Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft?

Die Vogelgrippe breitet sich gerade immer weiter aus, jeden Tag berichten die Medien von neuen Fällen in ganz Deutschland. In dieser Folge schauen wir hinter die Schlagzeilen: Wir sprechen darüber, wie gefährlich das Virus für Wild- und Nutzvögel ist, warum einige Regionen sofort eine Stallpflicht verhängt haben – und andere nicht –, und welche Folgen das für Tierwohl, Betriebe und die Versorgung...

💞 Kandidat Friedrich von „Bauer sucht Frau“ im Ährensache-Podcast Er ist der beliebteste Kandidat in der „Bauer sucht Frau“ - Geschichte: Landwirt Friedrich aus dem Lippetal. Wir sprechen über Liebe auf dem Land, Dating vor der Kamera und wie er mit Komplimenten für sein Aussehen umgeht. In diesem Interview geht`s um Liebe, Likes und die Landwirtschaft! 🌾

Fenchel, Kamille oder Anis gibt`s nicht nur im Teeregal - sondern auch auf dem Acker! Und diese Heilpflanzen sind echte Underdogs in der Landwirtschaft. Denn bisher werden sie kaum bei uns angebaut, aber haben ein riesiges Potential - für Insekten, für uns und für die Landwirtschaft. Warum scheuen sich viele Landwirtinnen und Landwirte noch davor, Fenchel oder Sonnenhut anzubauen? Und wieso sind d...

Heute geht`s mal nicht raus aufs Feld oder in den Stall. Denn für diese Folge habe ich es mir gemütlich gemacht, zusammen mit Constantin von „landwirtschaft4you“. Auf diesem Account folgen ihm allein auf Instagram inzwischen mehr als 20.000 Menschen - und feiern seine Videos rund um fette Landmaschinen, irre Challenges und das Landleben im Lippetal. Dabei kommt Constantin selbst gar nicht aus der...

Durchschnittlich 249 Eier essen wir pro Jahr. Die meisten dieser Eier kommen aus Bodenhaltung, also reiner Stallhaltung. Aber die Freilandhaltung wird in Deutschland immer beliebter. Seit einigen Jahren gibt es dabei ein besonderes Konzept: Mobile Hühnerställe. Wohnwagen für Legehennen, sozusagen. Wie funktioniert das? Welche Vorteile hat diese Haltungsform – für die Betriebe, aber auch für die Ti...

Kein Obst schmeckt so nach Sommer wie die Erdbeere. Über drei Kilo isst der Durchschnitts-Deutsche pro Jahr - und das geht inzwischen ganz schön ins Geld: Bis zu fünf Euro kostet ein Schälchen aktuell. Warum sind Erdbeeren so teuer? Und was hat das mit den Menschen zu tun, die sie pflücken? Darüber spreche ich mit dem Obstbauern Arne Korn. Er erzählt im Interview, wie viel er seinen Erntehelferinn...

Seit rund einem Jahr ist Cannabis in Deutschland legal – und was einst heimlich in Kellern wuchs, wird nun unter professionellen Bedingungen angebaut. In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine exklusive Tour durch eine der ersten legalen Cannabis-Plantagen in NRW, im Kreis Soest. Ich spreche mit den Mitgliedern des Cannabis Clubs "Grüne Wiese e. V." aus Werl über den Anbau von Cannabis – warum s...

Zarter Frühlingsduft liegt in der Luft: Maiglöckchen, Grillgeruch und - Gülle! Jetzt fahren viele Landwirtinnen und Landwirte die streng riechende Jauche aufs Feld. Die Gülle ist ein super Dünger. Aber auch super umstritten: Denn zu viel Gülle schadet der Umwelt und kann unser Grundwasser belasten. Seit vielen Jahren suchen Landwirtschaft und Gesellschaft deshalb nach Lösungen in Sachen Gülle-Düng...

Die Maul- und Klauenseuche macht Landwirten und Tierhalterinnen in ganz Deutschland im Moment Sorgen. Zum ersten Mal seit knapp dreißig Jahren ist die MKS wieder bei uns ausgebrochen, in einer Wasserbüffelherde in Brandenburg. Wie gefährlich ist das Virus? Können auch wir Menschen uns mit der Maul- und Klauenseuche anstecken? Und wie lässt sich jetzt ein bundesweiter Ausbruch verhindern? Das erfah...

Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass die Bauernproteste deutschlandweit für Aufsehen gesorgt haben. Tagelang haben Landwirtinnen und Landwirte Straßen blockiert, protestiert und auf die Probleme in ihrer Branche aufmerksam gemacht. Die Bauernproteste haben die Landwirtschaft in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. Aber hat sich für die Landwirtinnen und Landwirte auch tatsächlich etwas veränd...

In der Weihnachtszeit essen viele von uns gerne Wild: Rehrücken oder Hirschgulasch, zum Beispiel. Aber: Kein Wildfleisch ohne Jagd. Wie läuft eine Jagd ab? Wie erlegen Jägerinnen und Jäger ein Reh oder ein Wildschwein? Und warum tun sie das? In d

Die Butter ist so teuer wie noch nie: Bis zu vier Euro zahlen wir im Moment für ein Päckchen. Woran liegt das? Wer verdient an diesem Preis-Boom? Wird unsere Butter jetzt zum Luxus? Pünktlich zur Plätzchen-Saison geht Eva Schulze-Gabrechten diese

Psychische Erkrankungen sind auch unter Landwirt:innen weit verbreitet. Die ständige Überlastung auf vielen Betrieben kann zu Burnout und Depressionen führen. Landwirtin Sabine Guntz aus Bayern hat das selbst erlebt. Sie spricht im Interview über

In dieser Folge geht es um ein echtes Streitthema: die Saatkrähe. Die einen wollen sie nicht länger akzeptieren, die anderen möchten sie in Ruhe lassen. Und dazwischen stehen viele Landwirtinnen und Landwirte, die sagen: So wie jetzt geht es jeden

Die Landwirtschaft steht vor vielen Herausforderungen. Die größte ist der Klimawandel: Extremwetter wie Starkregen, Hitzewellen oder Dürren verlangen nach neuen Ideen. Das Gute ist: Die gibt es. Einige davon hat sich Reporterin Eva Schulze-Gabrech

Wir sind die Spargelnation - denn niemand isst so viel davon wie die Menschen in Deutschland: rund 1,5 Kilo pro Kopf im Jahr. Der Spargel wächst auch bei uns in der Soester Börde, zum Beispiel im Lippetal. Der Betrieb der Familie Dieckmann-Großhun

Dating ist nie ganz leicht. Für Singles aus der Landwirtschaft scheint es aber besonders kompliziert zu sein: lange Arbeitstage, ein eigener Betrieb und wenig Planbarkeit sind nicht gerade hilfreich bei der Partnersuche. Wie gehen junge Landwirtinne

Weintrauben aus Südafrika, holländische Tomaten oder Gurken aus Spanien - so sehen viele Einkäufe aus. Dabei schaden lange Transportwege dem Klima. Und auch dem Geschmack. Wie schwierig ist es, ausschließlich regionales Obst und Gemüse zu kaufen

Die Stimmung in der Landwirtschaft kocht. Ganz Deutschland spricht über die aktuellen Bauernproteste. Es geht um Sparmaßnahmen, um gestrichene Subventionen - und es geht ums große Ganze. "Zu viel ist zu viel", unter diesem Motto rollen die Traktor

Marie Hoffmann ist Landwirtin. Und Deutschlands wohl erfolgreichste Agrar-Influencerin. Allein auf Instagram folgen der 26-Jährigen mehr als 600.000 Menschen. Was das für ihren Alltag bedeutet, wieso sie gerade vor dem Petitionsausschuss des Bundes

Landwirt Hendrik Sauer verkauft rund 40.000 Weihnachtsbäume pro Saison - und hinter jeder Tanne steckt ein Haufen Arbeit. Wie kommt der Baum vom Feld ins Wohnzimmer, woran erkennt man den perfekten Weihnachtsbaum und wieso sind die im Baumarkt so ve

In Werl hat Deutschlands bester Schweinehalter seinen Betrieb: Henning Cloer. In vier Ställen hält er rund 1.000 Mastschweine, dazu kommen noch mehr als 800 Ferkel. Die Schweine haben deutlich mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben und leben auf

Landwirt Alexander Gröblinghoff baut Mais, Zuckerrüben und Roggen an, um sie zu verfüttern. Aber nicht an Schweine oder Rinder, sondern: an seine Bakterien. Die leben in der Biogasanlage des Betriebes in Anröchte-Altenmellrich und versorgen fast

Eigentlich sollten Weizen, Roggen oder Raps schon längst geerntet sein - aber es ist einfach zu nass im Kreis Soest. Seit Wochen regnet es, die Mähdrescher stehen still. Was macht die Dauernässe mit den Pflanzen? Ist die Getreideernte inn Gefahr?

Moderne Milchkühe sind echte High-Performerinnen: Durchschnittlich 32 Liter Milch geben die Kühe auf dem Betrieb der Familie Oevel in Soest-Ostönnen - pro Tag! Wie lebt und arbeitet eine Milchkuh? Wie sieht es aus im Kuhstall? Und: Was passiert ei