro , quien dijo que este grupo es integrado por jóvenes que se fueron de la región, estudiaron, se prepararon y volvieron con el propósito de ayudar en el desarrollo de las actividades agropecuarias.

La docena está a $65.000. Escuche en #CaracolAlCampo recomendaciones sobre los alimentos que puede comprar este fin de semana, con Luis Hernando Ríos, desde Corabastos.

La Gobernación del Huila, los productores y demás actores de la cadena piscícola acordaron estrategias para mantener al departamento como líder de produccion y exportación de tilapia y otras especies.

El ICA reporta que ya fueron controlados casi todos los brotes de gripe aviar que se produjeron en Colombia. Informe de Juan Felipe Ordóñez, del Servicio Informativo.

La profesora Elizabeth Cadavid Torres , química farmacéutica y docente de la Universidad CES de Medellín, destacó que el achiote tiene gran futuro porque puede reemplazar la tartrazina , un colorante artificial muy usado en la industria de alimentos, que comienza a ser retirado por los problemas de salud que estaría generando.  

Destaca la decisión del Gobierno, de destinar 95.000 millones de pesos para aseguramiento de pequeños y medianos campesinos. Habla el presidente de Fasecolda, Gustavo Morales.

Las directivas de la entidad desmintieron que hayan sido dos mil canastillas, como circuló la versión. Finalmente se desecharon 33 porque el producto estaba sobre madurado, según dijo Ricardo Arteaga , subgerente de operaciones de la central.

Hablamos con Mauricio Soto , investigador Ph. D. del centro de investigación Tibaitatá , de Agrosavia , quien reconoció que, en efecto, las variedades de tomate que más se están vendiendo en Colombia tienen la cáscara un poco más dura y explica que es un manejo genético que busca más resistencia de los frutos, para que no se deterioren durante el transporte.

En Al Campo , de Caracol Radio, hablamos con Mitchelle Romero , gerente de sostenibilidad de Bayer en los Países Andinos, Centroamérica y Caribe, quien afirmó que se trata de brindar procesos de emprendimiento para que los emprendedores, con proyectos responsables con el medio ambiente, puedan mejorar su calidad de vida.

Albeiro Cerón, presidente del gremio de los paneleros, dijo en Al Campo que la cosecha cafetera y otros incentivos hacen que los jóvenes dejen los trapiches. Informe de Lisardo Moreno. 

Hablamos en Al Campo , de Caracol Radio, con Mauricio Parra Quijano , profesor asociado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia , que impulsa este proyecto y quien dijo que el propósito es promover proyectos para que entre todos aprendamos a conservar las variedades las semillas nativas de las plantas cultivadas, de las que todos en algunos momentos vamos a hacer...

Hablamos en Al Campo , de Caracol Radio, con Nubia Tarazona Ballesteros , quien cultiva pepino cohombro en la vereda El Limón , ubicada en el municipio de Ocaña , en el departamento de Norte de Santander , quien dijo que se inició en este producto hace más de 20 años y no lo deja porque ha sido muy provechoso para su familia y para las comunidades de la región.

La arveja supera en Bogotá los 7.500 pesos por libra. Informe en Al Campo, de Caracol Radio, con Luis Hernando Ríos, desde Corabastos.

Así lo reportó en Al Campo, de Caracol Radio, el señor Carlos Eduardo Vargas, de la Cadena Piscícola del Huila, quien dijo que los operativos se mantendrán en los 37 municipios donde se expende el pescado. Informe desde Neiva, de Lisardo Moreno, del Servicio Informativo.

Domingo Pérez Manrique , de la Corporación Salón del Cacao y Chocolate de Colombia , dijo en entrevista con Al Campo que será un evento con una programación muy variada, no solo para conocer los mejores cacaos, sino para aprender de ellos gracias a una interesante agenda académica con invitados internacionales.