Agricast

Quando pensiamo alle api, pensiamo quasi sempre al miele. Ma anche alla regina madre, alle api operaie, per non parlare dei fuchi. C’è qualcosa che ci affascina, e che ha affascinato da sempre gli studiosi, in quel piccolo mondo biologico che è l’alveare, e che si riverbera nelle parole usate per descriverlo. Ma l’alveare è molto di più: è un sistema di comunicazione, un presidio di biodiversità e...

In questo episodio parliamo di AGRIROBOT, un progetto dedicato alla valutazione tecnica dell’utilizzo di un robot per la raccolta meccanizzata del cetriolo nelle aziende agricole di Agribologna. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR...

In questo episodio di Agricast parliamo del progetto M.OR.VI.SA, che studia l’impiego di matrici organiche come compost, biochar e loro miscele per una gestione più sostenibile del suolo e della risorsa idrica nel vigneto. Lo facciamo con Massimo Brusaporci, vice-direttore di Ri. Nova e responsabile della Divisione Comunicazione Educativa, che ci aiuterà a leggere il progetto dentro un quadro più...

Una corretta gestione dei #dati ad oggi influenza qualsiasi aspetto decisionale. Ecco perché è fondamentale disporre di una piattaforma unica e integrata come quella creata dal progetto “Dati. Meteo” che consente di avere una visione d’insieme a scala regionale. Ascolta la terza puntata podcast dedicata al progetto. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG...

Una difesa più mirata e meno input chimici per #melo, #pero e #actinidia in Emilia-Romagna: ecco a cosa punta il progetto Riduci di cui parliamo in questo episodio podcast. Analizzeremo monitoraggi strutturati, modelli previsionali e strategie innovative per capire come rendere la protezione fitosanitaria più efficiente e sostenibile. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tip...

#Drupacee e #noce devono fare i conti con un numero sempre maggiore di insetti e altri #patogeni, mentre diminuiscono le possibilità di difesa. Da qui nasce il progetto "Innova. Drupe " finalizzato a mettere a punto nuovi strumenti di supporto alle decisioni e per delineare nuove strategie di difesa. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sostegno ai...

Fornire tecniche di coltivazione che funzionino davvero in campo e che siano compatibili con le esigenze ambientali ed economiche del settore è l’obiettivo del progetto “Innova. Orto”. Il progetto si concentra su due aspetti chiave della produzione orticola: la difesa fitosanitaria e la gestione delle infestanti: scopri i dettagli in questo episodio podcast! L’iniziativa è realizzata nell’ambito d...

Quale può essere una strategia innovativa ed integrata di difesa verso le larve di #elateridi che attaccano le #patate? È la domanda a cui vuole rispondere il progetto “Strategie innovative biotecnologiche per contrastare la presenza ed il danno da elateridi su patata”. Finora è stata affinata la metodologia di monitoraggio, mentre avanza lo studio delle specie di elateridi: scopri come nella punt...

In agricoltura non basta più avere disponibilità idrica: serve usarla bene, al momento giusto e nella quantità corretta. Va in questa direzione il progetto “Pear Efficiency Water Use – Pewu” di cui parliamo in questo episodio podcast. Scoprilo! L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sostegno ai Gruppi Operativi PEI AGRI” – OS4. Il progetto è finanziat...

In questo episodio parleremo di una nuova gestione dei dati meteo finalizzata a migliorare la capacità degli agricoltori di reagire tempestivamente agli eventi climatici estremi, in particolare le gelate tardive, grazie all’integrazione di dati meteo, sensoristica avanzata e modelli previsionali. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sostegno ai Grup...

In questo episodio parleremo di come sta cambiando il lavoro in vigneto, tra le sfide poste dal cambiamento climatico e le nuove tecniche di gestione. Lo facciamo attraverso il progetto in corso CLIMA.VIT.ER, che valuta e divulga strategie specifiche per aumentare la resilienza delle aziende vitivinicole. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sostegn...

In questo episodio parleremo dei giallumi della vite, una sfida cruciale per il futuro della viticoltura italiana ed emiliano-romagnola. Per combattere questa malattia, è nato il progetto a finanziamento regionale SINERGIA, che unisce scienza, tecnologia e sostenibilità per offrire nuove risposte al settore. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG01 “Sost...

In questo episodio parleremo di un progetto nato per rispondere alle problematiche della filiera maidicola, coltura che negli ultimi anni ha subito un’importante riduzione delle superfici coltivate e una perdita di competitività a causa dei costi di gestione. Da qui nasce l’idea di valutare ibridi di mais innovativi, per identificare quelli in grado di adattarsi efficacemente alle specifiche condi...

In questo episodio parleremo di colture frutticole, orticole da industria o surgelati, e orticole da mercato fresco. Il principale risultato atteso è lo sviluppo di nuove conoscenze su tecniche di difesa innovative, basate sull'uso di prodotti a basso impatto ambientale, capaci di ridurre le perdite in campo e durante la conservazione. L’iniziativa è realizzata nell’ambito dell’ Ocm Ortofrutta - R...

In questo episodio parleremo di come individuare strategie di difesa innovative che possano contribuire in modo efficace alla gestione sostenibile di importanti avversità delle colture orto-frutticole e di comprendere meglio l’effetto dei biostimolanti sulla pianta e nel suolo per un loro impiego più consapevole e mirato in campo. L’iniziativa è realizzata nell’ambito dell’ Ocm Ortofrutta - Reg (U...

In questo episodio parleremo di come un apposito progetto stia cercando di migliorare la qualità e la conservabilità di angurie, melone e cime di rapa. Migliorare questi aspetti permette di ottimizzare l'efficienza nelle fasi di selezione, lavorazione e confezionamento, rispondendo così sia alle richieste del mercato interno, sia alle direttive europee. L’iniziativa è realizzata nell’ambito dei pr...

In questo episodio parleremo di come ottimizzare la frigoconservazione di insalate di IV gamma in regime di ozono gassoso, rallentandone lo scadimento qualitativo rispetto alle stesse conservate in modo tradizionale. Inoltre, il progetto vuole migliorare la conservazione per brevi periodi delle insalate baby per ottimizzare la gestione delle curve di surplus produttivo. L’iniziativa è realizzata n...

In questo episodio parleremo della cimice asiatica (Halyomorpha halys), un fitofago polifago che in Emilia-Romagna dal 2012 ha causato ingenti danni alle colture, in particolare alla frutta (mele, pere, pesche, kiwi), ma anche a ortaggi e coltivazioni industriali, determinando perdite economiche significative per gli agricoltori. Ripercorreremo quali passi ha svolto la regione Emilia-Romagna nel c...

Lo sapevi che le carote, contrariamente a quanto si crede, non sono sempre state arancioni? In origine, erano prevalentemente di colore porpora, viola, bianche o gialle. Furono i coltivatori olandesi nel XVI secolo a selezionare una varietà arancione in onore della Casa d’Orange, la famiglia reale dei Paesi Bassi. Da allora, la carota arancione è diventata lo standard che conosciamo e amiamo. Se l...

Lo sapevi che il kiwi, originario della Cina, veniva inizialmente chiamato Yang Tao ? Fu poi ribattezzato “kiwi” in Nuova Zelanda in onore dell’uccello kiwi, a cui somiglia nell'aspetto esteriore, marrone e peloso. Questo frutto, inizialmente conosciuto come “uva spina cinese”, oggi è apprezzato in tutto il mondo per le sue qualità nutrizionali e i benefici per la salute. Se lo sai...lo fai! Quest...

Lo sapevi che nelle culture più antiche l’arancia era simbolo di fecondità, perché ricca di semi e rotonda? Nella mitologia greca, si racconta che Giove donò un’arancia a Giunone il giorno del loro matrimonio. Tra gli antichi romani, la sposa indossava un velo arancione, simbolo della nascita del sole, a imitazione del colore dell’aurora. L’arancia è dunque un frutto nobile e antico ma, soprattutt...

Lo sapevi che nel 1796, Nicolas Appert, un pasticciere francese, iniziò a sperimentare vari metodi per preservare il cibo? Dopo numerosi tentativi, riuscì a sviluppare una tecnica che prevedeva il riscaldamento degli alimenti in acqua bollente e la loro chiusura ermetica in vasi di vetro durante la fase di bollitura. Questa innovazione pionieristica ha gettato le basi per le moderne tecniche di co...

Lo sapevi che le mandorle sono state tra i primi alimenti coltivati dall’uomo? Ritrovamenti archeologici suggeriscono che già nel 3000 a. C. le mandorle venivano coltivate in Medio Oriente, e da lì si diffusero in tutto il mondo, diventando un simbolo di prosperità e salute in molte culture. Oggi, in Italia, soprattutto al Sud, si produce circa il 10% del fabbisogno di mandorle del mondo, anche se...

Lo sapevi che lo zucchero grezzo, ha più o meno lo stesso valore calorico e nutritivo dello zucchero bianco? È semplicemente zucchero non completamente raffinato. Le differenze di colore e sapore sono dovute a piccole quantità di melassa residua, che gli conferiscono una colorazione scura. Che sia di barbabietola o che sia di canna, se stai facendo una dieta ipocalorica o se devi ridurre l’uso del...

Lo sapevi che fino all’inizio del XX secolo in Italia era molto diffusa la pellagra, una malattia che provoca un rossore cupo della pelle, lesioni cutanee e disturbi nervosi? Si tratta di una malattia dovuta alla carenza di alcuni nutrienti essenziali per il nostro organismo. Era diffusa soprattutto tra le popolazioni povere di Veneto e Lombardia, che si cibavano quasi esclusivamente di mais. Se l...