西西和黑土

莫比乌斯环

大家好!欢迎收听「莫比乌斯环」,与西西和黑土一起在科学的前沿瞎溜达。拿出一张纸条,将一端扭转180度后与另一端相连,就能形成一个莫比乌斯环。它看似有两个面,实则只有一个面,正如不同的视角对撞,最终也能殊途同归。莫比乌斯环形似无限♾️符号,在这种单侧曲面上行走,永远也不会抵达终点。对科学的探索和莫比乌斯环一样,是一场没有终点的旅程。我们既想去看几百亿光年外的星云是什么颜色,也想听一听太平洋深处的鲸鱼在唱什么歌。在这档节目中,我们希望和你分享天马行空的未知话题,只要它有趣,我们就想聊。但愿你和我们一样,能够享受这段旅程。- 主播简介 -西西:刚回归科研的科研人员黑土:想写科幻小说但一直没写成的纪录片人- 订...

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西西和黑土

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23. feb 2025

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Episoder

Vol12.5 从血液神话到汗液革命|无痛医疗的理性突围 23.02.2025

有一天,指尖采血会成为历史吗?无创医疗监测正在重塑健康管理的边界。本期我们将解析新型纳米生物传感器如何实现无痛激素监测,为女性健康管理带来精准范式;对比Theranos的失败神话,当前技术如何跨越“一滴血检测”的伦理与科学鸿沟。 本期,你将听到: 01:37 血液替代物测定法:用汗液监测激素 05:57 运动场景:汗液监测的天选之子 08:48 眼泪也能测血糖 14:52 一滴血测百种病?硅谷的血液神话与骗局 23:02 个体检测与法律法规...

Vol12 再见,针尖恐惧|无痛无创医疗检测的未来有多远? 12.02.2025

你是否在医院里看到抽血针就头皮发麻?是否因为针尖恐惧症而对体检能躲就躲?从孕早期频繁采血的准妈妈到每天扎手指测血糖的糖尿病患者,无数人都在期待一个无痛无创的医疗检测时代。本期节目,我们一起聊聊那些正在改变常规医疗检测和健康监测方式的新技术。 本期,你将听到: 01:58 当针尖恐惧症被迫抽血化验 10:57 动态血糖监测仪 16:12 智能手表和无创监测? 18:50 分子的“指纹” 21:38 血氧与血糖的监测难度差异 - 主播简介 -...

Vol11.67 现实世界的复活石|AI复活与意识上传 02.02.2025

魔法不能打破生死之壁,那么,科学能吗? 死亡圣器的寓言是儿童文学对生死界限不可打破的一次再确认,然而,科学的狂想却能超越“幽灵式”的死后之生,向真正的数字“复活”逼近。淘宝9.9元一次的“AI复活”,或许真是颠覆伦理的预演? 本期,你将听到: 01:08 如火如荼的AI复活产业 06:08 AI复活对活人来说是好是坏? 12:24 虚拟形象的过度依恋 21:43 如何让AI更好地复现一个真实的人 27:09 心智上传,更彻底的复活 31:10 手机是我们大...

Vol11.33 隐形术的隐形播客|哈利·波特里的黑科技 23.01.2025

想要做到魔法世界一样的完美隐形似乎很是困难,但至少我们有不同的“隐形”思路——这一期,我们继续探讨死亡圣器中的隐形衣能否在现实中实现,也将浅谈复活石的实现可能。 本期,你将听到: 02:07 如何在雷达下隐形? 04:04 骗过AI人脸识别的“隐形衣” 07:34 海市蜃楼与隐形术? 10:57 量子隐形是真是假 18:13 时空隐形,比魔法更魔法 24:34 复活石和卡戴珊 🎵 Hedwig's Theme-John Williams - 主播简介 - 西西:刚回归科研的科研人员...

Vol11 麻瓜友好的死亡圣器获取指南|魔法与科学的二重奏 12.01.2025

如果你曾经盼望过霍格沃茨的来信,那么这个系列你不可错过。 麻瓜们有没有自己的魔法?科学与魔法的边界又在哪里?死亡圣器在现实中能不能找到对应?我们有可能拥有一件真正的隐形衣吗?2025年的第一期,让我们来聊一聊那个令人神往的魔法世界。 本期,你将听到: 00:34 一些新年絮叨 03:30 技术进步到一定程度与魔法无异? 06:23 科学的跨越式进步 10:54 魔法与科学的本质区别 14:45 关于死亡圣器 22:43 隐形的定义 23:51 隐形的...

Vol10.5 今天起,关心肉类和咖啡|拯救咖啡进行时 22.12.2024

继续上一期的话题:全球变暖对咖啡种植业的影响,这一期,我们来聊一聊人类的应对方式,遮阴种植?咖啡合作社?人造咖啡?这些陌生的名词都是什么意思?能拯救大家深爱的咖啡吗? 本期,你将听到: 01:10 气候变化会影响咖啡的风味吗 14:13 咖啡种植技术改良的难点 15:40 “黑金”,不公平的产业链 19:43 小农的英雄主义 24:58 碳信用额 28:31 人造咖啡:细胞培养 34:23 人造咖啡:微生物发酵与合成 马上就到2025年啦,2024年是我们...

Vol10 咖啡也有喝完的一天?|详解2050咖啡难题 12.12.2024

据说,2050年能够种植阿拉比卡咖啡的区域将会减半?对于每天靠咖啡续命的现代人类,这是怎样一个晴天霹雳—— 今天,我们就来聊聊这道全球气候变暖给咖啡党们出的难题。 本期,你将听到: 03:21 2050咖啡危机究竟是怎么回事 05:24 阿拉比卡,罗布斯塔,傻傻分不清楚 09:17 咖啡的适宜生长环境 12:26 气候对咖啡种植的影响 18:44 高海拔地区的咖啡种植 21:55 正在进行时的极端天气是咖啡的灾难 24:19 病虫害与基因库 对于本期提到的研...

Vol9.67 你吃的肉对地球来说有多贵|细胞培养肉的生态之辨 02.12.2024

大家好,欢迎收听细胞培养肉系列的最后一期节目。前两期,我们聊过了如何用细胞培养出能吃的肉,也想象了一下它的口味。这一期,让我们来思考以下问题,为什么要大费周章地制造细胞培养肉?传统的养殖业究竟出了什么问题? 本期,你将听到: 01:02 肉不够吃了?真的吗? 04:05 畜牧业对环境的影响有多大 07:54 牛放屁胜过汽车尾气?反刍动物是真正的温室气体制造机 10:19 衡量生态成本的单位:碳机会成本 15:23 细胞培养肉真的环保...

Vol9.33 素食主义者狂喜?|人造肉到底什么味儿 22.11.2024

细胞培养肉,一种利用细胞培养工程和组织工程等技术,在体外培养动物肌肉组织作为食用材料的新型人造肉。 没有血腥的屠宰过程,也没有了牛放屁产生的大量废气,它或许能成为环保主义者和素食爱好者的新选择? 上一期我们聊的是细胞肉从无到有的生产过程,和其中的“狠活”含量,这期,我们来看看那个灵魂问题:它,好吃吗? 本期,你将听到: 00:55 如何用3D打印组装一块肉 08:59 细胞肉究竟什么味儿? 11:06 从天价肉到大众餐桌的距...

Vol9 一个细胞种出一块肉|细胞培养肉背后的科技与狠活 12.11.2024

细胞体外培养,并不是什么新鲜事,但是,用细胞培养出来的动物组织,它……能吃吗? 从这一期开始,我们将一起看看未来十年可能会摆上我们餐桌的细胞培养肉,背后究竟有哪些“科技与狠活”。 本期,你将听到: 01:10 人造肉、植物蛋白肉、细胞培养肉 08:42 种子细胞的提取 12:04 春种一细胞,秋收多少肉 15:51 胎牛血清,昂贵且残忍的培养基质 20:09 种子细胞的诱导与分化 22:07 给细胞搭建脚手架 24:07 用棉花糖机造肉 27:25 血管组织...

Vol8 边吃边溜达|聊聊新手友好的免揉烘焙配方 09.11.2024

听众朋友们久等啦,本期是“边吃边溜达”系列的第一弹,爱吃也爱做的我们俩希望和你们一起,探索美食背后的科学。 西西和黑土的烘焙之路是从免揉配方开始的,相对简单的免揉配方轻轻降低了烘焙的门槛,给了小白们一点深入烤面包的动力。那么,为什么不用揉面也能够做成面包呢?在面团成形的过程中,水和面粉发生了怎样的反应?影响面包风味的因素有哪些? 本期,你将听到: 05:14 真空条件下做出的面包能吃吗? 06:19 面筋如何形成 1...

Vol7 谁都能上天|盘点被送入太空的奇特乘客 22.10.2024

本期节目是旅行者号金唱片主题的延伸,我们想和你一同踏上一次充满好奇与想象的星际之旅。 从永远留在太空的小狗莱卡,到平安返回地球的猩猩哈姆,这些勇敢的动物宇航员为何被选中、在太空探索史上留下了怎样的独特印记? 从月球上被挥出的高尔夫球,到第一件登月的艺术品,这些意想不到的偷渡品让严肃的太空任务多了几分幽默与浪漫。那辆驶向太空的红色特斯拉跑车,那场跨越星际的太空葬礼,那些承载着人类记忆与梦想的时间胶囊,...

Vol6.67 人类的终极浪漫|这张被送出太阳系的孤独唱片你共情了吗 12.10.2024

本期将是旅行者号金唱片系列的最后一期,我们将和你一起感受金唱片中收录的美国现当代音乐和西方古典乐,也一起看一看收录入唱片的118张照片。 今天,旅行者号已经飞出日球层顶,头也不回地往更广阔的星际空间飞去。 让我们用卡尔·萨根在《星际唱片》中写下的这段话作为该系列的收尾: 数十亿年后,我们的太阳将变成一颗红巨星。它将剧烈地膨胀变大,把整个地球烧成一团灰烬。那时,地球上的生物或许已经迁居到另外的世界,然而“旅...

Vol6.33 民族的世界的宇宙的|被送往太空的小众民族音乐 05.10.2024

α星系的听众朋友们大家好,莫比乌斯环音乐广播将继续为您带来地球飞行器“旅行者号”所携带的声音信息。 在本期节目中,您将听到地球人类精选出的代表多个地区、多个民族的音乐,其中既有雅正冲淡的古琴曲《流水》,也有为庆祝女孩月经而歌唱的刚果俾格米女子成人曲;有寄寓着迁徙与漂泊的阿塞拜疆风笛,也有刚劲雄浑的格鲁吉亚复调民谣……它们丰富、朴拙而真挚,是从高山到平原、南半球到北半球、不同信仰、不同历史的人群对美与生活...

Vol6 对外星人说你好|银河系最强漂流瓶里有什么 22.09.2024

如果有机会跟外星人对话,你会说什么? 1977年,NASA发射外层星系空间探测器旅行者1号和2号,它们是迄今为止走得最远的人造探测器,已经穿过日球层顶。未来,它们将会绕银河系旋转,成为茫茫宇宙中两颗孤独的漂流瓶。 旅行者1号和2号各搭载着一张名片为“地球之声”的镀金铜唱片,它们承载着人类与或许存在的地外生命沟通的使命。这一期,我们将和大家一起,听一听这张唱片的前两部分:59种语言的问候语和采集各种自然声音、人造声音...

Vol5 这些研究是认真的吗|职业运动员转圈会不会晕 13.09.2024

谁还没晕过几次车,就算没晕过车也晕过船吧——那么,对于那些需要在竞技场上疯狂转圈的运动员来说,他们会晕吗? 这一期的研究是获得2011年搞笑诺贝尔奖物理学奖的“为何铁饼运动员会头晕而链球运动员不会”。 该项研究于2000年发表在《耳鼻喉学报》,题为《铁饼运动员在掷铁饼时头晕和晕动症相关》(Dizziness in discus throwers is related to motion sickness generated while spinning)。 看似无用的研究似乎对如何缓解晕车也是...

Vol4.5 从山海经到嫦娥六号|走近月球之大碰撞与月之暗面 02.09.2024

在上一期中,我们与大家分享了关于月球形成的几种假说,以及目前较为主流的理论:大碰撞假说。这一期,我们将进一步探究大碰撞模型如何还原忒亚撞击地球的案发现场。 从月球起源延伸开来,进入感性与神话的领域,人类对月球的凝望从何时开始?跨越数千年, 今天的月球探测又走到了一个怎样的拐点? 本期,你将听到: 02:00 头撞南墙的大碰撞模型:同位素危机 04:53 论如何给假说打补丁 10:57 怎样看待关于终极问题的假说 14:26 据...

Vol4 太阳系早期肇事逃逸疑案|月球起源之妈妈去哪儿 22.08.2024

欢迎收看(划掉)收听本期的《走近科学》之忒伊亚消失之谜,45亿年前,太阳系发生了一次骇人听闻的肇事逃逸事件,疑犯至今未见踪迹。而今,地底深处惊现不明阴影,命案的背后究竟隐藏着哪些不为人知的玄机?是巧合?还是注定?错综复杂,真假难辨,蛛丝马迹,迷境追踪。 这一期是一个我们俩都很感兴趣的话题,月球到底是怎么来的?相比起宇宙起源、太阳系的起源等同类问题,月球的起源似乎更容易被人忽略,也更加扑朔迷离。希望大...

Vol3 逃避兴奋剂检测的100种方法|奥运会背后的猫鼠游戏 12.08.2024

还在为肌肉力量不足烦恼吗?没到终点就耐力告罄?无法跻身顶级运动圈?被反兴奋剂机构追在屁股后面飞行检查?莫比乌斯环诚邀您收听本期的兴奋剂服用指南(划掉),汇集全球一流选手经验,让您以完美的姿态通过药检。 本期,你将听到: 03:00 一个被误解的名字:兴奋剂不止能“兴奋” 06:31 最早开始使用兴奋剂的运动项目 11:34 当下最常用的兴奋剂种类 17:21 血液回输法及其背后的残忍历史 23:30 出淤泥而不染?那些兴奋剂使用比例较...

Vol2.5 象往的生活|从亚洲象北迁看野生动物保护与科研监测 05.08.2024

本期延续上一期的话题,我们将继续聊发生在2020年到2021年的亚洲象北迁南归事件。 动物学家当下如何对濒危物种进行覆盖性的监测?有哪些辅助的科技手段?保护区周围的居民遭遇大象又该怎么办?出门溜达一圈的短鼻家族如今怎么样了?这些问题,有的有答案,有的没有,但相信你一定会享受我们探讨的过程。 本期,你将听到: 02:02 无人机,一种看上去很美实则很麻烦的玩具 06:30 传统动物学的研究方式仍未过时 09:23 科研监测也是要...

Vol2 彪悍的象生不需要解释|聊聊那群在云南徒步1300公里的亚洲象 02.08.2024

2020年,一群野生亚洲象在年轻的族长短鼻妹的带领下,从西双版纳出发,开始“北漂”。历经17个月、1300公里,这场漫长的徒步最终以短鼻家族回归原栖息地而宣告结束。 它们当时在想些什么?为什么要往北兜这么一大圈?这一期,我们就来聊一聊这群在当时引发了全球关注的大象。 本期提到的两部纪录片,分别是在央视纪录片频道播出的《同象行》和解读中国工作室出品的《与象同行》。 本期,你将听到: 02:27 短鼻家族北迁为何备受瞩目 0...

Vol1 在象鼻上瞎溜达|大象吸吮进食机制与仿生机器人设计 22.07.2024

行动慢吞吞的大象,却可能拥有自然界最为灵活的生物结构之一:象鼻。可抓可甩可干翻狮子的象鼻,是众多仿生机器人的模仿对象。 这一期,我们将从一个关于象鼻的研究聊起,看看研究者怎样把貌不惊人的象鼻玩出花来。 本期提到的大象吸气进食行为的研究(Suction feeding by elephants)由美国佐治亚理工学院胡立德教授领衔的研究团队开展,发表在专门刊登物理和生物交叉领域研究的期刊Interface上。 本期,你将听到: 05:17 为何象...

Vol0 瞎溜达没有终点|聊聊我们自己和莫比乌斯环 22.07.2024

在出发之前,我们想用一期的时间和大家聊一聊我们做莫比乌斯环的初衷。 节目始于科研人西西和纪录片导演黑土在被工作折磨之余的一点初心,西西想探索,黑土想自由,合在一起就成了一种过分自由的探索——瞎溜达,不过,在科学这么迷人的世界里,随便走走未尝不能发现宝藏,两个不同视角的人结伴同行,或许能看到更全面的风景。 本期,你将听到: 02:38 为什么叫莫比乌斯环 04:58 西西做莫比乌斯环的初衷 12:06 黑土做莫比乌斯环的初...

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