農家のごちそう

2024 寒露 08.10.2024 7:26 ↓

食卓を彩るお料理を"食材"の視点から考える

2024 秋分 22.09.2024 6:19 ↓

ものを選んで買う事を"価値"の視点で考える

お知らせ回 10.09.2024 4:38 ↓

平日の通常放送は今日で一旦終わります。 また不定期で配信しますので、のんびりお待ち下さい。 ホームページ https://pitagora.farm

花にら巻き 03.09.2024 5:12 ↓

花にら、きゅうり、赤しそ酢飯、のり、、、 おくすりごはん(梅崎和子) https://amzn.asia/d/hRngdO1 自給自足の自然菜園12カ月(竹内孝功・新田 穂高) https://amzn.asia/d/fwdzXZ3

ミートソースパスタ 01.09.2024 4:59 ↓

トマト、ピーマン、茄子、メロン、タイム、生姜、人参、豚すじ、、、お味噌。

さっぱりバーグ 25.08.2024 5:04 ↓

鶏胸ひき肉、お豆腐、ミニトマト、オクラ、お塩、、、

ひやむぎ 23.08.2024 4:39 ↓

トマト、蒸し人参、蒸しオクラ、春菊ソース、、、

山椒・梅ご飯 20.08.2024 4:23 ↓

葉山椒、梅干し、ごはん、、、

おかゆさん 17.08.2024 4:18 ↓

本編では日付を間違えて話していますが、正しくは2024年8月17日(土)です！ トマト、とうもろこし、オクラ、人参、鶏の手羽先、五分づき米、お塩、、、

夏野菜マリネ 11.08.2024 5:09 ↓

トマト、ピーマン、生姜、鶏むね肉、茄子、赤しそ酢、ノビルの塩漬け、ねぎ、、、

トマトパスタ 09.08.2024 5:33 ↓

トマト、人参、バジル、オクラ、いんげん、パスタ、、、

焼きサバ寿司 06.08.2024 5:05 ↓

鯖(さば)、五分づき米、人参、実山椒、赤しそ、、、

トマト炒め 04.08.2024 4:51 ↓

トマト、にら、厚揚げ、お塩、、、

日曜版-2024/08/04 04.08.2024 14:15 ↓

お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。

ポテサラ 02.08.2024 5:08 ↓

とうもろこしのひげ、じゃがいも、にんじん、きゅうり、柿酢、お塩、、、

そうめん 30.07.2024 4:32 ↓

そうめん、サンチュ、えごま、青ネギ、ステラミニトマト、紅生姜、、、

はりはり漬け 28.07.2024 4:08 ↓

源助大根切干し、お塩、柿酢、昆布、、、

夏むすび 26.07.2024 4:48 ↓

とうもろこし、人参、赤しそ、野菜だし、お塩、、、

夏野菜とん汁 23.07.2024 4:12 ↓

トマト、きゅうり、セロリ、いんげん、じゃがいも、玉ねぎ、生姜、人参、豚すじ、、、

夏の酢の物 21.07.2024 4:49 ↓

ミニトマト、きゅうり、にんじん、大根おろし、赤しそ、、、

日曜版-2024/07/21 20.07.2024 14:36 ↓

お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。

半バーグプレート 19.07.2024 4:20 ↓

寝かせ玄米、豆腐ハンバーグ、グリル野菜、、、

野菜ポタージュ 16.07.2024 4:07 ↓

セロリ、じゃがいも、長ねぎ、生姜、いんげ、、、

寝かせ玄米 14.07.2024 4:23 ↓

玄米、小豆、塩、、、

セロリ入り味噌汁 12.07.2024 5:01 ↓

セロリ、大根、人参、ねぎ、、、