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お店ラジオ2 supported by スマレジ
毎週日曜夜9時〜interfmで放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」。この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。DJ 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役）スマレジhttps://smaregi.jp/
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Episodes
#66 株式会社 聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん② 味は毎日違う？変わらない美味しさを届ける工夫に迫ります 05.07.2026 24:55
【今回のトピック】 ① 伝統の味は守るだけでなく変え続ける⁉その時代で一番おいしい八ッ橋を②イメージを一新！「お土産」から「日常のお菓子」へ。新ブランドnikinikiの挑戦③ 200年後のお客さまに「美味しい」と言ってもらうために。老舗社長が語る、ブレない経営哲学 ゲスト｜株式会社聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん#スマレジ
#65 株式会社 聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん① 選ばれるお土産「八ツ橋」の魅力を探ります！ 28.06.2026 24:36
【今回のトピック】① 八ッ橋の形は“琴”だった⁉ 創業1689年、名前に秘められたリスペクト。300年以上続く老舗ならではの誕生秘話② 「生八橋」が三角形になった納得の理由とは③ ファンを虜にする「箱の中の短編小説」ゲスト｜株式会社聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん#スマレジ
#64 株式会社柏屋 本名創さん② 「薄皮饅頭」の認知を拡大する施策を深掘り！ 21.06.2026 24:11
【今回のトピック】①若年層のココロを掴む！「可愛い」パッケージ戦略②売上150%増！視認性を極めた「高さのある陳列」術③震災・コロナに学ぶリスク管理。看板商品を支える「第2の柱」の重要性 ゲスト｜株式会社柏屋 本名 創さん#スマレジ
#63 株式会社柏屋 本名創さん① 福島銘菓「薄皮饅頭」の“革新的な取り組み”とは！？ 14.06.2026 23:01
【今回のトピック】・柏屋の歴史と「薄皮饅頭」の誕生・賞味期限の延長によるロスの削減・170年の伝統を技術で繋ぐゲスト｜株式会社柏屋 本名 創さん #スマレジ
【お店ラジオ2】#62 株式会社七葉 代表取締役 朽網 一人さんに聞く、日本発のカフェが世界で成功する秘訣と『大失敗』から学んだ教訓とは！？」 07.06.2026 24:28
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#61 株式会社七葉 代表取締役 朽網 一人さん登場！抹茶専門店”nana’s green tea”の誕生秘話！！ 31.05.2026 25:18
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#60 オファーを受けてから出店！株式会社イノダコーヒ 代表取締役社長 前田利宜さんの多店舗出店戦略とは！？ 24.05.2026 25:05
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#59 株式会社イノダコーヒ 代表取締役社長 前田利宜さん登場！京都発の空間を大切にする珈琲店を経営！ 17.05.2026 23:41
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#58 株式会社青柳総本家 代表取締役社長 後藤 稔貴さんが実行した、売上10倍を目指すために行った会社改革とは！？ 10.05.2026 24:45
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#57 株式会社青柳総本家 代表取締役社長 後藤 稔貴さん登場！明治12年創業！6代目社長に聞く、”ういろう”の特徴とは！？ 03.05.2026 22:28
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#56 亀屋良長株式会社 代表 吉村良和さんに聞く、大ヒット商品！スライス羊羹の誕生秘話とは！？ 26.04.2026 24:43
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#55 亀屋良長株式会社 代表 吉村良和さん登場！家業の和菓子屋さんを継ぐことになった決意とは！？ 19.04.2026 24:18
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#54 若林株式会社(sousou) 代表 若林 剛之さんに聞く、アパレル業界で生き残っていくための販売戦略とは！？ 12.04.2026 24:48
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#53 若林株式会社(sousou) 代表 若林 剛之さん登場！日本の”もの作り”を世界へ！Sousou秘話！！ 05.04.2026 24:55
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#52 株式会社シコメルフードテック 代表取締役社長 川本 傑さんが提供するシコメルの価値とは！？ 29.03.2026 24:28
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#51 株式会社シコメルフードテック 代表取締役社長 川本 傑さん登場！飲食業界の常識破りに挑む！ 22.03.2026 24:38
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#50 楽楽ホールディングス 代表取締役 太田広さんがサウナを全国区に広めた経営戦略とは！？ 15.03.2026 23:24
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#49 楽楽ホールディングス 代表取締役 太田広さん登場！温浴業界最強のコンサルタントになったきっかけとは！？ 08.03.2026 24:49
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#48 株式会社ネオ・エモーション 代表取締役 石橋匡光さんが語る、飲食店経営の難しさと売上を上げるための立地選定のコツとは！？ 01.03.2026 23:19
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#47 株式会社ネオ・エモーション 代表取締役 石橋匡光さん登場！まぐろ問屋だけど、回転寿司も経営！海外への可能性を語る！ 22.02.2026 23:43
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取...
【お店ラジオ2】#46 株式会社生活の木 代表取締役社長 重永 忠さんが語る、”アロマ”が日本に広がってきたきっかけとは！？ 15.02.2026 25:03
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ 代表...
【お店ラジオ2】#45 株式会社生活の木 代表取締役社長 重永 忠さん登場！先代とは全く異なる業態で始めたハーブ専門店の創業ヒストリー！！ 08.02.2026 25:00
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ 代表...
【お店ラジオ2】#44 株式会社seesoo 代表 穀本周さんから聞く、FC展開をするお店としないお店の見分け方とは！？ 01.02.2026 24:33
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ取締役...
【お店ラジオ2】#43 株式会社seesoo 代表 穀本周さん登場！！アパレルから飲食店経営へ！穀本さんの起業ヒストリー！ 25.01.2026 24:48
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ取締役...
【お店ラジオ2】#42 株式会社エスワイフード(世界の山ちゃん) 代表取締役 山本 久美さんが守り抜く、手羽先専門店としての会長の思いとは！？ 18.01.2026 24:54
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（スマレジ アドバイザー...
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