Wiktoria Kilar

Nie za słodki Podcast (Wiktoriis)

PODCAST CUKIERNICZY w którym będę miała przyjemność rozmawiać z cukiernikami z całej Polski, osobami prowadzącymi swoje pracownie, bądź w inny sposób związanymi ze słodką branżą. Będziemy rozmawiali o tym jakie były ich pierwsze kroki. Poruszymy kwestie związane z opłacalnością prowadzenia słodkiego biznesu, będzie dużo o smakach, strukturach, ale też o trudnościach napotykanych na swoich drogach. Będzie również o tym że słodki biznes bywa gorzki, a katastrofy mniejsze czy większe zdarzają się każdemu - nawet najlepszym.

Auteur

Wiktoria Kilar

Categorie

Arts

Website van de podcast

podcasters.spotify.com

Nieuwste aflevering

2 okt. 2023

Waar luisteren?

Podcasts in de app Replaio Radio Binnenkort beschikbaar

Podcasts komen binnenkort naar de app. Installeer nu en zie als eerste een compleet nieuwe kijk op podcasts

Download het op Google Play Gratis installeren Android bijna 10 mln downloads · beoordeling 4,8 iOS binnenkort

Afleveringen

#34 Współpraca jako klucz do sukcesu | Hania Beza (szczecińska beza) 02.10.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Hania Komór, którą możecie znać jako Hania Beza Z tego podcastu dowiecie się: - dlaczego warto robić sobie przerwy od mediów społecznościowych? - o współpracy jako kluczu do sukcesu - pyszne polecajki Hani z całej Polski Instagram Hani Instagram Wiktoriis Polecenia Hani: - Deser - pracownia cukiernicza by SernikoweLove (Szczecin) - Lody Misia Wojtka (Szczecin) - T...

#33 Jakie są najczęściej popełniane błędy podczas przygotowywania makaroników? | Veniamin Androshchuk (veni_andro) 17.07.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Veniaminem Androshchuk, którego możecie znać jako veni_andro. Z tego podcastu dowiecie się: - jak wygląda typowy dzień pracy w cukierni? - o odpowiedzialności związanej z tworzeniem tortu ślubnego - jakie są najczęściej popełniane błędy podczas przygotowywania makaroników? Instagram Veniamina Instagram Wiktoriis

#32 Jak poradzić sobie w chwilach zwątpienia? | Agata Stankiewicz (sugar.ladyyy) 03.07.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Agatą Stankiewicz, którą możecie znać jako sugar.ladyyy. Z tego podcastu dowiecie się: - jak poradzić sobie w chwilach zwątpienia? - o planach i marzeniach związanych z otwarciem własnej cukierni - o hejcie w internecie Instagram Agaty Instagram Wiktoriis

#31 Dlaczego warto zacząć słodki biznes od budowania marki osobistej? | Noela Grzelak (Noela) 19.06.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Noelą, którą możecie znać jako chocolover.noela Z tego podcastu dowiecie się: - dlaczego warto zacząć słodki biznes od budowania marki osobistej? - o łączeniu pracy na etacie z pieczeniem tortów po godzinach - jak trudny potrafi być kontakt z klientem? Instagram Noeli Instagram Wiktoriis

#30 Co znaczy – umieć się dobrze sprzedać? | Agnieszka Krenc (krenckruszy) 05.06.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Agnieszką Krenc, którą możecie znać jako krenckruszy. Z tego podcastu dowiecie się: - czy instagram jest dobrym miejscem do rozwoju swojej działalności i czy trzeba pokazywać tam życie prywatne? - co znaczy – umieć się dobrze sprzedać? - jak stworzyć kreatywny produkt dla marki? Instagram Agnieszki Instagram Wiktoriis

#29 Dlaczego nie warto porównywać się do innych? | Marta Rietz (fit_cakeartist) 22.05.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Martą Rietz, którą możecie znać jako fit_cakeartist. Z tego podcastu dowiecie się: - o porównywaniu się do innych - o rozwoju wegańskiego cukiernictwa - na czym nie warto oszczędzać w słodkim biznesie? Instagram Marty Instagram Wiktoriis

#28 Co warto zmienić, by czerpać większą radość ze swojej pracy? | Julia Jackiewicz (carameliapastry) 08.05.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Julią Jackiewicz, którą możecie znać jako carameliapastry. Z tego podcastu dowiecie się: - czego brakuje w polskim cukiernictwie? - o strachu przed przebranżowieniem - co warto zmienić, by czerpać większą radość ze swojej pracy? Instagram Julii Instagram Wiktoriis

#27 Co warto zrobić przed otworzeniem własnej pracowni cukierniczej? | Mateusz Radzikowski (kostki_) 24.04.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Mateuszem Radzikowskim, którego możecie znać jako kostki. Z tego podcastu dowiecie się: - co warto zrobić przed otworzeniem własnej pracowni cukierniczej? - o wegańskim cukiernictwie - jakie roślinne zamienniki są obecnie dostępne na rynku? - dlaczego zawsze warto pytać? Instagram Mateusza Instagram Wiktoriis

#26 O historii założenia cukierni i trudnościach związanych z przejmowaniem rodzinnego biznesu? | Albert Judycki (Cukiernia Lukullus) 10.04.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Albertem Judyckim, jednym z właścicieli cukierni Lukullus. Z tego podcastu dowiecie się: - o historii założenia cukierni i procesie jej rebrandingu, - o trudnościach związanych z przejmowaniem rodzinnego biznesu, - oraz dlaczego właściciele zdradzili w swojej książce wszystkie receptury firmy? Instagram cukierni Lukullus Instagram Wiktoriis

#25 W jaki sposób social media pomagają w rozwoju swojej marki? | Kornelia (bakesomeonehappy.pl) 27.03.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kornelią, którą możecie znać jako bakesomeonehappy.pl. Z tego podcastu dowiecie się o tym: - w jaki sposób social media pomagają w rozwoju swojej marki? - czy pracując w słodkiej branży koniecznie trzeba sprzedawać torty? - o procesie kręcenia filmów na platformy Youtube, Instagram i TikTok Instagram Kornelii Instagram Wiktoriis

#24 Czy w dzisiejszych czasach warto i opłaca się zakładać swój słodki interes? | Ola i Ela (malinowa żelka) 13.03.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Olą i Elą, które możecie znać jako malinowa żelka. Z tego podcastu dowiecie się o tym: - czy opłaca się w dzisiejszych czasach zakładać swój słodki interes?   - czego najbardziej dziewczyny nie lubią w swojej pracy, - o rozwijaniu biznesu przez social media. Instagram dziewczyn Instagram Wiktoriis

#23 Jak połączyć pracę, pasję i naukę? | Łucja Wąsowicz (bakingland) 27.02.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Łucją Wąsowicz, którą możecie znać jako bakingland. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak prowadzić cukierniczego instagrama? - jak połączyć pracę w cukierni ze studiami medycznymi? - o rozterkach między pasją, a nauką Instagram Łucji Instagram Wiktoriis

#22 Plusy i minusy prowadzenia słodkiej działalności | Patrycja Żółtak 13.02.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Patrycją Żółtak. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - czym różnią się torty w Holandi od tortów wykonywanych w Polsce? - o plusach i minusach prowadzenia własnego biznesu - o tortach z proszku Instagram Patrycji Instagram Wiktoriis

#21 Czy z cukierniczej wypłaty można polecieć na Malediwy? | Karolina Kowalik (sztuka cukru) 30.01.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Karoliną Kowalik, którą możecie znać jako sztuka cukru. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - czy z cukierniczej wypłaty można polecieć na Malediwy, - trudnej relacji z przekładaniem tortów, - Peggy Porschen, oczekiwania vs rzeczywistość. Instagram Karoliny Instagram Wiktoriis

#20 O zaniżaniu cen, czarnym rynku i dokładaniu do biznesu | Sara, Łukasz i Robert (Amis Pâtisserie) 16.01.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Sarą, Łukaszem i Robertem, których możecie znać jako Amis Pâtisserie. W tym podcaście porozmawiamy o tym:  - jak docierać do nowych klientów? - czarny rynek w branży tortowej - otwarcie biznesu przy wciąż rosnących opłatach Instagram Amis Pâtisserie Instagram Wiktoriis

#19 Jakich błędów nie popełniać otwierając pracownię tortów artystycznych? | Antonina Wagiel (makethecake) 02.01.2023

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Antoniną Wagiel, którą możecie znać jako makethecake. W tym podcaście porozmawiamy o tym:  - jakich błędów nie popełniać otwierając pracownię tortów artystycznych - obawy przed podwyżką cen - gwałtowne hamowanie z 4-piętrowym tortem weselnym Instagram Antoniny Instagram Wiktoriis

#18 O pierogach z niespodzianką, świątecznych zabobonach i ulubionych ciastach | Odcinek świąteczny, solowy 19.12.2022

W dzisiejszym odcinku opowiem Wam jak wspominam święta w moim rodzinnym domu. O 4 zupach, policji i krowach. Wesołych świąt kochani!   Instagram Wiktoriis

#17 Jak wyglądają szkolenia w szkole cukierniczej N.G. Art Patisserie? | Natalia i Kasia Golombyovska (ng_art_patisserie) 12.12.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Natalią i Kasią, czyli mamą i córką, które możecie znać jako ng art patisserie. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak wyglądają szkolenia w szkole cukierniczej N.G. Art Patisserie?  - czego możemy się nauczyć podczas takich szkoleń?  - o cukiernictwie w Polsce i na świecie Instagram Natalii i Kasi Instagram Wiktoriis

#16 Jak wygląda proces tworzenia figurki na tort? | Katarzyna Szwagrzyk (Dekorelle) 05.12.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Szwagrzyk, którą możecie znać jako Dekorelle. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak wygląda proces tworzenia figurki na tort?  - ile czasu zajmuje przygotowanie jednej figurki?   - perfekcjonizm - wada czy zaleta?    Instagram Dekorelle  Instagram Wiktoriis

#15 O prowadzeniu słodkiego instagrama | Magda i Aneta (Cake it) 28.11.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Magdą i Anetą, które możecie znać jako Cake it. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - skąd wziął się pomysł na prowadzenie cukierniczego bloga? - czy prowadzenie słodkiego instagrama jest trudne? - ile czasu zajmuje przygotowanie jednego posta? Instagram Magdy i Anety (Cake it)   Instagram Wiktoriis

#14 Ustalanie własnych reguł, unikanie błędów i organizacja pracy | Cake Me 21.11.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Chudy-Kamola i Marleną Doroś, które możecie znać jako Cake Me. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak zorganizować swoją pracę, by mieć czas wolny? - unikanie błędów w słodkim biznesie, czy jest to możliwe? - jak połączyć życie zawodowe z życiem prywatnym?  Instagram dziewczyn z Cake Me Gdańsk Instagram Wiktoriis

#13 O szukaniu własnej drogi | Zuzia Nowakowska-Sikora (Cake Atelier) 14.11.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Zuzią Nowakowską-Sikora, którą możecie znać jako Cake Atelier. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak wyglądała tortowa przygoda Zuzi?  - o szukaniu własnej drogi  - jak Zuzia prowadzi swoje szkolenia?    Instagram Zuzi Instagram Wiktoriis

#12 Praca dla innych, czy własny biznes? | Justyna Tomczak (pani_tomczakowaa) 07.11.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Justyną Tomczak, którą możecie znać jako Pani Tomczakowa. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak wygląda praca dla kogoś w porównaniu do prowadzenia własnego biznesu?  - wady i zalety pracy na czyiś zasadach  - jak wygląda praca w Urszi Cakes?  Instagram Justyna  Instagram Wiktoriis

#11 Jak wygląda proces tworzenia ciasteczek i pierniczków dekorowanych lukrem? | Dorota Walczak (Hula Ciacho!) 24.10.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Dorotą Walczak, którą możecie znać jako Hula Ciacho! Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak wygląda proces tworzenia ciasteczek i pierniczków dekorowanych lukrem?   - czy instagram różni się od rzeczywistości?   - cenne rady od Doroty   Instagram Doroty Instagram Wiktoriis

#10 Czy nie żałujesz pracujących świąt i dni wolnych? | Małgosia Nagat (Candy Gold) 17.10.2022

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z  Małgosią Nagat, którą możecie znać jako Candy gold by Małgosia Nagat. Z tego podcastu dowiecie się o tym:  - jak Małgosia otworzyła swoją pracownię?   - czy nie żal Małgosi pracujących świąt i dni wolnych?  - o ulubionych połączeniach smakowych   Instagram Małgosi Instagram Wiktoriis

Luister naar de podcast Nie za słodki Podcast (Wiktoriis) in Replaio

Radio en podcasts in één app - gratis en zonder account. Installeer vandaag nog en mis de lancering niet

Download het op Google Play

Replaio is geen uitgever van podcasts; namen van shows, covers en audio zijn eigendom van hun makers en worden verspreid via openbare RSS-feeds