Vurige Verhalen

In deze aflevering beantwoorden we vragen van onze luisteraars.  Verder kletsen we je een beetje bij. Heb je een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Youtube: Noskos BBQ Website: BBQ-NL Instagram: @no...

In deze aflevering hebben we het over Koreaanse BBQ.  Verder kletsen we je bij en bespreken we nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. We  beantwoorden ook weer een brandende vraag van een luisteraar:  Wat vinden wij van de Moddern Kamado? Koreaanse recepten van noskos op YouTube vind je HIER . Het YouTube kanaal vaan Maangchi vind je hier: https://www.youtube.com/@Maangc...

In deze aflevering hebben we het over BBQ jaar 2024. Verder kletsen we je bij en bespreken we nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. Heb je een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van...

In deze aflevering hebben we het over de lekkerste spareribs van de barbecue. Verder kletsen we je bij en bespreken we nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. We  beantwoorden ook weer een aantal brandende vragen van luisteraars:  Pulled Pork in de Dutch Oven, kan dat? Wat zijn de instellingen van de luchtschuiven bij gebruik van een (Inkbird) controller. Heb jij zelf een...

In deze aflevering hebben we het over de lekkerste hamburgers van de barbecue. Verder kletsen we je bij en bespreken we nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. We  beantwoorden ook weer een aantal vragen van luisteraars:  Wat zijn de beste briketten voor de ketelbarbecue? Hoe krijg je je spareribs fall off the bone? Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die...

In deze aflevering hebben we het over over onze top 5 recepten die je als beginnende barbecueër een keer gemaakt moet hebben. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Wat doe je met beschimmeld rookhout? Welke barbecue naast je ketelbarbecue voor low & slow?? Heb...

In deze aflevering hebben we het over ons, Marcel en Dennis, de mannen achter deze podcast. We beantwoorden de vragen die jullie over ons wilden weten.  Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. Heb je een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook...

In deze aflevering hebben we het over het inpakken van je vlees tijdens het barbecueën en wat je daar het beste voor kunt gebruiken. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Hoe kun je het beste je vlees injecteren? Alternatieven voor de Weber Go Anywhere? Bastard of...

In deze aflevering hebben we het over Winter BBQ, waar moet je allemaal rekening mee houden bij barbecueën als het kouder is. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Wat is de ideale gasbarbecue voor op de camping? De Weber Master Touch Premium deflector plate of de...

In deze aflevering hebben we het over geinige BBQ hebbedingetjes, de dingen die leuk zijn om naast je essentiële barbecuegereedschap te hebben. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Schimmel voorkomen in je barbecue? Hoe voer je rook af in je barbecueschuur of man...

In deze aflevering gaan we het hebben over gasbarbecues en is dat nou wel of niet echt barbecueën?. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Zou je een controller gebruiken op een Weber kogelbarbecue? Wel of geen waterbak in je barbecue gebruiken? Heb jij zelf een br...

In deze aflevering gaan we het hebben over de voors en tegens van hoezen voor de barbecue en of je ze nou wel of niet moet gebruiken. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Hoe kun je snel vlees ontdooien? Waarom doen wij zo weinig met vis op de BBQ? Waarom gaat De...

In deze aflevering hebben we het kamado's en of deze keramische barbecues echt zo goed zijn. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. En we  beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars:  Waar stop je je rookhout? Wat is onze ervaring met het roken van worst? Waar komen de namen noskos en NasQ vandaan? Heb jij zelf een brandende bar...

In deze aflevering hebben we het over vlees voor de barbecue en waar wij dat kopen. We kletsen je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. Ook beantwoorden we weer een vraag van een luisteraar:  Wat is het voordeel van een Dutch Oven op de BBQ? Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je...

In deze aflevering hebben we het over messen. Welke messen zijn onontbeerlijk voor de BBQ en wat kun je beter laten liggen? We hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Kun je bij een Kamado Joe wel alle schuiven tegelijk dichtzetten? Hoe behandel je de dop van de Kamado Joe? Is een kamado echt beter dan een Weber? Heb jij zelf ee...

In deze aflevering hebben we het over BBQ bijgerechten. En moet je die dan ook per se op de barbecue maken? Praten we over de oorzaken van de hogere prijzen van de Monolith Avantgarde en en de Bastard VX. En we laten nieuwe producten en ontwikkelingen die we zijn tegengekomen de revue passeren. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Wat doe je met cupmaten in een Amerikaans recept? Welke ka...

In deze aflevering hebben we het over barbecueboeken. Wat mag niet in je boekenkast of mancave ontbreken? En we bespreken de laatste nieuwtjes op barbecue gebied.. Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles...

In deze aflevering hebben we het over elektronische BBQ regelaars. Hou je barbecue automatisch op temperatuur. We hebben het over de nieuwe Monolith Avantgarde en proeven chips met spareribsmaak. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Kun je een BBQ regelaar op een Weber ketelbarbecue gebruiken? Welke temperatuur moet je nou eigenlijk aanhouden, de dome- of de roostertemperatuur? Heb jij ee...

In deze aflevering hebben we het over pelletbarbecues. Zijn die nou echt zo goed? We hebben het ook over Biobrasa, een nieuwe briket op de markt, de laatste nieuwtjes van Weber en Ofyr. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Is de temperatuur op het rooster van een pellet BBQ overal gelijk? Of wij workshops geven? Wat vinden wij van de flambadou? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun...

Je wilt met kerst de BBQ aansteken, waar moet je dan op letten om er een geslaagd kerstdiner vanaf te toveren? In deze aflevering geven we je allerlei tips om ervoor te zorgen dat je kerst BB een succes wordt.   Verder beantwoorden we weer een vraag van een luisteraar:  Wat is de noskos methode? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVer...

In deze aflevering hebben we het over koudroken.  Verder beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Onze ervaringen met dry agen. Hoe hou je vlees warm als je te vroeg klaar bent? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeve...

In deze aflevering hebben we het over welke barbecue-accessoires je nu echt nodig hebt.  Verder beantwoorden we weer vragen luisteraars:  Opdwarrelend as bij gebruik van een Looftlighter Mijn Pulled Pork is in 5 uur klaar, is dat erg? Hoeveel kolen doe je in je kamado? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag...

In deze aflevering hebben we het over één van de barbecueklassiekers: Pulled Pork.  Verder beantwoorden we twee vragen van luisteraars:  Wat doe je als je Pulled Pork te vroeg klaar is? Werkt de Double Indirect methode? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.n...

In deze aflevering hebben we het over onze YouTube barbecuekanalen en we bekijken de nieuwe Bastard VX.  Verder beantwoorden we drie vragen van luisteraars:  Waarom daalt de temperatuur na het toevoegen van rookhout? Rookhoutfoliepakket in een houtskoolbarbecue? Wanneer gebruik je een gietijzeren rooster? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com...

In deze aflevering hebben we het over rookhout. Wat is het, hoe gebruik je het en wat kun je wel en niet gebruiken? En verder beantwoorden we twee vragen van luisteraars:  Hoe behandel je je gietijzeren roosters, potten en pannen? Wat is onze ervaring met de Weber Summit Kamado? Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kun...