大魚大肉 Dayu Darou

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History ZH ↓ 57 episoder

#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事這是一個給貪吃鬼們的小計畫,不定期分享一道耳熟能詳的經典料理,從這道料理去研究它背後的小故事,讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物,也能知道這些食物怎麼而來的,以及大家又是如何推薦他們的吃法!來聽聽今天要分享的是哪道美食料理?大魚大肉,準備上菜摟!--Hosting provided by SoundOn

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大魚大肉 Dayu Darou

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18. aug 2026

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Episoder

S1-Ep06︱虎咬豬能招財 刈包 08.01.2024

#尾牙必吃 #吃了發財 #刈包 這是一道跟金錢有很深掛勾的美食!外形酷似老虎大嘴,將整年厄運全部吃掉,迎接來年事事順利;又像裝滿錢的錢包, 象徵財富飽滿、來年發大財;即將享受你辛苦一年的尾牙聚餐,讓臺灣人對美食文化豐富的想像力,與我們一起品嘗美味的刈包由來! 源芳刈包@台北萬華 藍家割包@台北中正 四兩刈包@台北中正 無名割包@新北三重 一甲子餐飲@台北萬華 -- Hosting provided by SoundOn

S1-Ep05︱眷村鄉愁麵食代表 牛肉麵 01.01.2024

#臺灣美食必吃 #臺灣國民美食 #牛肉麵 匯集了大江南北、各式流派的牛肉麵風味,成為許多老臺北人,甚至是臺灣人的共同美食記憶。不僅深植飲食文化,成為廣大民眾日常享用的國民美食,更以其獨特風味享譽國際、深受各國觀光客喜愛,是臺灣獨創一格的代表性美食,這就與我們咀嚼牛肉麵的精神! #老熊牛肉麵@台北中正 #清真牛肉麵@台北大安 #林家牛肉麵@台北信義 #廖家牛肉麵@台北大安 #老張牛肉麵@台北大安 -- Hosting provided by S...

S1-Ep04︱勇鬥迎新年 永和豆漿 25.12.2023

#早餐推薦 #宵夜必吃 #永和豆漿 迎接元旦清晨,拿著國旗跟親朋好友揪團來嚐口熱呼呼的豆漿,再來套燒餅油條!平價、好吃的早餐、宵夜代名詞,全台各地都有它的兄弟姐妹就來推薦你,最耳熟能詳的早餐選項「永和豆漿」! #永和世紀豆漿大王@永和 #永和豆漿@中和南山店 #永新豆漿@永和竹林總店 #秦小姐豆漿店@台北松山 #阜杭豆漿@台北中正 -- Hosting provided by SoundOn

S1-Ep03︱為自己劃下一年的圓滿 湯圓 18.12.2023

#節氣美食 #團團圓圓 #湯圓 重要的民間禮俗中用來祈求凡事圓滿、闔家團圓的節氣美食-湯圓,每年冬至最期待的就是回家吃一碗,熱呼呼的鹹甜口味,補充體力讓自己能夠持續在異鄉奮鬥,預祝大家新的一年擺脫過去的運勢、迎接好運,財氣飽滿、財源廣進! 九如商號@仁愛圓環 蔡萬興@和平西路 台一牛奶大王@台大 雙連圓仔湯@雙連 三六圓仔湯@龍山寺 -- Hosting provided by SoundOn

S1-Ep02︱天冷就是要吃 羊肉爐 11.12.2023

#冬天進補 #天冷聚餐 #羊肉爐 被票選秋冬食補第一名的高人氣美食-羊肉爐,使用大量蔬菜提味,搭配祖傳中藥湯頭,喝起來濃郁滑順帶有鮮甜口感,羊肉燉到軟而不爛,肥嫩羊肉加上濃郁迷人的湯頭,為秋冬時節補足滿滿元氣! 下港吔羊肉爐@台北中山 阿財蔬菜羊肉爐@台北中山 莫宰羊@台北松山 岡山林羊肉@高雄岡山 溪湖阿秀羊肉爐@彰化溪湖 -- Hosting provided by SoundOn

S1-Ep01︱臺灣庶民美食 滷肉飯 04.12.2023

#臺灣庶民美食 #滷肉飯 添一碗香噴噴的白飯,淋上熬滷許久的碎肉,大口大口嚼著飯與肉,這簡單的美味,是臺灣人的集體記憶,也是早年出外打拚的朋友們,生活裡的小確幸。 金仙魯肉飯@台北中山 富霸王豬腳@台北中山 鬍鬚張魯肉飯@台北大同 三元號@台北大同 小王煮瓜@台北萬華 -- Hosting provided by SoundOn

S1-Ep00︱大魚大肉 開吃摟! 04.12.2023

#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事 這是一個給貪吃鬼們的小計畫,不定期分享一道耳熟能詳的經典料理,從這道料理去研究它背後的小故事,讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物,也能知道這些食物怎麼而來的,以及大家又是如何推薦他們的吃法! 來聽聽今天要分享的是哪道美食料理?大魚大肉,準備上菜摟! -- Hosting provided by SoundOn

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