Escapades dans les Terroirs avec Remy

Jean-Philippe Périé est le maire de Marcillac-Vallon, une commune située dans le département de l’Aveyron, en région Occitanie. Né le 11 avril 1952, il est âgé de 73 ans . Avant de se consacrer à la politique locale, il exerçait la profession de cadre. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une rencontre riche et stimulante autour des enjeux économiques du territoire, du soutien à l’entrepreneuriat local et des perspectives de développement pour nos entreprises. M. Costes a partagé sa vision dynamique pour renforcer l’attractivité de l’Aveyron et de sa filière vin, encourager l’innovation et accompagner la transformation des filières traditionnelles comme émergentes. Hébergé par Aush...

Justine et Damien ont repris ce vignoble historique avec une vision claire : produire des vins bio, ancrés dans leur terroir, tout en créant un lien fort avec les visiteurs. Conversion bio, Création d’un chai indépendant, Accueil œnotouristique... « Nous voulons un vin vivant, sincère, à notre image » Un bel exemple de transition générationnelle et de dynamisme rural. Hébergé par Ausha. Visitez au...

Jean-Pierre Cabantous est le président de l'AOP Marcillac. Fier ambassadeur de ce vignoble emblématique de l'Aveyron, il s'engage à promouvoir et défendre l'authenticité et la qualité des vins de Marcillac. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Joël Gradels est agriculteur et viticulteur. Il exploite le Domaine La Carolie, situé à Cougousse, où il perpétue une tradition familiale de plusieurs générations. Engagé dans la vie municipale depuis 1989, Joël Gradels a successivement occupé les fonctions de conseiller municipal, puis d'adjoint, avant d'être élu maire de Valady en juin 2022. Par son double engagement, Joël Gradels incarne le lie...

André Metge est l’une des figures historiques de la cave de Valady, en Aveyron. Vigneron passionné, il œuvre depuis plus de 60 ans au service d’une viticulture collective, sincère et enracinée dans le terroir du Vallon de Marcillac. Défenseur des cépages locaux comme le fer servadou, il incarne la mémoire vivante de la coopérative et transmet avec générosité son savoir-faire aux jeunes générations...

Installée à Nauviale, au cœur du Vallon de Marcillac, Claudine Vinas incarne l’âme du Domaine des Costes Rouges, cultive ses vignes sur les terres de rougier, ce sol rouge emblématique qui donne toute sa personnalité au Mansois, le cépage roi de l’appellation Marcillac. Fidèle à une viticulture respectueuse de la nature et des rythmes du vivant, elle travaille ses vignes en bio, avec une attention...

Jean-Baptiste Couderc est le président de la Cave Le Vallon, coopérative emblématique de l'Aveyron. Engagé et passionné, il œuvre au quotidien pour valoriser le savoir-faire viticole local et promouvoir les vins issus du terroir unique de Marcillac. Sous sa présidence, la cave poursuit sa modernisation tout en restant fidèle à ses racines. Son leadership dynamique incarne une vision collective, to...

C’est au cœur de l'AOP de Marcillac, plus précisément à Valady, que nous avons rendez-vous avec Samuel Mestre, le directeur de la Cave Coopérative du Vallon que nous avons rendez-vous... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Escapade dans le terroir de Marcillac : à la rencontre de Jean-Luc Matha C’est au cœur de l'AOP de Marcillac, entre collines verdoyantes et terres rougeoyantes, que nous avons rendez-vous avec Jean-Luc Matha, vigneron passionné installé à Bruéjouls. Héritier d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, il cultive avec soin les cépages typiques de l’AOC Marcillac, notamment le Mansois,...

Philippe Tellier, président de la Fédération Départementale du Vin de Qualité de l'Aveyron et ancien président de l'ODG Marcillac. Sur le plan économique pour l'Aveyron, la filière viticole est trés modeste. Elle représente environ 150 personnes qui ont de la vigne, qui se trouve partout sur le département, c'est environ 400 hectares de vignes pour une production d'un million et demi de bouteilles...

Aujourd’hui, notre voyage nous conduit en Aveyron, sur les terres riches et ensoleillées du Vignoble de Marcillac-Vallon , un écrin de nature et d’histoire où se mêlent traditions viticoles, dynamiques économiques et initiatives culturelles. Niché au creux des vallées verdoyantes, ce vignoble à l’identité forte et au caractère bien trempé est le fruit d’un héritage séculaire. Depuis le Moyen Âge,...