Esther Molenwijk

Studio Plantaardig

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Bezoek zeker de website van de podcast en steun de maker: studioplantaardig.buzzsprout.com

Auteur

Esther Molenwijk

Categorie

Society

Website van de podcast

studioplantaardig.buzzsprout.com

Nieuwste aflevering

16 okt. 2026

Waar luisteren?

Podcasts in de app Replaio Radio Binnenkort beschikbaar

Podcasts komen binnenkort naar de app. Installeer nu en zie als eerste een compleet nieuwe kijk op podcasts

Download het op Google Play Gratis installeren Android bijna 10 mln downloads · beoordeling 4,8 iOS binnenkort

Afleveringen

#91 Vleesreclames in de ban: Een logische stap of ultieme betutteling? (Deel 1) 25.04.2025

Het lijkt zo logisch als wat: als je als overheid wil dat je mensen ergens minder van gaan consumeren, dan is het stoppen met promoten van dat product in de openbare ruimte stap één. Een groot aantal gemeentes is op dit moment dan ook bezig om een verbod op reclames voor bijvoorbeeld vliegen of vlees te formuleren. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk,...

Vegan Journaal #60: Waarom er zo weinig (goede) vegan melkchocola is 18.04.2025

Supermarkten plantaardiger, maar Albert Heijn niet. Vleesindustrie achter anti EAT-Lancet campagne, Wiersma’s aanzet stikstofplan, makreel uit supermarkt, nieuwe vistechniek - onzekere impact, tóch plantaardig EU-actieplan en Just Egg naar Nederland. Gast: Manouk Hoefnagels (Hands Off). _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help o...

#90 Filosoof Eva Meijer (UvA): “Het kan mij niet zo veel schelen of mensen voortbestaan, maar wel dat we op een rechtvaardige manier uitsterven” 11.04.2025

Zo’n 8 miljard mensen, zijn er nu op aarde. In de veehouderij houden wij mensen ongeveer het tienvoudige aan dieren. En daarnaast zijn er natuurlijk nog de wilde dieren, de insecten, de bomen en de planten. Kortom, in aantallen zijn we maar een fractie van al het leven op aarde. En toch, nemen wij alle beslissingen, ook over onderwerpen die andere soorten aan gaan. ________________________________...

Vegan Journaal #59: Rundvleesindustrie schiet in eigen doel 04.04.2025

Win 2 kaartjes Plant FWD! Verder: miljoenen extra Nederlanders te voeden, wisselende smaakresultaten plantaardige producten, rundvleesindustrie schiet in eigen doel, Franse RIVM wil soja verbieden, Agrifirm stopt eiwit-projecten, Plant Protein Forward schaalt op en muizenvlees zónder leed voor de kat. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze po...

Bonusaflevering: Floris van den Berg gaat in op de reacties van luisteraars 01.04.2025

In deze bonusaflevering zit voor de 2e keer Filosoof Floris van den Berg aan tafel.  We ontvingen namelijk zo veel reacties op het gesprek met hem, dat hij graag het een en ander wilde toelichten. Stap voor stap beredeneert hij zijn stelling dat veganisme de morele ondergrens is. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groe...

#89 Hoe de veevoerindustrie de veehouderij heeft gevormd - historicus Floor Haalboom 28.03.2025

Over veehouders lezen we dagelijks in de krant. Maar over de sector die daar achter staat horen we maar weinig. Terwijl juist deze industrie de basis vormt van onze vlees, zuivel en eierproductie. Ik heb het over: de veevoerbedrijven. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/don...

Vegan Journaal #58: De mestparadox: terwijl onze dierlijke mest zich ophoopt importeren we kunstmest uit Rusland 21.03.2025

Géén vlees/vliegreclameverbod Noord-Holland, Nederland gaat testen met vogelgriepvaccin,  Reclame Code Commissie vindt vlees/zuivelcampagnes misleidend, 'melkpoedermaffia' lobbyt tegen borstvoeding, kippenmest is in Groot-Brittannië industrieel afval, studenten runnen Vegan Kitchen Uni Leiden, LAKS wil kantine vleesvrij, vleesreclamestop Jumbo stimuleert, vleesvervangers steeds gezonder,...

#88 Een kort leven? Een beter leven? Of helemaal geen leven? Het dilemma van de eendagshaantjes. 14.03.2025

Wanneer je een biologisch eitje koopt, dan zal het wel goed zitten, toch? Daarvoor zullen toch geen eendagshaantjes gedood worden? Deze luisteraarsvraag leidde tot een speurtocht naar het verhaal van kip en ei. Is het beter voor de hanen om op te groeien voor vlees? Of om nooit geboren te worden? Het blijkt een onderwerp vol ethische dilemma's. ________________________________________________...

Vegan Journaal #57: Burgerpanel wijst uit: vlees is helemaal niet gepolariseerd 07.03.2025

Het is De Week Zonder Vlees & Zuivel! Verder hebben we het over kuikens, plantaardig verrijkt vlees, onzinnige eiwit-producten, gestopte varkenshouder van formaat, vegan horeca in Limburg, onze darmen, paardenvlees en nog veel meer! Te gast: Maarten Savelberg (Bureau Onderstroom). _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons...

#87 “Ik ben filosoof, dus ik ben veganist” - Floris van den Berg 28.02.2025

“Ik ben filosoof, dus veganist”. Aldus de gast van vandaag, Floris van den Berg.  Hij is docent milieufilosofie aan de Universiteit van Utrecht en hij schreef maar liefst 20 boeken, waaronder filosofie voor een betere wereld, groen liberalisme en De Vrolijke Veganist. Hij noemt zichzelf vrijdenker, atheïst, liberalist, naturist en humanist. De afgelopen jaren veroorzaakte hij flink wat controverse...

Vegan Journaal #56: Ontsnapping ‘plofzalmen’ in Noorwegen vormt een grote bedreiging voor wilde zalm 21.02.2025

Er komt geen plantaardig Europees Actieplan. Ook komt er geen temperatuurverlaging dier transport, waar transport zieke dieren vaak onbestraft blijft. Méér stikstof, mínder natuur? Einde doding eendagshaantjes in Nederland. Eierprijzen in VS door het dak. Rabobank versobert dierenwelzijnsbeleid, grote zalm ontsnapping, Nederlandse sojayoghurt én... we hebben een vegan WK Snert winnaar! Gast: Margr...

#86 Kunnen we met rechtspraak de vleesindustrie en overheden tot de orde roepen? 14.02.2025

In deze aflevering duiken we de wereld van de rechtspraak in. Want terwijl de noodzaak om onze vleesconsumptie te verminderen steeds duidelijker wordt, nemen overheden geen actie. De vee-industrie wordt nog altijd gesubsidieerd en ontwijkt klimaatmaatregelen. Steeds meer ogen richten dan ook op de rechtspraak: kunnen we via het recht overheden en bedrijven dwingen om in actie te komen? ___________...

Vegan Journaal #55: Eendenkroos is toegelaten tot de Europese markt. Wordt dit onze nieuwe eiwitbron? 07.02.2025

Eendenkroos op ons bord, gezondheidsrisico geitenboerderijen, Franse vega-vleesnamen, intimidatie meldpunten, varkenshouder kweekt zalm, Senegal boos op buitenlandse vissers, castreren met een elastiek mag niet meer en Ahold Delhaize stelt een eiwitdoel! Dit bespreken Esther Molenwijk (StudioPlantaardig) en Pablo Moleman (ProVeg) in het Vegan Journaal. Hier hoor je iedere 2 weken het laatste nieuw...

#85 Wat zegt de koe en hoe gelukkig is de kip? Over dierentaal met Leonie Cornips en Marjolein de Rooij 31.01.2025

Wat als dieren konden praten. Of, misschien praten ze al lang, en moeten wij ze alleen nog leren verstaan. Maar hoe onderscheid je de ene boe van de andere boe, hoe interpreteer je wat er achter een tik en een tok schuil gaat?  Daar houden de twee gasten van vandaag zich mee bezig.  Leonie Cornips is taalkundig onderzoeker aan het Meertens Instituut (KNAW), en Bijzonder Hoogleraar Taalcultuur aan...

Vegan Journaal #54: Zege van Greenpeace: rechter sommeert de regering om direct te beginnen met stikstofbeleid 24.01.2025

De Nederlandse regering krijgt dwangsom als het het stikstof doen niet haalt , stikstofcommissie moet op zoek naar een oplossing . Minister Wiersma houdt tijdens een rechtszaak onverwacht last minute toch milieucijfers geheim , wat zijn de gevolgen voor de landbouw? "An extra glass of milk a day, keeps the cancer away?" klinkt als een erg bijzondere zin, wij gingen op onderzoek uit. Verd...

#84 Topsport en veganisme (XL versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes 17.01.2025

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter?  Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk...

#84 Topsport en veganisme (korte versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes 17.01.2025

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter?  Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk...

Vegan Journaal #53: Liggen we op koers om de doelen voor 2025 te behalen? 10.01.2025

Misleidende lespakketten van boerenorganisaties, schadelijke rassen fokken is strafbaar in het VK, vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika, 16% Nederlanders wil vegetariër worden en stikstof. Het nieuwe jaar is begonnen en dit zijn de onderwerpen van het nieuwe vegan journaal, het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd door Esther Molenwijk ( Studio Plantaar...

#83 Uit het archief: Een dag in het hart van de bio-industrie 03.01.2025

We nemen deze week  een kleine pauze, maar dat betekent niet dat we je zonder podcast laten zitten! We hebben een van onze favoriete afleveringen uit het archief gehaald: de reportage die Esther bijna 2 jaar geleden maakte in het hart van de bio industrie. Esther interviewt verkopers van o.a. stalsystemen, een varkensstimulator, diergenetica en kalfshutjes. Voelen mensen die in deze sector werken...

#82 Kerstspecial: Het leven van het vleeskonijn 25.12.2024

Dit keer een extra lange kerstaflevering! Afhankelijk van in welk hokje wij 'm stoppen wordt het konijn geknuffeld en op schoot genomen of snijden we ‘m met 11 weken oud in stukjes op ons bord. Wat is het konijn voor ’n dier? En hoe is zijn leven in de vleesindustrie?  Esther gaat op bezoek bij konijnenhouder, ze spreekt met konijnenwetenschappers aan de WUR, met een konijnenexpert én een act...

Vegan Journaal #52: Nederland spekt Poetins oorlogkas met import Russische vis 20.12.2024

De EU-Mercosurdeal, afzwakking ontbossingswet van tafel, Ministerie van Landbouw negeert EU-regels kalfjes, dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting, ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener, voor elke gevangen platvis sterven 38 andere zeedieren en winnaar Oostenrijkse schnitzel verkiezing is vegan. Luister het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwi...

#81 Gesprekken over vlees. Wat werkt wel en wat werkt niet? Met Freerk Teunissen, Roos Vonk en Tobias Leenaert 13.12.2024

Na vele reacties op de aflevering over mijn straatactivisme, besloot ik er een vervolgaflevering over te maken. Daarin staat centraal: welke communicatie werkt nu wel en niet om mensen richting minder vlees te bewegen? Communicatie- en gedragstrainer Freerk Teunissen helpt me in mijn zoektocht. We gaan langs Roos Vonk en Tobias Leenaert, en we testen op de kerstmarkt. _____________________________...

Vegan Journaal #51: Wat is de strategische waarde van vlees? 06.12.2024

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: Samen vleesverminderen werkt beter Wat is de strategische waarde van vlees volgens de sector zelf? China zet in op kweekvlees voor zelfvoorverzienendheid We bespreken de laatste politieke ontwikkelingen op het gebied van landbouw en stiksto...

#80 Wat hebben we geleerd van de varkenspest? Met Arjan Stegeman, Marien Gerritzen en Thijs Kuiken 29.11.2024

Tijdens de varkenspest van 1997 werden 11 miljoen varkens werden gedood waaronder 2,7 miljoen biggen. En dat ging de veeartsen niet in de koude kleren zitten. We zijn nu 27 jaar verder. Wat hebben we geleerd van de varkenspest? Gaan de massale dodingen nu anders? zijn we beter voorbereid op een uitbraak en vooral: doen we er alles aan om die te voorkomen? Dat onderzoeken we in deze aflevering. Est...

Vegan Journaal #50: Wat gaat de ontbossingswet betekenen voor veevoer, vlees, zuivel en eieren? 22.11.2024

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: Vogelgriep duikt na bijna een jaar weer op, 23.000 kippen in Putten geruimd Meerdere rechtszaken tegen de staat over stikstof Europese Christendemocraten willen uitstel en afzwakking ontbossingswet Berkeley, Californië eerste stad in Vereni...

Luister naar de podcast Studio Plantaardig in Replaio

Radio en podcasts in één app - gratis en zonder account. Installeer vandaag nog en mis de lancering niet

Download het op Google Play

Replaio is geen uitgever van podcasts; namen van shows, covers en audio zijn eigendom van hun makers en worden verspreid via openbare RSS-feeds