Aan tafel met de Vos

Ja en dan zit je ineens in een podcast. Maar wat deed je het goed!  Superleuke en ontspannen sfeer, lekker veel informatie over van alles en nog wat. Een heerlijk half uurtje luisteren naar onderwerpen zoals "Verrassende Pompoenen", moestuintjes, scheurende scooters, duurzaamheid, geweldige risotto, bruggen slaan en nog veel meer! Ga er maar even lekker voor zitten want deze is erg leuk! Chec...

Je leest het goed, De Vos gaat de politiek in! Nee niet persoonlijk, maar IJsselstein heeft heel wat politieke partijen en wat is er nou leuker dan eens te polsen wat politiek met eten te maken heeft? Per partij komt er iemand aan het woord. Dit keer is het Hans Bouw van de LDIJ, De Lokale Democraten IJsselstein. Hij verteld over de LDIJ, en zijn favoriete eten.  Dan is er de vraag, wie heeft...

In deze aflevering, nummer 18 al weer, hoor je hoe je een heerlijke curry maakt en omdat Eten van de Vos constant in beweging is heeft Marcel ook een spannend nieuwtje! Deze hoor je na de break in de podcast. Wil je zelf een keer te gast zijn in onze podcast? Supergezellig! Meld je aan via hallo@etenvandevos.nl of kijk voor al het nieuws van Eten van de Vos op https://www.etenvandevos.nl Veel plez...

Tosti's wie kent ze niet? Ja op elke menu kaart staan ze wel, maar niet zoals je ze bij Eten van de Vos eet. Daar zijn ze namelijk niet alleen zeer rijk gevuld en enorm lekker, maar ook nog eens totaal niet standaard. Nee, niet alleen een Tosti Ham Kaas, maar de meest uitgebreide walnoot-hoing-tosti's of tomaat-pesto-tosti's. Je kan nu als luisteraar meedoen om jouw favoriete tosti op de menukaart...

Er zat even een weekje tussen, maar daar zijn we weer met een nieuwe aflevering Koken met de Vos. In deze aflevering hebben we Marcel Lefebre, oftewel Marcel Jumbo in de podcast. Hij vertelt alle ins en outs over de ontwikkelingen in de Supermarkt en waarom stamppot zijn lievelingseten is.  Marcel Voskens heeft zowaar onderzoek gedaan naar alles wat te maken heeft met Asperges, en vertelt hie...

In deze aflevering van podcast Koken met de Vos hebben we Walter van Meijl of is het nou Walter van Meel.. als gast. Walter is een B-IJer oftewel bekende IJsselsteiner. Niet alleen is hij naar eigen zeggen wereldkampioen pannenkoeken bakken, en dat zijn dan zeker geen standaard pannenkoeken, dit is een pannenkoek 2.0. Walter vertelt ook over het geweldige muziekfestival IJsselFEstein waar hij mede...

Nummer 14! In deze aflevering hebben we het niet alleen over Kookzaak Eten van de Vos, en de Risotto Bolognese, maar maken we ook met veel trots bekend wie de winnaar is van de geweldige prijs Pal-V Fly and Drive Experience en lichten we even de zoetigheden die Eten van de Vos zoal in de gebaksvitrine heeft staan. Dus wacht niet en luister snel! 

Zo, er zat even een week tussen, maar we zijn er weer met een leuke vrolijke aflevering in deze stormachtige periode. (weer technisch dan) We hebben we heel wat besproken. Zo is Marcel bij een uitvoering van de Bolero geweest, legt hij uit hoe je een heerlijke aardappelgratin maakt en is er een idee voor Speeddating bij De Vos!  Tijdens het opnemen van deze aflevering heeft Jacky niet stilgez...

Hoe maak je nou een zeer smaakvolle soep die niet alledaags is? In deze aflevering neemt Marcel je mee hoe je een Bloemkool Gorgonzola soep maakt, en we proeven hem live! En om nou niet meteen alles te verklappen.. hij is erg lekker. Hoor zelf maar! En maak hem ook zelf. Laat maar weten wat jullie er van vinden.  Ook horen we graag of jullie nog andere bijzondere combinaties hebben om een soe...

In aflevering 11 van onze podcast hebben we Dominique Dolstra van Dolstra Dance Center als gast. Dominique is een bekend persoon in IJsselstein en omstreken, ze vertelt vol passie over haar Dance Center, haar Pasta en die passie herken je ook als ze eenmaal begint te vertellen over het ondernemen. Ze is creatief, vrolijk en een heel fijne gast. Ze komt zeker nog een keer terug.  Daarnaast kun...

Wat een gave aflevering is dit! Zowel voor liefhebbers van koken als voor liefhebbers van nieuwe technologie, auto's en vliegtuigen. Want we hebben een gast. En niet zomaar een. Het is Marco van den Bosch. Marco is CCO bij PAL-V een prachtig nederlands bedrijf dat de eerste echte vliegende auto ontwikkelt. Marco heeft een geweldige verrassing. Luister de podcast om te horen wat Marco aanbiedt. Ook...

In podcast Koken met de Vos aflevering 9, opgenomen op 6 januari, drie koningen, blikken we even terug op de eerste 3 maanden van Kookzaak Eten van de Vos. Wat is er al veel gebeurd! Er lopen nu drie grote projecten die we graag voor jullie belichten nl: Bedrijven die nieuwjaarspakketten hebben besteld. Een waardecheque waarvan we het bedrag mogen besteden aan voedsel om uit te delen. Dit is in sa...

Het is ons zo goed bevallen om een gast te hebben dat we in deze aflevering meteen weer een gast hebben. Het is Robert Landsman van Landsman Uitvaartzorg. Robert is niet alleen collega ondernemer, en podcast luisteraar, maar hij is tevens een ster in de keuken, gediplomeerd scheepskok en parttime maestro! We praten met Robert over zijn favoriete gerecht Moussaka en over gehakt in de breedste zin v...

De eerste aflevering met een gast. En niet zomaar een, het is Frits Mulder. Frits is eigenaar van boekhandel Logica en de readshop in IJsselstein. Wie kent hem niet? Alleen mensen in Moskou volgens eigen zeggen. In deze aflevering praten we gezellig met Frits over het begin en de toekomst van de boekhandel, en natuurlijk over kookboeken! We stippen ook IJsselstein aan. De binnenstad, de winkeliers...

Daar is ie! De eerste podcast van Koken met De Vos! Marcel Voskens, auteur van de kookboekenreeks Koken voor Mannen, neemt je mee en vertelt uitgebreid over het gerecht van deze aflevering, Sizzling Gamba's! Daarnaast komen lekker drankjes aan bod en krijg je antwoord op de vraag. Hoe staat het met je winkel? Dit en nog meer! Veel plezier.

Vanuit de gloednieuwe Kookzaak Eten van de Vos te IJsselstein, een week na de opening, praten we bij. Niet alleen over de opening van de kookzaak, maar ook over marcel zijn stem, die even kwijt was, en natuurlijk over een heerlijke Risotto! Dit Italiaanse gerecht is stevig en goed vullend maar o zo lekker. Veel plezier!

We zitten in deze podcast op het prachtige terras van strandpaviljoen De Oase in Domburg. Dit is voor Marcel een speciale plek want hij is er met zijn Aline getrouwd! Niet alleen is dit een heel fijne locatie om de podcast op te nemen, ze serveren er ook heerlijk verse mosselen! En daar gaat het in deze podcast over. Hoe maak je nou zelf mosselen klaar? Ga er lekker voor zitten. Deze aflevering is...

Als kind is het geweldig als je zelf mag kiezen wat je eet op je verjaardag. Elk jaar koos ik, Erik, mijn oma's broodschoteltje! Een simpel, maar heerlijk zoet gerecht gemaakt van oud brood. Dus mocht je een wit brood over hebben, maak dit gerecht! je zult er echt van smullen. marcel is erg druk met het verbouwen en inrichten van kookzaak Eten van de Vos in IJsselstein, dus heb ik (Erik) dit keer...

In aflevering 3 van podcast Koken met de Vos neem Marcel je dit keer echt mee de keuken in. We hebben de microfoon aangezet terwijl Marcel de heerlijkste gehaktballen maakt. In drie varianten wel te verstaan, want de ene bal is de andere niet :) Pittige, mildere, grote en kleine. Dus veel luisterplezier en we horen heel graag wat je vindt van deze Bon Bal! Eet smakelijk!

In aflevering 2 van onze podcast nemen we je graag mee naar het zonnige Frankrijk. We bespreken een gerecht dat een eerbetoon is aan de vrouw die voor haar gezin twee maal per dag een heerlijke warme maaltijd op tafel zette. De Bonne Femme, oftewel de goede vrouw. Naast dit heerlijke gerecht komt de nodige zin en onzin te sprake zoals covid testen voor en op vakantie, de Franse taal, er komt halve...