Pszczelarz z Wąchocka

Pszczela Nauka

Science PL ↓ 3 episoder

Podcast poświęcony badaniom naukowym nad pszczołami i produktami pszczelimi. Omawiamy najnowsze publikacje, obalamy mity i tłumaczymy naukę prostym językiem. Miód, propolis, pyłek, zdrowie pszczół i praktyczne wnioski dla pszczelarzy oraz świadomych konsumentów. Rzetelnie, bez sensacji, w oparciu o dane i fakty.

Forfatter

Pszczelarz z Wąchocka

Kategori

Science

Podkastens nettsted

podcasters.spotify.com

Siste episode

11. jan 2026

Hvor kan du lytte?

Podkaster i appen Replaio Radio Kommer snart

Podkaster kommer snart til appen. Installer nå, og bli den første som ser en helt ny tilnærming til podkaster

Installer gratis Android nesten 10 mill. nedlastinger · 4,8 i vurdering iOS snart

Episoder

Tajemnice miodu: Aminokwasy jako marker pochodzenia 11.01.2026 18:30

W tym odcinku zagłębiamy się w świat zaawansowanej analizy żywności, omawiając badania opublikowane w Polish Journal of Food and Nutrition Sciences dotyczące składu wolnych aminokwasów w polskich miodach . Dowiesz się, jak naukowcy za pomocą chromatografii cieczowej próbowali rozróżnić miody gryczane, wrzosowe, akacjowe i inne na podstawie ich profilu chemicznego. Analizujemy rolę proliny – dominu...

Dlaczego pyłek pszczeli to superfood, którego potrzebuje Twój organizm? 07.01.2026 15:08

W tym odcinku odkrywamy niezwykłe właściwości pyłku pszczelego , który jest niedocenianym naturalnym produktem o udowodnionym działaniu prozdrowotnym. Dowiesz się, jak pszczoły robotnice zbierają pyłek kwiatowy, formują z niego obnóża, a następnie wewnątrz ula przekształcają go w pierzgę poprzez beztlenową fermentację mlekową. Ten niezwykły dar natury zawiera ponad 250 substancji biologicznie czyn...

Miód jako naturalny antybiotyk – fakty, mity i badania naukowe 06.01.2026 16:44

Czy miód to naturalny antybiotyk? A może tylko dobrze utrwalony mit? W tym odcinku podcastu Pszczela Nauka analizujemy badania naukowe dotyczące właściwości przeciwdrobnoustrojowych miodu. Wyjaśniamy, jakie mechanizmy odpowiadają za jego działanie, kiedy miód rzeczywiście hamuje rozwój bakterii, a kiedy nie zastąpi leczenia farmakologicznego. Omawiamy rolę nadtlenku wodoru, enzymów pszczelich, nis...