Heiamaten

Aune Sand og kona, Marianne Aulie, tok et drastisk valg for to år siden, nemlig å la sin demente svigerfar, og far, flytte hjem til seg. Siden har Aune hatt han med seg land og strand rundt, de spiser sammen, sover sammen og er i ett. For Aune og Marianne var det aldri et valg å putte svigerfar på et gamlehjem - for å sakte men sikkert dø av mat han mener ikke engang grisene ville spist.

Jørn Skoe fra Vinstra satset alt på gårdsmjølk og traff proteintrenden maksimalt. Nå vil "alle" drikke Ødhumla , fersk, lavpasteurisert melk med høyt fettinnhold. H-melk is back, bare enda tjukkere!

Ordfører i Øyer, Anne Marie Sveipe, baker alle 10 sorter til jul, lukker bær, sylter og rører. Hun er selve definisjonen på å klare se selv. Overgår du henne er du god, sier Tor!

Visste du at lågåsild inneholder en luksusvare som enkelte steder koster flere tusen per kilo? I dagens episode har vi fått lokasjon i ærverdige Maihaugen, sammen med Kristina Skåden, museumsforvalter, og Maja Loberg som studerer og forsker på Lågåsild. Get ready to be sjokkert! Denne episoden har kunnskap skrevet over hele seg.

Dagens episode tar for seg matpolitikk i barnehager og gamlehjem, hvorfor de fleste av oss ikke har tid til å lage maten selv og hva gjør vi med beredskapen? Lytt og lær! Spesialpub-pod fra årets Stav, med matpådriver, Henning Holmbakken i Matfylket Innlandet, kokken Tor og matkunnskapskongen, Terje Holen.

Per Heimly forteller om livet uten Ari, selvmord, minner fra barndommen, blodklubb, Uer og samisk matkultur. God lytting - her er et vakkert portrett av et brutalt liv.

Ole Skaug fra Tretten driver hjortefarmen, Halstenstad. En helt unik oppdrett av lykkelige hjort på baksida i Øyer. Her får du tips om hva som er det beste kjøttet på dyrer, hva som skal til for å lykkes med hjort, og Tor forteller hårreisende sannheter om fårikål!

Frants Eirik Kvam (39) er øyværing, bonde og dyrlege. Han driver med gris, men på en litt annen måte enn man skulle tro. I dagens episode lærer du om dyrevelferd, grisens unike egenskaper, laksefakta, NOA-betraktninger og ikke minst: sjokkerende nytt om smågodt!

De unge er ikke lenger ute i gatene og driver med faenskap. Ikke stjeler de epler og ikke lager de rap. Vi har besøk av Jaa9 og OnklP som snakker om egne barndomsminner, epleslang, og livet på veien. Paal fra Hafjell Slakteri er også innom med tidenes wagyu burger!

Mat påvirker humøret, livet, psyken og diagnosene dine. Hva gjør sukker med deg som har ADHD, pluss/minus med medisiner, 10 matvarer som gjør deg friskere og gjett hva folk bestiller på catering av Kokken Tor!?

Før i tida spiste folk det de hadde tilgjengelig og maten var det aller viktigste for folk flest. I dag har vi fettfrykt, datofrykt, kaster flere hundre tusen tonn mat og er generelt for lite opplyst. Bonde og vismann, Terje Holen, lærer oss om kål, kjøtt, tradisjoner og kupromp. Dessuten får vi vite mer om hva BæBurger er!

Heia, Per Sundnes! Vi fikk besøk av selveste Grand Prix-generalen i drivhuset. Kongen fra Bodø deler sine beste matminner fra barndommen, sukkerbunntipset som får svigermor til å tørne pluss at Tor deler sine tanker om dysleksi og diagnoser.

Kokken Tor har en spinnvill livshistorie som kokk sammen med Flying Culinary Circus. Denne episoden tar et dypdykk ned i kjendisfester, Hollywood og matvanene til de rikeste og mest kjente i verden. Du gjetter aldri hva som var deres favorittmat!

Velkommen til Heiamaten, en podcast du ikke dør av! Kokken Tor, også kalt Tor Jørgen Kramprud, har levd et heftig kokkeliv, men vil veldig gjerne lære videre alt han kan om ting du finner i hagen, mat du kan spise, hvordan du kan spise deg frisk og bli elitekokk hjemme i eget kjøkken. Pilotepiosden er en intro av alt du vil få i Heiamaten! Følg oss på @heiamaten på Instagram, lik, del og abonner!