ぴたごらファーム

農家のごちそう

奥出雲の自然ファーマー、古川恭祐がお送りします。ホームページhttps://pitagora.farm

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22 sep. 2025

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Afleveringen

しらすご飯 09.07.2024

酢飯(五分づき米、生姜、柿酢、お塩)、ニラ、しらす、、、

野菜サンド 08.07.2024

食パン、サニーレタス、バジル、よもぎジェノベーゼ、春菊ソース、、、

冷奴 04.07.2024

豆腐(石田さん)、大根、人参、大根葉、昆布、納豆、梅肉、、、

サラダうどん 03.07.2024

うどん、レタス、いんげん、厚揚げ、、、(タレ)大根おろし、柿酢、山椒醤油、梅干し、ごま油、、、

さっぱりピラフ 02.07.2024

インゲン、人参、人参葉、大根、ローズマリー、柿酢、塩、五分づき米、、、

レタス巻き 27.06.2024

サニーレタス、サンチュ、インゲン、焼き鶏、セロリ、ねぎ、ごはん、、、

精進朝ごはん 26.06.2024

そら豆、シュンギク、大根、ジャガイモ、生姜、人参、ねぎ、手前味噌、、、

春おでん 25.06.2024

昆布、こんにゃく、ふき、大根、いんげん、厚あげ、手羽元、、、

いんげんパスタ 20.06.2024

いんげん、大根葉の上の方、鶏むねひき肉、トマト塩麹、野菜だし、、、

鶏の甘酢煮 18.06.2024

大根、人参、生姜、手羽元、甘酒、洗双糖、醤油、、、

白パン 16.06.2024

地粉、甘酒、イースト、、、

特別版-2024/06/15 15.06.2024

ゲスト・リーバイ、アイザック

洋風おにぎり 13.06.2024

ごはん、にんじん葉、いり卵、甘酒、三五八、、、

そら豆ごはん 11.06.2024

そら豆、実山椒、ふき、人参、梅酢、五分づき米、、、

よもぎおからドーナツ 10.06.2024

よもぎ、おから、地粉、もち粉、せんそう糖、お塩、、、

豆腐半バーグ 09.06.2024

豆腐、鶏胸ひき肉、三五八、、、

葉山椒炒め 06.06.2024

葉山椒、大根、新玉ねぎ、お豆腐、醤油糀、、、

キャベツケーキ 03.06.2024

キャベツ、地粉、甘酒、いちぢく酵素シロップ、ベーキングパウダー、、、

日曜版-2024/06/02 02.06.2024

お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。

よもぎ茶 30.05.2024

よもぎ、すぎな、ローズマリー、、、

アジフライ 29.05.2024

アジ(鯵)、パン粉、にんじん葉、、、

お味噌汁 28.05.2024

菜の花、カブ、煮干し、シュンギク、、、

特別版-2024/05/27 27.05.2024

ゲスト・古川範明、古川和子

のり巻き弁当 22.05.2024

山椒梅酢ごはん、葉玉ねぎ、にんじん、豚肉、生姜、醤油麹、サラダ菜、、、

新たまフォカッチャ 21.05.2024

新たまねぎ、地粉、塩、甘酒、イースト、、、

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