Nutriexper

¿Estar más entrenado significa que podemos hacerlo todo? ⛰️ Cada vez corremos distancias más largas, acumulamos más desnivel y nos enfrentamos a retos que hace unos años parecían imposibles de lograr. Pero hay algo que no deberíamos olvidar: estar preparados nos hace más capaces, no invencibles. En este episodio de Acciónate hablamos de los límites del cuerpo, del auge de las ultras, de la presión...

Cada vez más deportistas utilizan la inteligencia artificial para planificar su alimentación, calcular sus hidratos o elegir suplementos. Pero… ¿es suficiente con una buena respuesta para conseguir buenos resultados? En este episodio analizamos, desde la evidencia y sin prejuicios, qué hace realmente bien una IA como ChatGPT, dónde están sus límites y por qué la nutrición deportiva va mucho más al...

¿Y si ser fuerte mentalmente no significa pensar siempre en positivo? 🧠 En este episodio de Acciónate hablamos con Meritxell Bellatriu, psicóloga especializada en psicología deportiva, sobre una parte del rendimiento que muchas veces entrenamos mucho menos de lo que deberíamos: nuestra mente. Hablamos de nervios, miedo a fallar, confianza, diálogo interno y de por qué intentar eliminar las emocio...

La menopausia es el inicio de una etapa en la que entender cómo cambia tu cuerpo puede marcar la diferencia entre resignarte y pensar que todo irá a menos o seguir sintiéndote fuerte, activa y saludable. En este episodio del Podcast de Nutriexper hablamos con Esther Morencos, doctora en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y preparadora física de alto rendimiento, para hablar extensamente...

¿Qué ocurre cuando los profesionales que rodean a un deportista dejan de confiar entre ellos? En esta sección de Acciónate comparto una experiencia real que viví hace años y que me hizo reflexionar sobre el papel del ego, la colaboración y la confianza en el rendimiento deportivo. Hablamos de por qué un dietista-nutricionista necesita conocer el entrenamiento, por qué un entrenador no debería ver...

¿Las ultras de hoy son mejores o sencillamente son más cómodas? Hace 20 o 30 años, correr una ultra significaba ser mucho más autosuficiente: debías planificar tu alimentación, gestionar el agua, orientarte en la montaña y tomar decisiones constantemente. Hoy tenemos más avituallamientos, más tecnología y, lo que nadie discute: carreras más seguras. Pero… ¿hemos perdido parte de nuestra autonomía...

Seguro que has visto vídeos asegurando que el vinagre evita los picos de glucosa, ayuda a adelgazar o incluso mejora la salud metabólica. Pero… ¿qué dice realmente la evidencia científica? En este nuevo episodio de Acciónate, analizamos el origen de este fenómeno viral, qué beneficios se han observado realmente en los estudios, cuáles son sus limitaciones y por qué ningún alimento, por sí solo, pu...

¿Y si correr más no fuera la mejor forma de correr mejor? Durante años nos hicieron creer que un corredor solo debía correr, un ciclista solo pedalear y un nadador solo nadar. Pero el rendimiento no depende solo de acumular kilómetros. En este episodio hablamos del entrenamiento híbrido (o integral) con Jordi González y de por qué combinar fuerza y resistencia puede ayudarte a rendir más, lesionar...

En esta primera sección de Acciónate hablamos de uno tema de actualidad: el eclipse solar y cómo proteger nuestros ojos. Para responderlas, me acompaña el Dr. Ferran Mascaró, quien nos explica qué dice realmente la evidencia sobre los riesgos, los mitos y las precauciones que debemos tomar, no solo durante un eclipse, sino también en nuestro día a día, especialmente si practicas deporte al aire li...

¿Y si algunos de los consejos que sigues para rendir mejor estuvieran haciendo justo lo contrario? Entrenar con el estómago vacío, cenar poco antes de una competición, perder peso para correr más rápido, tomar cada vez más suplementos o pensar que los problemas digestivos son "normales"... Son creencias que escuchamos cada semana en consulta y que, en muchos casos, la evidencia científica actual y...

Si llevas tiempo haciendo deporte de resistencia, probablemente hayas notado un cambio en los últimos años. Antes hablábamos de un gel cada hora y hoy, en cambio, vemos corredores, ciclistas y triatletas consumiendo cantidades de hidratos de carbono que parecían impensables. Incluso estrategias que superan los 150 gramos por hora. ¿Qué ha cambiado? ¿Realmente necesitamos tantas cantidades para ren...

¿De verdad tienes que elegir entre rendir bien y disfrutar de la comida? Durante años nos han hecho creer que para estar sano, rendir más o mejorar nuestra composición corporal debemos renunciar a todo aquello que nos gusta. Que el chocolate es malo. Que el placer es incompatible con la salud. Que comer bien significa comer perfecto. Pero, ¿y si el problema no fuera el chocolate? ¿Y si el verdader...

Si llevas tiempo practicando deporte, seguro que has oído hablar del ácido láctico. Durante muchos años nos dijeron que era el responsable de la fatiga, de las agujetas y de que nuestras piernas dejaran de responder cuando íbamos al límite. Hoy sabemos que prácticamente nada de eso era cierto. El lactato ha pasado de ser considerado un residuo metabólico a convertirse en una molécula fundamental p...

El ayuno lleva años siendo uno de los temas más debatidos en nutrición. Hay quien lo considera casi imprescindible para mejorar la salud, perder grasa o incluso vivir más años. Y también hay quien afirma que es incompatible con el rendimiento deportivo. Como suele ocurrir en nutrición, la realidad está en el abanico de grises y no deberíamos fijarnos solo en blancos y negros. En consulta veo depor...

¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos de por qué el descanso es más importante que el entreno, sobre la inapetencia post-entreno, cómo recuperar mejor entre entrenos, por qué hay tanta diferencia entre sudoración y deportistas, si comer limpio es lo más salu...

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a a entender por qué ocurre ese bajón en medio de un entreno o carrera, qué errores lo provocan y qué puedes hacer para mantener un rendimiento más estable. Puedes empezar un entreno sintiéndote fuerte… y acabar completamente vacío sin entender por qué. ¿Qué está pasando realmente en tu cuerpo cuando tienes energía… y de repente te hundes? Te explico por qué o...

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a de qué debería tener un buen gel energético, en qué deberías fijarte y cómo elegir el que mejor se adapte a ti y a tu forma de entrenar. Los geles energéticos se han convertido en un básico para muchos deportistas, especialmente en resistencia. Pero la realidad es que hay muchísima diferencia entre unos y otros. En consulta veo a personas que entrenan bien,...

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a de por qué aparecen estas molestias, qué está pasando realmente a nivel digestivo cuando entrenas y, sobre todo, qué puedes hacer para prevenirlas y mejorar tu tolerancia. Si alguna vez has tenido molestias digestivas entrenando —hinchazón, dolor, urgencia intestinal, náuseas— sabes perfectamente lo limitante que puede ser. Y lo peor es que muchas personas l...

Hoy en El Podcast de Nutriexper hablamos de un caso real que te hará replantearte muchas cosas. Traigo un episodio diferente, porque vamos a analizar un caso real con evolución clínica real y analíticas reales durante varios años. Una persona que pasó por diferentes estrategias nutricionales: dieta cetogénica, low-carb, alimentación omnívora y finalmente una dieta plant-based. Y lo interesante no...

Volvemos a desmontar (o no) 10 mitos muy habituales que me encuentro en consulta de forma recurrente. Hoy, Anna Grífols, nos desmitifica 10 creencias con su pasión habitual si es necesario o no comer antes de entrenar si no tenemos hambre, si comer saludable mejora el rendimiento, si la alimentación no funciona porque no vemos un cambio en nuestro peso, entre otros. Os recordamos también que esta...

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a poner orden. Hablaremos de qué suplementos sí tienen evidencia y sentido para nosotros, cuáles no aportan prácticamente nada y, sobre todo, cómo decidir si realmente necesitas suplementarte. Si entrenas, seguramente en algún momento has pensado en tomar suplementos. Proteína, creatina, vitaminas, pre-entrenos, quemadores… la lista es infinita. Y el problema...

La mayoría de las pájaras no vienen por falta de entrenamiento, sino por falta de energía bien gestionada. ¿Por qué puedes empezar fuerte… y acabar vacío en el mismo entreno? Hoy te explico cómo mantener energía estable de principio a fin. Seguro que te ha pasado alguna vez: empiezas un entreno con buenas sensaciones, con energía, sintiéndote fuerte… y de repente, sin avisar, baja todo. Te notas s...

EPISODIO #152. Nutrición personalizada Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de por qué no existe una única forma correcta de alimentarse para rendir, qué factores influyen realmente y cómo puedes empezar a adaptar tu nutrición a ti, en lugar de adaptarte tú a una dieta. Durante muchos años se ha intentado simplificar la nutrición deportiva con reglas generales: qué comer antes, durante o...

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que veo absolutamente cada semana en consulta. No es que no entrenes suficiente. ¿Y si te dijera que estás cometiendo errores que te están haciendo rendir peor? Hoy te los cuento uno por uno. Personas que entrenan bien, que están motivadas, que incluso llevan años haciendo deporte… pero que no acaban de rendir como podrían. Y no es por falta d...

¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos de por qué entrenamos mucho pero no mejoramos, sobre cómo puede afectar el dormir poco al rendimiento deportivo y a la composición corpora, sobre si confundimos hambre real con ansiedad o aburrimiento, si debemos incorpo...