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Nutrição e Dietética

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Nutrição e Dietética compõem a ciência que estuda a composição dos alimentos e sua aplicação prática no organismo. Enquanto a nutrição foca nos processos biológicos e metabólicos de absorção de nutrientes, a dietética é a sua aplicação prática, envolvendo a criação de planos alimentares e dietas personalizadas para promover a saúde e prevenir doenças. (Powered by Jellypod)

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22 mei 2026

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Do Intestino ao Prato: Nutrição, Excesso e Dietética 22.05.2026 5:14

Neste episódio, Mariana Silva explora como a nutrição acontece de forma involuntária no nível celular, desde a absorção dos nutrientes até o impacto do excesso de alimentos ultraprocessados na saúde. Ela também apresenta a dietética como a ponte entre a ciência e a rotina, destacando a importância de uma alimentação personalizada, sustentável e alinhada à vida real.