【ヘアサロン開業・攻略ノウハウ】※AI要約音声

「手っ取り早く、簡単に自分のお店を持ちたい」 「難しい手続きや準備も含め、やってくれる会社に全部丸投げしちゃえば楽なのでは？」 もし、あなたの中に少しでもそんな気持ちがあるなら注意！ 当番組の最終回は、美容室開業の「テクニック」というより根本的な「心構え（マインド）」についてのアドバイスにしました。 「タイパ（タイムパフォーマンス）」を重視して、全部まとめて任せにする人は、お店を短期で潰してしまう？...

「いつか必ず自分の店を持つ！」 その夢を叶えるためにも、厳しい現実も把握したうえで臨みましょう。 美容室を開業して、10年後も生き残れている店がどれくらいあるか知っていますか？ 実は、たったの数パーセント。現在も年々、退店実例の過去最大記録が更新されているほど。ほとんどの店が10年持たずに消えていくのが、この業界の実態です。 では、 生き残る店と潰れる店の違いは何か？ それは「正しい順序で計画を立て、慎重に...

「いよいよ自分の店を持とう！」と決意したとき、真っ先に頭をよぎる不安。それは「お金（資金調達）」のことではないでしょうか。 「借金をするのは怖い」「もし審査に落ちたら……」と足がすくんでしまう気持ち、よくわかります。でも、はっきり言わせてください。 創業融資は単なる「借金」ではありません。あなたの理想を現実にするための「強力なレバレッジ（テコの原理）」なんです。 ここを履き違えて「なるべく借りずに済ま...

「ついに自分の店が持てる！」 「店舗の内装もこだわったし、最高の道具も揃えた！」 独立を目指す人の心理としてこの時、最高にワクワクしているもの。その気持ちわかるんですが、あえての注意喚起です。 美容室経営において、オープンは「ゴール」ではなく、過酷な生き残りの「スタート」でしかありません。 「そんなの分かってる」と思うでしょう。しかし、実際にオープンした途端に「こんなはずじゃなかった……」と青ざめたオー...

「やっと理想の物件が見つかったのに、直前で大家さんに断られた…」 「退職を伝えたらオーナーと揉めて、オープン予定日に間に合わない！」 美容室や理容室の独立開業を目指す皆さん、こんなトラブル、自分には無縁だと思っていませんか？ 「自分はしっかり計画を立てているから大丈夫」なんて思っている人が多いと思いますが、 開業準備が、何のトラブルもなく順風満帆に進むなんてことは、絶対にありません！ 結論からお伝えする...

店舗物件が決まると、つい内装の設計や工事の打ち合わせで忙しくなりますが、同時にエキサイティングでワクワクする時間を送ることになるでしょう。しかし、ここで見落としがちなのが「店名」をしっかり考える時間の確保です。 いずれ客から聞かれる 「ここの店名、どうやって決めたの？」という質問に、 「なんとなく響きがカッコいいから」 「昔から好きな言葉ね」 もしそんな安易な理由だと、大袈裟かも知れませんが、 今後のサ...

あなたが今働いているお店、あるいは以前働いていたお店の バックヤードに、段ボールに入ったままの「オープン告知チラシ」が山積み になって埃をかぶっていた……。 そんな光景、見たことありませんか？ 実はこれ、開業から何年も経っているのに捨てられずに放置されている、いわば「高いお金を払って買ったゴミ」なんです。 美容室や理容室を開業する際、名刺、ショップカード、DMなど様々な紙媒体を作りますよね。その中で、お店...

多くの理美容師さんから開業計画のご相談の中で圧倒的に多いのがこんな声。 「人間関係のストレスから解放されたいから、自分一人きりで運営するお店を開業したい」 これまで厳しい環境で頑張ってきたからこそ、自分の城を自分のペースで守りたいという基準ゆえの考えでしょう。 しかし、「一人での店舗運営」を志す開業者の方が見据える未来は、あまりにも近視眼的すぎるということ。 独立開業の真の目的を達成するためには、一人...

長年、多くの美容師・理容師さんの独立相談に乗る中で、非常に多くの方が口にされる基準があります。 それは 「少しでも収入を絶やさないよう、開店の直前ギリギリまで今の職場で働き、完成したらすぐに新店をオープンさせたい」 というもの。 その熱意は素晴らしいのですが、店舗づくりのプロの視点から言わせていただくと、これは 極めてリスクの高い「危険な基準」 です。 なぜ「直前までの勤務」が命取りになるのか、そして理...

美容室や理容室の開業に向けて計画を練り始めると、どうしても身近な人の意見を聞きたくなるもの。 すでに独立を果たした 先輩や後輩、あるいは同期の美容師の言葉に耳を傾ける のは、初めての挑戦で右も左もわからない状況であれば、当然のこと。 そうした周囲の意見をそのまま受け取るのは、時として非常に危険でもある。 今回は、 なぜ身近な経験者や、あるいは「専門家」と名乗る人間のアドバイスすら鵜呑みにしてはいけないの...

沢山の開業者と出会う中で、開業オーナーのほとんどの人が 「店舗デザイン」と「店舗設計」を、ほぼ同じものだと捉えている 傾向があります。むしろ「よくわからない」というのが本音かもしれません。 あなた自身の開業計画をスタートさせるのであれば、この2つの「似て非なる業務」の違いを理解しておくことは必須です。 結論から言えば、これらは 全く別次元の業務 です。まずはその違いを、ざっくりとでも、理解しておきましょ...

多くの開業者の方々と接してきて、非常に多くの方が陥る「間違った基準」。それは、開業に必要な予算って主に 「店舗工事の費用だけ」という間違えた認識 「店舗工事費におそらく500万円程度必要。しかし心配なので、余裕を見て200万円プラスで、合計700万円で計画しよう。 自己資金が300万円あるから、日本政策金融公庫から足りない400万円を借りればよい」 このような安易な感覚のまま出店計画を進めてしまう人が、その後、結構...

「よし、自分のサロンを開業する！」 そう決意した美容師さん理容師さんが、最初の時点でやりがちな行動「現在の職場に退職宣言をしてしまう」まだ出店する物件すら見つかっていないにもかかわらず、早々とお店を辞めてしまう・・・ 理由は「本気で物件を探すため」「自分自身に気合を入れるため、あえて退路を断った」と胸を張って答える人もいます。 プロとして言いますが  その気合の入れ方は、完全に間違っています。 開業は精...

店舗を開業しようと思い立った時、多くの人が真っ先に口にする言葉 「まずは工事の見積もりを取ってみよう！」 しかし、細かい要望も決まっていない、図面もない状態で工事業者に見積依頼したところで、 正確な金額など出るはずがありません。 おそらく手渡されるのは、表紙を含めても数枚程度のペラペラの書類。これは「見積書」ではなく、単なる「どんぶり勘定の概算書」。 これを見て「高い」「安い」と一喜一憂するのはナンセ...

美容師や理容師という職業は、他の業種に比べて 「いつかは自分の城を持ちたい」という独立志向が高い 傾向にあります。 しかし、理美容業界全体の人口比で見れば、実際に独立開業までたどり着けるのはほんの一握りです。 それゆえに、店を持つことができた人は「選ばれし者」「優秀なエリート」と見なされがち。 しかしそれは大きな勘違いです。 独立開業はゴールではなく、単なるスタートライン。 店を持っただけで満足し、わず...

自分の理想とする美容室や理容室を立ち上げたい。その成否は、 能力の高い店舗デザイン設計者（※）と組めるかどうかにかかっています。 （※以降“設計者”） 多くの開業者さんにとって、優秀な設計者との 出会いは運任せになりがち 。たまたま依頼した内装会社の担当者だったり、知人の紹介でそのまま依頼することになったり。選択肢が少ない中で決めてしまうことがほとんどでしょう。 私の経験上、 「設計者」という人種は、クリエ...

私はが店舗開業コンサルになる前、20年以上にわたり店舗デザイン設計者として数多くの案件に携わってきましたが、膨大な経験の中で、常々感じていたことは、 「店舗デザイン設計の依頼は、こだわり料理のオーダーにそっくり」 ということ。 例えば「今日は肉が食べたい」とだけ伝えても、料理する側の人は、もっと具体的に聞かなければ、相手の本当に食べたいものを提供してあげることはできませんよね。 店作りも同じ 「なんとな...

これから自分のお店を持ちたい、そう志す方々とお話ししていて、一番危ういと感じる瞬間、それは、 開業資金＝店舗工事費 という認識で進もうとしている人達です。 確かにお店を作るための工事費は、予算の中で最も大きなウェイトを占めますが、それ以外にかかる「細かな予算」は、開業者さん達が想像している以上に膨大。 ここを見落としたまま、「なんとかなるだろう」と走り出すのは、非常に危険です。 工事が終わったばかりの...

独立開業の相談に来る特に20代の理美容師さんたちは 「今の年齢で開業するのは、まだ早すぎますか？」 と言います。 バブル絶頂期の当時は「20代で独立しなければ一人前じゃない」という空気が常識でした。しかし、バブル崩壊、リーマンショック、そしてコロナ禍を経て、世間の風向きはまるで変わりました。「若いうちからの独立はリスクが高い」「時期尚早だ」という意見もあります。 長年開業の専門家として活動するbh飯島氏はこ...

開業計画のご相談を受ける際、意外と見落とされがちなのが 「家族の同意」 「親や妻は私の仕事には関係ありませんから」 「大丈夫です、反対するはずないので」 独立を志す方から、私はよくこのような言葉を耳にします。 自分の人生をかけた大きな決断ですから、誰にも邪魔されたくないという気持ちはあるかもしれませんね。 しかし、数多くの開業者を見てきた美容室開業の専門家bh飯島由敬の経験からのアドバイスでは、 家族への...

「お店を出すなら、やっぱり一級建築士さんに頼むのが一番安心ですよね？」 独立を夢見る美容師さんや理容師さんから、私はよくこのような質問をいただきます。国家資格という重み、そして「建築のプロ」という響き。一生に一度の大きな買い物ですから、そう思うのも当然かも知れませんね。 しかし、数多くのサロン立ち上げに携わってきた私の経験から言いますと、 「資格の有無」と「理想とする店の実現」は、実は全くの別問題で...

美容室理容室の独立開業を目指す方にとって、避けては通れないのが「物件選び」と「店舗工事」です。 しかし、その裏に潜む最大の不確定要素は、デザイン設計でも工事予算でもなく、案外 「大家さんの存在」が関与 したりすることもあるのです。 今回は、私が店作りに携わって40年弱、多くの現場で見てきた、店舗工事中に起こりうる「大家さん問題」のリアルとその対策について、専門家の視点からお伝えします。 ーーーーーーーー...

店舗づくりの メインイベントである内装の工事 。本来なら、理想の空間が形になっていく様子にワクワクが止まらない時期のはずです。しかし、現実はそう甘くありません。実は、オープン直前のこの時期こそ、時として多くの開業者が 「予期せぬ事態」に直面し、パニックに陥ります。 中でも最も深刻なのが 「近隣トラブル」 です。今回は、私がお店づくりの専門家として、過去に見たことがある実例と、その回避策をお話しします。...

ヘアサロン開業アカデミー「bh」の代表の飯島由敬氏は、数多くの美容師・理容師さんの独立をサポートしているコンサルタントですが、実はもう一つの顔があります。 それは、 ブルース・リーが創始した武術「ジークンドー」のインストラクター 。現在でも東京の表参道地区で指導を行っている。 「開業のインストラクターー」と「武術のインストラクター」。一見、全く無関係に見えるかもしれませんが、 「経営者としての成長プロセ...

これから美容室や理容室を開業しようとしている皆様、 多くの開業者様の相談に乗っている私ですが、実は、一番最初のボタンの掛け違いをしている方が非常に多いのです。 それは「コンセプト」の捉え方です。 「コンセプトは？」と聞くと、「北欧風の癒やし空間です」「コンクリート打ちっぱなしの都会的な店です」といった答えが返ってくることがよくあります。 しかし、はっきり申し上げます。 それはコンセプトではなく、ただの...