011podkast

U 70. epizodi 011podkasta gost je Miloš Čabrilo, osnivač kompanije Grand Event, koja se bavi iznajmljivanjem kompletne opreme za događaje: od stolova i stolica, do bina, rasvete i celokupnih event setup-ova za manje i velike korporativne događaje. Njegov preduzetnički put počinje još u srednjoj školi, kroz prve "biznis eksperimente" poput prodaje Nutelle i PlayStation konzola, iz kojih je vremenom...

U 69. epizodi 011podkasta gost je dr Igor Georgijev, specijalista plastične i rekonstruktivne hirurgije i osnivač centra za estetsku hirurgiju Georgijev. Nastavljajući porodičnu tradiciju dugu više generacija, on govori o pravoj ulozi plastične hirurgije, koja je nastala kao grana medicine posvećena rekonstrukciji i lečenju, a ne isključivo estetici. U tačno pola sata razgovora saznaćete koliko su...

U 68. epizodi 011podkasta gost je Vladan Jakovljević, koji je sa suprugom Vericom osnovao laser centar Moringa. On govori o tome kako je od porodične investicije nastao ozbiljan posao, zašto je laserska epilacija mnogo više od samog tretmana i zbog čega su empatija i ljudski odnos ključ svakog dugoročnog uspeha. Danas Moringa posluje na dve lokacije u Beogradu – na Vračaru i Novom Beogradu, a klij...

U 67. epizodi 011podkasta gošća je Bosiljka Ivković, vlasnica pozamanterije Princeza. Nakon decenija rada u Narodnoj banci, odlučila je da krene svojim putem i već 26 godina vodi jednu od retkih specijalizovanih pozamanterija koja je opstala uprkos promenama trendova, navika kupaca i načina života. U nešto više od pola sata ona otkriva kako izgleda voditi pozamanteriju sa hiljadama različitih arti...

U 66. epizodi 011podkasta gost je Aleksandar Paunović, osnivač Knapa, jednog od najprepoznatljivijih tailor-made brendova u Beogradu. Nakon godina provedenih u IT industriji, on je odlučio da svoju strast prema muškoj eleganciji pretvori u profesiju i posvetio se izradi odela po meri, spajajući tradicionalni krojački zanat sa savremenim pristupom, vrhunskim italijanskim materijalima i pažnjom prem...

U 65. epizodi 011podkasta gošća je Jelena Ristić, osnivačica brenda Jecakes i kreatorka koncepta Le Caprice, koji je mnogima postao omiljena adresa za francuske deserte u Beogradu na vodi. Sa skoro tri decenije iskustva, Jelena govori o putu od poslastičarske škole, rada u Hyattu i Ruskom caru, preko edukacija u Belgiji i Francuskoj, do pokretanja sopstvenog biznisa usred pandemije. U nešto više o...

U 64. epizodi 011podkasta gost je Marko Marković, vlasnik pečenjare Mali hrast, kultno mesto za pečenje bez kostiju o kojem se priča od Beograda do Pekinga. Ovaj ugostitelj skoro dve decenije lično seče "bajaderice", odbija kompromise i insistira na kvalitetu zbog kog mu se gosti stalno vraćaju. U ovoj epizodi Marko priča kako je nastalo čuveno "pečenje bez kostiju", tj. "bajaderice", zašto je nek...

U 63. epizodi 011podkasta gošća je Teodora Kuzman Marinković, HR, NLP edukatorka, instruktorka plesa, te osnivačica plesne škole Dance Code. Još od svoje 16. godine radi kao trener plesa, a danas paralelno gradi karijeru u HR-u, vodi edukacije i pomaže mladencima da bez stresa savladaju prvi ples. U ovoj epizodi Teodora govori o balansiranju više karijera i porodičnog života, izazovima sa kojima s...

U 62. epizodi 011podkast gost je Ilija Iličić iz perionice veša i hemijskog čišćenja Lotos. Diplomirao je marketing u Beču, ali ga je pandemija vratila kući i gurnula u jedan od najstarijih zanata u Beogradu. Danas je jedan od najmlađih u ovoj branši, a na njegovom pristupu poslu pozavideli bi i mnogi iskusniji. U nepunih 40 minuta Ilija priča kako se uopšte našao u svetu pranja i hemijskog čišćen...

U 61. epizodi 011podkasta gost je Dušan Nikolić, predstavnik lanca menjačnica DOK, sistema koji već više od 30 godina posluje na tržištu i prilagođava se promenama u finansijskom okruženju. Dušan govori o tome kako izgleda put od jedne menjačnice do razgranatog poslovnog sistema, koliko su tržišne promene uticale na ovu industriju i da li je danas uopšte isplativo baviti se ovim poslom. Saznaćete...

U 60. epizodi 011podkast gošća je Milica Mirković iz Ekofungija, mlada preduzetnica koja nastavlja porodičnu priču o organskom uzgoju pečuraka i razvija jedan od retkih cirkularnih biznisa u regionu. Kroz spoj nauke, prakse i održivosti, Ekofungi danas predstavlja primer kako se od otpada može stvarati vrednost – i hrana. U 20-ak minuta Milica govori o tome kako funkcioniše cirkularna proizvodnja...

U 59. epizodi 011podkasta gost je Voja Radivojević, legendarni beogradski frizer, edukator i čovek iza porodične tradicije duže od 80 godina. Kao druga generacija koja je oblikovala i proširila ovaj posao, Voja je kroz decenije rada postao sinonim za kvalitet, disciplinu i vrhunski zanat. U nepunih 40 minuta govori o odrastanju u salonu i počecima bez resursa, takmičarskom duhu koji ga je doveo do...

U 58. epizodi 011podkasta gost je Mladen Lukešević, jedan od pokretača kluba društvenih igara Jonny Deck, mesta koje spaja ljude i daje im osećaj pripadnosti. Kroz svoju priču, Mladen govori kako je iz lične strasti i dugogodišnjeg hobija nastala ideja o modernom board game klubu sa više od 600 igara, ali i zajednici koja raste iz dana u dan. U 40 minuta saznaćete kako izgleda razvijati biznis iz...

U 57. epizodi 011podkasta gost je Jano Bata Sič, kuvar, edukator i kreator moderne balkanske kuhinje. Kroz svoj rad spaja tradicionalne recepte sa savremenim pristupom, pomerajući granice onoga što podrazumevamo pod „domaćom“ hranom. U nepunih 40 minuta razgovora, Jano otkriva kako izgleda put od prvih kulinarskih eksperimenata do sopstvenog restorana, zašto znanje i iskustvo ne mogu da se zamene...

U 56. epizodi 011podkasta gost je Slobodan Mihajlović, vlasnik čuvene poslastičarnice Zora, koja već 69 godina čini deo beogradske tradicije. Iako nije školovani poslastičar, Slobodan je od svoje porodice preuzeo ovu tradiciju i uspešno je vodi. U 40-ak minuta Slobodan deli kako je Zora postala simbol Zemuna, kako se očuvala porodična tradicija u svetu modernih poslovanja i kako je prepoznao ključ...

U 55. epizodi 011podkasta gošća je Ana Ivković, dizajnerka i osnivačica Anu Handmade, modnog brenda koji već šest godina spaja ručni rad, kvalitetne materijale i elemente naše kulture. Kroz autentične komade inspirisane srpskom tradicijom i ličnim senzibilitetom, Ana gradi zajednicu žena koje žele nešto drugačije. U 20-ak minuta Ana govori o tome kako od hobija napraviti održiv biznis, kako izgled...

U 54. epizodi 011podkasta gošća je Ivana Georgija Milošević, vlasnica kafe-noćnog kluba Gentleman Bar i tekstopisac čije pesme pevaju poznata imena regionalne scene. Njena priča vodi od studija marketinga i rada u medijima, preko pokretanja lokala, do neočekivanog uspeha u svetu muzike. U narednih 40-ak minuta Ivana govori kako je izgledao njen ulazak u ugostiteljstvo bez iskustva, zašto je važno...

U 53. epizodi 011podkasta gošća je Agi Jokić, šefica kuhinje i kreativna snaga nekih od najpoznatijih beogradskih restorana. Već gotovo dve decenije gradi karijeru u ugostiteljstvu – od prvih dana u kuhinji do pozicije osobe koja danas osmišljava jelovnike, koncepte i rad kuhinja u 6 restorana u Beogradu. U ovoj epizodi Agi govori o tome kako nastaju jela i neobični nazivi na jelovnicima, kako izg...

U 52. epizodi 011podkasta gost je Milan Lazić, vlasnik i majstor kamenorezačke radnje Lazić, sa porodičnom tradicijom dugom više od 65 godina. Milan govori o tome kako je izgledao njegov put od sigurnog posla u velikoj državnoj firmi do preuzimanja porodičnog zanata u vreme krize 90-ih. U nešto više od 20 minuta otkriva kako se posao razvijao od ručnog rada do savremenih mašina, kako je nestanak d...

U 51. epizodi 011podkast gošća je Marija Poptsis Stepanović, treća generacija koja vodi zanatsku radnju za restauraciju nameštaja Dorćolac, osnovanu davne 1920. godine u Beogradu. Nastavljajući porodičnu tradiciju dugu više od jednog veka, Marija restaurira antikvitetni nameštaj starom tehnikom politiranja, čuvajući autentičnost, vrednost i emociju svakog komada. U razgovoru otkriva kako je preuze...

U 50. epizodi 011podkast gošća je Tamara Tasić, osnivačica i vlasnica grooming centra Zvrk, edukatorka i preduzetnica, koja je od jedne stolice za šišanje pasa izgradila brend sa dva salona, akreditovanom školom i kompletnom podrškom za nove grumere. U nepunih pola sata Tamara govori o strahovima sa početka preduzetničkog puta, izazovima vođenja tima i važnosti delegiranja, ali i o tome zašto doba...

U 49. epizodi 011podkasta gost je Slađan Krstevski, vlasnik auto-servisa Krstevski i stručnjak koji je decenije iskustva u radu sa francuskim vozilima pretočio u uspešan biznis. Od instruktora u Renault školskom centru do vođenja tima od devet ljudi, Slađan otkriva kako se gradi poverenje u industriji gde su "ruke uvek prljave", a obraz čist. U nešto više od pola sata razgovora, Slađan analizira z...

U 48. epizodi 011podkasta gošća je Dragana Numanović, suvlasnica i direktorka prevodilačke agencije Alfa Prevod. Pravnica po obrazovanju, preduzetnica po praksi i majka dvoje dece, Dragana govori o industriji prevodilaštva u trenutku kada veštačka inteligencija menja pravila igre, ali ne i suštinu posla. Tokom nepunih 30 minuta priča o tome koji poslovi u prevodilaštvu nestaju, a koji opstaju uprk...

U 47. epizodi 011podkasta gošća je Aleksandra Adamov, osnivačica Nonna supa, brenda domaćih supa i potaža bez trunke aditiva. Saška je žena koja je iz korporativnog sveta zakoračila u preduzetništvo i dokazala da se tradicija, zdravlje i moderan život mogu spojiti u jednom tanjiru. U pola sata razgovora saznaćete kako je nastala ideja o zdravim supama i potažima bez aditiva, zašto je odlučila da n...

U 46. epizodi 011podkasta gošća je Snežana Šaponja, osnivačica beauty salona Life ETC, koja već više od 30 godina gradi jedan od najpostojanijih beauty biznisa u Beogradu. Od 1995. godine do danas, njen profesionalni put obeležili su kontinuitet, kvalitet i snažan lični odnos sa klijentima. U nešto više od pola sata, Snežana govori o tome kako je moguće voditi salon više od tri decenije bez kompro...