Janne Volkmer | OCR Performance Coach
A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen
Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie in Training, Ernährung und Mindset anders machen? Als erfahrene OCR-Athletin und Trainerin spric...
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Janne Volkmer | OCR Performance Coach
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Jul 5, 2026
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Episodes
82 | Training & Ernährung für Läuferinnen - Fakten-Check mit Tabea Lorch [Teil 2] 31.08.2025 1:10:42
“Frauen sind keine kleinen Männer.” „Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Während der Periode solltest du keinen Sport machen." Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen total verunsichert. Und das ist kein Wunder. Was in der Diskussion oft fehlt, sind Kontext und Differenzierung. Im Faktenchec...
81 | A Runner’s Lifestyle: So geht Training & läufergerechte Ernährung immer und überall 24.08.2025 52:45
Bist du Läuferin? Immer und überall? Vier Tage Festival. Für viele bedeutet das: Scheiß drauf, ein paar Tage Ausnahmezustand. Für mich nicht. Die einen werden sagen: klar, wieso sollte man das anders machen? Und die anderen werden sagen: muss man so übertreiben? Kannst du dir nicht einmal was gönnen? Ich war letzte Woche von Donnerstag bis Sonntag auf dem Reload Festival und in der heutige Folge z...
80 | A Runner's Mindset: Tempohärte – So bleibst du stark, wenn’s richtig hart wird 10.08.2025 1:17:53
Jeder kennt sie, diese Stimme im Kopf, die sagt: “Ich kann nicht mehr. Das ist so anstrengend.” Diesen inneren Kampf mit sich selbst, wenn’s im Training oder Wettkampf richtig hart wird. In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich über das Thema Tempohärte: ✅ Was ist das eigentlich genau? ✅ Wie trainiert man das? ✅ Welche Strategien dir helfen, durchzuziehen, wenn's...
79 | A Runner's Secret: Interview mit Cora Friedrich-Büder - Laufen mit Chronic Fatigue Syndrom 03.08.2025 1:06:15
Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Cora Friedrich-Büder. Mit Anfang 30 erkrankt sie am Chronic Fatigue Syndrom, kann monatelang kaum das Bett verlassen, nicht mehr an ihrem gewohnten Leben teilnehmen. 2 Jahre später läuft sie das komplette Spartan Trifecta Wochenende in Kulmbach: 3 Rennen, knapp 40km, 1500hm, 75 Hindernisse. Wir sprechen im I...
78 | Training & Ernährung für Läuferinnen - Fakten-Check mit Tabea Lorch 27.07.2025 1:02:37
“Frauen sind keine kleinen Männer.” „Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Schmerzen während der Periode sind normal. Da kann man eh nichts machen.“ „Frauen brauchen weniger Kohlenhydrate, weil der Kohlenhydratstoffwechsel nicht so gut funktioniert.” Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen tot...
77 | Laufen bei Hitze: So geht Pacing, Verpflegung & Hydrierung im Sommer bei hohen Temperaturen 14.07.2025 1:06:02
Wusstest du, dass Überhitzung und Dehydrierung zu den häufigsten Ursachen gehören, warum Läufer im Marathon den Mann den Hammer treffen, ihre Zielzeit nicht erreichen oder vorzeitig aus dem Rennen aussteigen müssen? Der Sommer ist da und Temperaturen über 30° auch. Und wahrscheinlich hast du auch schon das ein oder andere Training bei Hitze gemacht und festgestellt, dass sich das sehr viel anstren...
76 | A Runner's Secret: Interview mit Simone Feld - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen 29.06.2025 1:20:07
Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Hyrox World Champion (AG 35-39) Simone Feld. Sie ist seit ihrem 10. Lebensjahr Typ 1 Diabetikerin und trotzdem erfolgreiche Leistungssportlern. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden aufgrund ihrer Erkrankung und welche Rolle Training und ga...
75 | A Runner's Race Week: So planst du Ernährung, Tapering & Regeneration für deinen nächsten Wettkampf (Spartan Race Zandvoort Recap) 01.06.2025 1:03:41
Ich bin beim Spartan Race in Zandvoort gestartet: 14 km bis zum 80km/h Gegenwind, 25 Hindernisse und ehrlicherweise nicht mein bestes Rennen. In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und zeige dir am Beispiel meines Rennens: 📌 Was gehört zu einer guten Wettkampfvorbereitung? 📌 Wie funktioniert Tapering und wann setzt du es ein? 📌 Wie funktioniert Carboloading und wann setzt du es...
74 | Schneller laufen durch Kohlenhydrat-Periodisierung? - Was das Timing mit deinem Trainingsfortschritt zu tun hat 18.05.2025 44:28
Kohlenhydrate nach dem Training: weglassen oder zuführen? In dieser Folge erfährst du, was das Timing deiner Mahlzeiten mit Fettstoffwechsel, Regeneration und Trainingsanpassung zu tun hat und warum bewusster Verzicht nicht immer der klügere Weg ist. Wie beeinflusst das Timing deiner Kohlenhydratzufuhr deinen Fettstoffwechsel, deine Regeneration und letztlich deinen Trainingsfortschritt? Was sagt...
73 | Die häufigsten Fragen zu "A Runner's Nutrition - Gesund essen, besser trainieren 04.05.2025 34:46
Es ist soweit: Mein 16-Wochen-Online-Gruppenprogramm "A Runner's Nutrition - Gesund essen, besser trainieren" öffnet am Montag, den 5. Mai 2025 für eine Woche wieder die Türen. Aus diesem Anlass beantworte ich in der heutigen Folge die häufigsten Fragen zum Kurs. 0€ Kostprobe für A Runner's Nutrition - schau dir zwei Original-Lektionen inkl. Material und den exklusiven Sneak Peak in die komplette...
72 | A Runner's Secret: Interview mit Alina Bräuer - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen 27.04.2025 1:05:35
Alina war 2023 und 2024 Teil der Elite 15 – der besten 15 HYROX-Athletinnen weltweit – und teilt heute offen, wie sie aus einem Kreislauf aus Leistungsabfall und Rückschritt herausgefunden hat. Wir sprechen darüber: - warum „gesund essen“ nicht automatisch genug Energie bedeutet, - wie Alina ihre Ernährung gezielt an ihr Training angepasst hat, - warum Timing und Qualität der Mahlzeiten im Ausdaue...
71 | Diagnose RED-S: Zu viel trainiert, zu wenig gegessen - Interview mit Tina Multhaupt 13.04.2025 1:06:49
Ausbleibende Periode, ständige Verletzungen, Stressfraktur – wenn der Körper die Notbremse zieht und dir sagt, es geht nicht mehr. Viele Läuferinnen unterschätzen, wie hoch das Risiko sein kann, wenn über Monate oder Jahre ihrem Körper zu wenig Energie zur Verfügung steht – sei es bewusst oder unbewusst. Denn bestimmte Verhaltensweisen, die in der Lauf-Community völlig normal wirken, können der er...
70 | Protein-Mythen im Fakten-Check: Was sagt die Wissenschaft? [Teil 1] 06.04.2025 31:46
„Zu viel Protein schadet den Nieren.“ „Pflanzliche Proteine sind minderwertig.“ „Wenn du kein Krafttraining machst, brauchst du auch kein Eiweiß.“ Solche Aussagen begegnen mir fast täglich – in Coachings, auf Social Media und in Gesprächen mit Läuferinnen, die eigentlich schon viel über Ernährung wissen, aber bei diesem Thema trotzdem verunsichert sind. Heute räumen wir auf mit den hartnäckigsten...
69 | A Runner's Secret: Interview mit Chris Lemke - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen 30.03.2025 1:00:11
100 Meilen durch den Himalaya – 5 Tage, 10.000 Höhenmeter, auf bis zu 3.600 Meter Höhe: Chris Lemke hat das Himalayan 100 Mile Stage Race 2024 nicht nur gefinished, sondern gewonnen . In dieser Folge spricht er über seine Vorbereitung, seine Fehler aus früheren Jahren, über mentale Strategien – und warum genau das alles auch für dich als Straßenläufer oder OCR-Athlet relevant ist. Du erfährst in d...
68 | A Runner’s Strength: Krafttraining, Hormone & Performance – Faktencheck mit Jenny von @pro_strength (Warum Läuferinnen keine Angst vor Muskeln haben müssen) 23.03.2025 1:15:28
Viele Läuferinnen fragen sich: Brauche ich wirklich Krafttraining – oder reicht es, wenn ich einfach laufe? Dazu kommen Gedanken wie: „Ich will nicht zu muskulös werden“, „Zu viele Muskeln machen mich langsam“ oder „Als Läuferin muss ich leicht sein.“ 👉 Genau diese Mythen klären wir heute auf – gemeinsam mit Jenny von @pro_strength , die sich auf Frauen und Hormongesundheit im Sport spezialisiert...
67 | Lauftraining vs. OCR-Training – Warum Obstacle Course Racing mehr als nur Laufen ist 16.03.2025 57:34
OCR ist nicht einfach nur „Laufen mit ein paar Hindernissen“ – es ist eine komplexe Kombination aus Ausdauer, Kraft, Griffkraft, Technik und Koordination . Trotzdem trainieren viele Athleten, als würden sie einen klassischen Straßenlauf oder Trailrun absolvieren – und wundern sich dann, warum sie an den Hindernissen scheitern oder nach einem Wettkampf völlig erschöpft sind. Deswegen spreche ich in...
66 | 4-Schritte-Ernährungs-Check für Läufer: Mach den Test - Hat deine Ernährung Potenzial für Bestleistungen? 09.03.2025 52:52
Trainierst du regelmäßig, gibst dein Bestes in jeder Einheit – aber irgendwie bleiben die erhofften Fortschritte aus ? Vielleicht fragst du dich, ob deine Ernährung wirklich optimal auf dein Training abgestimmt ist oder ob du unbewusst dein Potenzial limitierst. 📌 In dieser Podcast-Folge machen wir gemeinsam den 4-Schritte-Sporternährungs-Check: ✅ Wie viel Energie verbrauchst du wirklich? – Dein...
65 | A Runner's Secret: Interview mit Manuela Hill - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen 02.03.2025 43:59
Du trainierst hart – aber deine Fortschritte bleiben aus? Wie Manuela durch gezielte Veränderungen in Training, Ernährung & Regeneration endlich ihr Potenzial ausschöpft Kennst du das? Du investierst Zeit und Energie ins Training, aber deine Leistung stagniert? Deine Erholung dauert länger als sie sollte? Und im Wettkampf läuft es nicht so, wie du es dir vorstellst? Genau das hat Manuela erleb...
64 | A Runner's Mindest: Cool blieben, statt Nerven verlieren: so gehst du mit Nervosität vorm Wettkampf um 23.02.2025 1:26:12
Kennst du das? Vor einem wichtigen Wettkampf oder einer Herausforderung schießt deine Nervosität durch die Decke. Die Gedanken kreisen: „Was ist, wenn ich es nicht schaffe? Habe ich mich genug vorbereitet? Warum tue ich mir das eigentlich an?“ Nervosität kann positiv oder negativ sein – sie kann dich pushen oder dich komplett ausbremsen. Doch was unterscheidet die beiden? Und wie kannst du dafür s...
63 | 4-Schritte Trainingsplanung, die dich schneller macht: So planst du dein Lauftraining - Step by Step 16.02.2025 45:53
Du trainierst regelmäßig, gibst dir Mühe – aber irgendwie hast du das Gefühl, dass es nicht wirklich vorangeht? Du fragst dich, ob du richtig trainierst, ob deine Einheiten sinnvoll aufgebaut sind und ob du dein volles Potenzial ausschöpfst? Dann ist diese Folge genau das Richtige für dich! 🎧 💡 In dieser Episode erfährst du: ✅ Warum ein strukturierter Trainingsplan ein Gamechanger ist – und wie...
62 | A Runner's Secret: Interview mit Stefanie Habeler - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen 09.02.2025 39:58
Kann man als 4-fache Mutter und Landwirtin mit eigenem Bio-Bauernhof ambitioniert für OCR-Rennen trainieren – und dabei zu den besten Läuferinnen Europas gehören? Stefanie Habeler beweist: Ja, das geht! In dieser Episode spricht sie darüber: ✅ Wie sie es schafft, Training, Familie und Arbeit unter einen Hut zu bekommen ✅ Warum sie lieber lange Rennen als kurze Sprints läuft ✅ Wie ein strukturie...
61 | A Runner's Mindset: Der innere Schweinehund - Wie du ihn besiegst und endlich dranbleibst 02.02.2025 1:45:11
Kennst du das? Du willst eigentlich laufen gehen, aber es ist kalt, du bist müde oder einfach nicht motiviert? Dein innerer Schweinehund findet immer eine Ausrede, warum es heute nicht sein muss. Doch jedes Mal, wenn du nachgibst, entfernt dich das ein Stück weiter von deinen Zielen. In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich darüber: ✅ Warum es so schwer ist, den Sch...
60 | Das würde ich als Läuferin anders machen, wenn ich 2025 nochmal bei 0 starten würde 26.01.2025 33:19
Vielleicht stehst du gerade ganz am Anfang deiner Laufreise und fragst dich, wie du am besten starten sollst. Vielleicht läufst du auch schon länger, es geht aber nicht so richtig voran oder du bist schon gut dabei und suchst für die neue Saison nach den Stellschrauben, an denen du noch drehen kannst. Dann ist diese Folge für dich. Es geht darum, smarter und effizienter zu trainieren, um langfrist...
59 | A Runner’s Mindset: XXL Jahresabschluss - Fragen, Erkenntnisse und Learnings für eine erfolgreiches 2025 29.12.2024 1:06:22
0€ Kostprobe für A Runner's Nutrition - schau dir zwei Original-Lektionen inkl. Material und den exklusiven Sneak Peak in die komplette Kursübersicht, alle Inhalte, die Kursplattform und die Betreuung durch mich als Coach an: jetzt reinschnuppern >> Mein 16-Wochenprogramm A Runner's Nutrition ist nur noch wenige Tage geöffnet. Die Modulübersicht findest du hier: Kursinhalte + Bonusmodule Die...
58 | Heißhunger bei Läuferinnen & Läufern - So stoppst du ständiges Snacken und das Verlangen nach Schokolade 16.12.2024 1:07:45
0€ Kostprobe für A Runner's Nutrition - schau dir zwei Original-Lektionen inkl. Material und den exklusiven Sneak Peak in die komplette Kursübersicht, alle Inhalte, die Kursplattform und die Betreuung durch mich als Coach an: jetzt reinschnuppern >> Mein 16-Wochenprogramm A Runner's Nutrition öffnet vor Weihnachten nur für kurze Zeit und zu einem genialen Xmas-Deal. Die Modulübersicht findes...
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