4時のおやつ。 by Suzuka in Paris

パティシエの夫とパリで6年経営していたスイーツ店を今年1月に閉店し、気づけばすでに6ヶ月。 すっかりポッドキャスト更新が滞ってしまっていた理由は…閉店後のスランプ。 フリーランスとしての新たな道はそう簡単ではなく…と言うお話をしています🤲 ——— 📍Instagram：@suzuka_in_paris 📍note：ほろ苦く甘い、人生とお菓子の物語 📍お仕事のご相談はこちらから▶︎ https://bio.site/suzukainparis

明けましておめでとうございます🎉 今日の「4時のおやつ」は、スイーツ業界の年末年始について。店舗経営者としての面白エピソードなども交えて。 皆さんはどんな年末年始を過ごされましたか？😊 ——— 📍Instagram：@suzuka_in_paris 📍note：ほろ苦く甘い、人生とお菓子の物語 📍お仕事のご相談はこちらから▶︎ https://bio.site/suzukainparis

今日の「4時のおやつ」は、「いつもやらない事をやって、自分のコンフォートゾーンを抜け出す」をテーマにするべく、パリのカフェで収録してみました。 本当はとても内向的で、一人でレストランやカフェに入る事さえ苦手だった私が、コンフォートゾーンを抜け出して行ったプロセスをお話しています。 皆さんは日々、どうやってコンフォートゾーンを抜け出していますか？😊 ——— 📍Instagram：@suzuka_in_paris 📍note：ほろ苦く甘い...

今日の「4時のおやつ」は、現在インスタで行っている連載「パリで絶対飲んで欲しい、本気ホットチョコレート」の撮影でJade Geninさんのお店にお邪魔した時のお話。 なんとJadeさん…アポをすっかり忘れていたと言うハプニングが⁈ 気になる撮影の結果はこちら💁‍♀️ https://www.instagram.com/reel/DSGRXt9iAXw/?igsh=MWw5NjZoaWQyNnQwdg== *** パリ在住16年目。 フランス企業でマーケ職を経験したあと、小さなタルト屋さん「Tartel...

今日の「4時のおやつ」は、番組と私Suzukaの自己紹介から。 パリ在住16年目。 フランス企業でマーケ職を経験したあと、小さなタルト屋さん「Tartelettes」を6年間経営してきました。 今は、日本とフランスのスイーツ・飲食業界をつなぐフリーランスとして、スイーツブランドやカフェのマーケティング、SNS運用、コンテンツ制作、取材・ライティングなどをしています。 このエピソードでは、 ・簡単な自己紹介 ・なぜポッドキャスト...