95 degrés

La vérité sur le sommeil Rencontre avec le Pr Pierre Philip On ne parle pas assez du sommeil. Pourtant savoir dormir est aussi important que bien s’alimenter ou avoir une activité physique. Selon l’institut national du sommeil et de la vigilance, 36 % des Français souffriraient de troubles du sommeil. Il est donc d’utilité publique que de se pencher sur le sujet. Le Professeur Pierre Philip, psych...

Qui ne s’est pas un jour senti coupable ? Qui n’a pas eu de remords pour une sucrerie avalée sous l’impulsion ou le fameux « mot qui dépasse notre pensée ». La culpabilité nous tourmente et s’inscrit même dans tous nos rouages sociaux. Alors qu’est-ce cette culpabilité ? Et comment peut-on s’en dédouaner ? La psychologue Cécile Kapfer se penche sur ces fonctionnements qui nous minent et nous compl...

Les perturbateurs endocriniens dérèglent notre système hormonal au point de causer parfois des pathologies ou des perturbations fonctionnelles irrémédiables. Le gros soucis, c’est qu’ils sont partout jusque dans l’air que nous respirons. Notre maison, havre de paix et cocon de repli s’il en est, représente pourtant un véritable nid de perturbateurs qui nous menacent. Peut-on les repérer et en rédu...

Rencontre avec Silvana Condémi Lorsque les premiers Hommes, à la préhistoire, découvre le feu, ils sont loin d’imaginer à quel point il va devenir un outil indispensable à sa survie mais aussi à son développement. A travers la cuisson des aliments, le feu va contribuer à l’évolution physique et sociale de Sapiens pour devenir ce que nous sommes aujourd’hui. Comment a-t-on découvert le feu et à que...

Le Dr Laurent Schwartz, cancérologue de l’assistance publique des hôpitaux de Paris, œuvre à la recherche du développement novateur et non toxiques du cancer. Son but : comprendre pour guérir. Il ouvre les portes d’une nouvelle approche du cancer en globalité et entre autres du cancer du sein, en affirmant qu’il faut reprendre l’approche de zéro pour redécouvrir que le cancer est finalement une ma...

La chanteuse, autrice et compositrice Rose dont on a fredonné « La liste » en 2006 ou qui a dénoncé ses addictions en 2019 à travers un album et un livre « Kérozène », s’est vue diagnostiquer un cancer du sein en 2021. C’est alors le début d’un long combat contre la maladie et de façon plus inattendue contre les effets secondaires terribles de l’hormonothérapie. Alors qu’elle poursuit encore ce tr...

C’est notre histoire ! La maison du Vitaliseur ouvre ses portes Vous connaissez le Vitaliseur ? Mais connaissez-vous l’aventure qui tourne autour de ce cuit vapeur vraiment pas comme les autres. Cette aventure est avant tout familiale. François Veillon et Florent Lamiaux racontent toute l’histoire de ce qui s’appelle aujourd’hui : La maison du Vitaliseur. Une maison riche de ses rencontres, de la...

Rencontre avec Lydia Bosson L’aromathérapie est l’art d’utiliser les composés aromatiques et naturels des huiles essentielles et des hydrolats dans une optique de bien-être global. Lydia Bosson Co-fondatrice de l’école holistique suisse Usha Veda et spécialiste de l’aromathérapie, est notre invitée pour nous éclairer sur le sujet. Des applications à la meilleure façon d’utiliser les huiles essenti...

L’alimentation idéale pour chiens et chats Rencontre avec le Dr Ariane Garder Votre animal se gratte sans cesse ? il se mâchouille les pattes ? Il est en surpoids ? Il est souvent malade ? Cela vient peut de son alimentation. Là où chacun pense bien faire en donnant des croquettes équilibrées à son toutou ou son minou, nous faisons peut-être la pire des erreurs pour leur bien-être et leur santé. L...

S’il y a bien un domaine dans lequel nous prenons conscience de notre respiration, c’est lorsque le corps est en mouvement. Aujourd’hui, devenus sédentaire, notre corps bouge beaucoup moins et notre respiration n’a plus l’occasion de donner du souffle. L’exercice physique devient un paramètre de santé qui n’est plus discutable. L’activité physique est particulièrement favorable à l’équilibre de no...

L’épisode 2 de notre mini-série sur la respiration se poursuit avec Daniel Kieffer, naturopathe, fondateur du collège européen de naturopathie traditionnelle holistique et président de l’Union européenne de naturopathie, et le coach en respiration et fondateur de la méthode inspire, Léonardo Pelagotti. Nous respirons dans un univers qui respire, que nos actions impactent autant que nous sommes imp...

Avons-nous conscience que nous respirons à chaque instant ? Nous savons tous que c’est une action primordiale à la vie mais à quel point le savons-nous ? Cette mini-série vous propose d’en savoir un peu plus sur les enjeux de notre respiration à travers deux spécialistes : Daniel Kieffer, Fondateur du collège européen de naturopathie traditionnelle holistique et président de l’Union européenne de...

Vous souhaitez optimiser votre santé ? Alors, dopez les super pouvoirs de votre intestin et renforcez votre système immunitaire grâce à une alimentation adaptée ! Marion Kaplan vous parle de microbiote dans ce podcast, et dans son dernier livre : "Mes recettes powerbiotiques" aux éditions Trédaniel. www.vitaliseurdemarion.fr

Rencontre avec François Couplan Le grand spécialiste des plantes François Couplan, nous emmène à travers champs pour nous rappeler combien la nature est capable de nous nourrir par de simples cueillettes. A l’heure où la nature reverdie, et où nos corps réclament leur nettoyage de printemps, les conseils de François Couplan nous invite à voir différemment notre relation à l’environnement. Une écou...

Rencontre avec le Dr Réginald Allouche Le docteur Réginald Allouche est un chercheur spécialiste des maladies du foie, du diabète et de l’addiction au sucre. Si tout ce que l'on absorbe passe par le foie, celui-ci, telle une usine de traitement chimique, élimine les toxiques et toxines, participe à l'immunité, mobilise les graisses et régule le taux de sucre dans le sang. Mais pour qu'il fonctionn...

Quand l’art de la fermentation révolutionne la cuisine Dans ce Podcast Racines, Shira Benarroch fondatrice du site Shirabio.com, formatrice et passionnée de fermentations alimentaires, François Veillon directeur du magazine 95° et le chef Arnaud Tabarec, chef du restaurant Le Beam ! à Toulon se retrouvent autour de la table de Racines pour échanger sur l’éthique d’une cuisine maison autour de la f...

Rencontre avec Vincent Careil Ouvrir son robinet pour se servir un verre d’eau est devenu, dans une grande partie de la planète un geste simple. Mais est-il pour autant sans risque ? Si l’eau des réseaux urbains subit 310 000 prélèvements de contrôle qualité, elle n’en reste pas moins inquiétée par ce que les Hommes rejettent dans la nature ou par les voies naturelles. Entre pesticides, résidus de...

Rencontre avec Etienne Danchin Nous ressemblons à nos parents, nous ressemblons à nos frères et nos sœurs, c’est ce que nous appelons l’hérédité. On vous dira que l’hérédité c’est génétique. Pourtant ce n’est peut-être pas aussi simple ou l’unique raison et peut-être que l’hérédité ne se résume pas à nos gènes. C’est en tout cas la thèse que défend Etienne Danchin, directeur de recherche émérite C...

Rencontre avec Dora Moutot 5 millions de Français souffrent de troubles digestifs sans pour autant que ce sujet soit une véritable préoccupation. Pourtant leurs conséquences peuvent être douloureuses voire invivables. Constipation, diarrhée ou flatulences à répétition, certaines pathologies laissent derrière elles une véritable détresse. Ce fût le cas de la journalise, autrice et bloggeuse Dora Mo...

Nous n’avons jamais autant parlé d’immunité que depuis la pandémie de la Covid. Nous prenons, chaque jour conscience de l’importance que notre système immunitaire a sur notre santé et cherchons tous les paramètres pour la renforcer. De l’alimentation aux émotions en passant par l’activité de nos neuro transmetteurs il y a bien des raisons de voir baisser ou augmenter notre immunité. Le Dr Louis Te...

Voici déjà deux ans que la planète se voit bouleverser par un virus et ses variants. Cette période pose beaucoup de questions, en particulier sur la relation aux virus qui ont de tous temps fait chemin avec les humains et à ce fameux système immunitaire qui n’a jamais été autant au cœur des discussions et des débats et dont certains semblent même en découvrir l’existence ou du moins la prise de co...

Les astuces du chef Stéphane Gabrielly Avoir un chef en cuisine pour nous épauler ce serait le rêve pour beaucoup d’entre nous. Alors pour optimiser sa cuisine et son Vitaliseur, le chef Stéphane Gabrielly distille ses conseils rien que pour nous. Cakes, gâteaux, pains ... la pâtisserie au Vitaliseur c'est un jeu d'enfant !

Les astuces du chef Stéphane Gabrielly Avoir un chef en cuisine pour nous épauler ce serait le rêve pour beaucoup d’entre nous. Alors pour optimiser sa cuisine et son Vitaliseur, le chef Stéphane Gabrielly distille ses conseils rien que pour nous. Comment se servir des accessoires du Vitaliseur ? Soupière inox ou céramique, trio ou duo céramique, moule à cake ... Le chef vous explique tout !

Les astuces du chef Stéphane Gabrielly Avoir un chef en cuisine pour nous épauler ce serait le rêve pour beaucoup d’entre nous. Alors pour optimiser sa cuisine et son Vitaliseur, le chef Stéphane Gabrielly distille ses conseils rien que pour nous. Pour répondre à beaucoup d'interrogations, voici les conseils du chef pour cuisiner des céréales.

Les astuces du chef Stéphane Gabrielly Avoir un chef en cuisine pour nous épauler ce serait le rêve pour beaucoup d’entre nous. Alors pour optimiser sa cuisine et son Vitaliseur, le chef Stéphane Gabrielly distille ses conseils rien que pour nous. Allergie intolérance ou éviction des eoufs, comment s'organiser ? Comment remplacer les oeufs en cuisine ?