elles, ici

Bienvenue dans ce troisième et dernier volet du portrait de Laetitia Delabre, cuisinière engagée pour le bien manger et le sens que l'on donne à notre alimentation. Elle se confie ici sur son parcours professionnel, marqué par une formation en cuisine et pâtisserie exigeante, mais aussi des difficultés à concilier vie privée et professionnelle pour vivre sa passion. Un cheminement par toujours évi...

Bienvenue dans ce deuxième épisode du portrait de Laetitia Delabre, cuisinière engagée et passionnée. Elle nous raconte aujourd'hui son parcours, depuis la perte de sa motivation face à la routine des menus imposés en milieu hospitalier jusqu'à son initiative pour transformer la restauration collective dans un collège de Haute-Loire. Comment s'y est elle pris ? En introduisant des p...

Bienvenue dans ce nouveau portrait en trois parties d'une femme actrice de son territoire. Ce podcast présente Laetitia Delabre, une cuisinière passionnée par les produits locaux et le fait de nourrir les gens avec sens. Ce premier épisode relate son parcours, depuis ses formations exigeantes en cuisine et pâtisserie jusqu'à ses expériences dans de grandes structures. Après une première expérience...

L'épisode explore son attachement à sa région, la Haute-Loire, et les défis spécifiques de ce territoire enclavé.... Il aborde les enjeux sociaux et économiques, notamment l'importance du tourisme, de la culture et du patrimoine, ainsi que la nécessité de lutter contre l'isolement et les inégalités. Arlette souligne également l'importance de l'ouverture, de la mixité et du collectif pour le progrè...

Dans ce 2ème épisode du portrait d’Arlette Arnaud-Landau, elle revient sur son enfance dans un milieu militaire qui a forgé son esprit de contestation. Elle est devenue féministe sur la tard, après un engagement syndical et politique déjà bien avancé. Elle a alors travaillé sur les droits des femmes, pour mettre en lumière les violences et inégalités subies. Arlette évoque le rôle crucial du...

Aujourd’hui, nous partons à la rencontre d’Arlette Arnaud-Landau première femme élue maire de la ville du Puy-en-Velay en 2001. Elle revient sur son parcours et son engagement politique au sein d'un collectif, en mettant en avant l'importance de la culture et du patrimoine comme moteurs de développement pour la ville. Arlette décrit comment elle et son équipe ont transformé la ville en rénova...

elles, ici est un podcast pour mettre en lumière des femmes qui, au quotidien, agissent et nous inspirent à l'échelle d'un territoire. Elles sont entrepreneure, agricultrice, cantinière, journaliste, élue ou militante associative, ... et nous rappellent qu'il est possible d'agir sur notre monde sans chercher à changer le monde. Ces femmes sont ancrées dans leur territoire, leur vie, leur projet, e...

elles, ici est un podcast pour mettre en lumière des femmes qui, au quotidien, agissent et nous inspirent à l'échelle d'un territoire. Elles sont entrepreneure, agricultrice, cantinière, journaliste, élue ou militante associative, ... et nous rappellent qu'il est possible d'agir sur notre monde sans chercher à changer le monde. Ces femmes sont ancrées dans leur territoire, leur vie, leur projet, e...

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Pour ce premier épisode nous avons voulu vous présenter Emma d'Hurlaborde , 29 ans, l'une des rares femmes seules à la tête de sa ferme en France et paysanne boulangère. Emma n'est pas du sérail et pourtant à 14 ans elle sait qu'elle veut travailler avec et au service du vivant. Si elle s'ennuie à l'école, elle se passionne alors pour l'alimentation et l'agriculture. Un voyage aux Philippines lui...

Pour ce premier épisode nous avons voulu vous présenter Emma d'Hurlaborde , 29 ans, l'une des rares femmes seules à la tête de sa ferme en France et paysanne boulangère. Emma n'est pas du sérail et pourtant à 14 ans elle sait qu'elle veut travailler avec et au service du vivant. Si elle s'ennuie à l'école, elle se passionne alors pour l'alimentation et l'agriculture. Un voyage aux Philippines lui...

Pour ce premier épisode nous avons voulu vous présenter Emma d'Hurlaborde , 29 ans, l'une des rares femmes seules à la tête de sa ferme en France et paysanne boulangère. Emma n'est pas du sérail et pourtant à 14 ans elle sait qu'elle veut travailler avec et au service du vivant. Si elle s'ennuie à l'école, elle se passionne alors pour l'alimentation et l'agriculture. Un voyage aux Philippines lui...