CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini compartilha experiências da viagem por Goiás e apresenta sabores marcantes da culinária local, como o empadão goiano, as pamonhas salgadas recheadas e pratos preparados com pequi. O roteiro também inclui churrasco e lugares que combinam gastronomia e música ao vivo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No CBN Sabores, Rusty Marcellini fala sobre as trattorias, estabelecimentos conhecidos pelo ambiente acolhedor e pela culinária italiana, com pratos que valorizam receitas tradicionais. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No CBN Sabores, Rusty Marcellini aproveita o Dia Mundial do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, para falar sobre o alimento e suas variedades. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre bares que valem a visita em Belo Horizonte e comenta opções como o Fuga e o Porca Voadora, além de outros lugares para quem quer comer e beber bem na cidade.* Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre a gastronomia paraense e comenta como essa culinária ainda é pouco conhecida por muitos brasileiros. Ele pesquisa o tema e prepara uma aula sobre o assunto. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No CBN Sabores, Rusty Marcellini aproveita as temperaturas mais altas para falar sobre o sorvete e discutir onde a sobremesa se encaixa na gastronomia, entre os doces e outras opções de sobremesa. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Marcellini dá sequência às descobertas pela região e conta como produtores locais vêm investindo na diversificação da produção, com experiências que unem tradição, identidade mineira e novos mercados para os produtos regionais. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini vai ao Sul de Minas e destaca produtos da região, como os azeites de Maria da Fé, as águas de Caxambu e Cambuquira, além dos vinhos e da cachaça produzidos por lá. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini volta a falar mais sobre a culinária peruana. Nesta coluna ele detalha como os restaurantes peruanos são bem preparados para receber os turistas e faz comparações em relação ao atendimento em restaurantes nas regiões turísticas de Minas. Além disso, responde um ouvinte sobre a dica de um restaurante peruano na capital. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

De volta ao Brasil, Rusty Marcellini faz um comparativo entre a gastronomia no Peru e em Minas Gerais. Segundo o colunista, há dez anos começaram as sair as primeiras reportagens internacionais sobre a gastronomia peruana. Agora, chegou a vez de Minas ganhar cada vez mais esse espaço. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini explica como o turismo gastronômico pode movimentar uma cidade, valorizar a culinária local e influenciar a economia e a identidade de diferentes destinos. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Programação ocupa ruas do entorno neste sete de setembro com shows, gastronomia e atrações para crianças. Espaço conserva características de outros mercados pelo mundo ao reunir atrações turísticas e produtos para a população local. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre o encerramento da 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que chegou ao fim após dias de programação com chefs, restaurantes, aulas e experiências gastronômicas. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini destaca as principais aulas e jantares do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que começou neste fim de semana e segue até 30 de agosto, com uma programação que reúne chefs, restaurantes e experiências gastronômicas. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No CBN Sabores, Rusty Marcellini comenta o movimento de restaurantes que estão restringindo ou proibindo gravações de influenciadores dentro dos estabelecimentos, na Espanha. Será que isso chegará ao Brasil? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre o Dia do Pão de Queijo e destaca os lugares preferidos para comer a iguaria em Belo Horizonte. Ele também fala sobre os segredos da receita do tradicional pão mineiro. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

No CBN Sabores, Rusty Marcellini explica como vai funcionar a 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontece de 21 a 30 de agosto de 2026. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini dá sequência à série sobre os "pitacos" da gastronomia. Depois de ouvir as críticas e sugestões dos clientes, agora é a vez de donos de restaurantes e chefs comentarem os hábitos e comportamentos do público. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini compartilha os "pitacos" enviados por ouvintes e seguidores sobre a gastronomia, reunindo opiniões e sugestões do público para donos e chefs de restaurante Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini fala sobre o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que neste ano tem como tema "Minas–Lusitânia", destacando a relação histórica, cultural e gastronômica entre Minas Gerais e Portugal. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini apresenta estabelecimentos recém-inaugurados em Belo Horizonte para quem busca um bom café da manhã. Entre os destaques está o Carlyle's Belvedere, além de outras novidades gastronômicas da capital. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini comenta a necessidade de ampliar o horário de funcionamento de bares e restaurantes em Belo Horizonte e discute os impactos da medida para consumidores, empresários e a vida noturna da capital. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rusty Marcellini destaca a culinária típica da Espanha, campeã da Copa do Mundo, e apresenta pratos e tradições que representam a gastronomia do país. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Comparado com grandes supermercados, os empórios permitem uma curadoria sobre os produtos comercializados. O público desses espaços geralmente busca por poucos ingredientes, sem priorizar os preços. Em Belo Horizonte, o colunista Rusty Marcellini destaca o Roça Capital, no Mercado Central, voltado para queijos, doces de leite e compotas. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoic...

O Mercado de pizzas de Belo Horizonte está ganhando novos estabelecimentos, que pretendem atrair o público mais jovem, com um ambiente diferente dos restaurantes familiares. Entre eles, o colunista Rusty Marcellini recomenda o Vizu, o Mozza Bar e o recente Dino’s, todos localizados na região Centro-Sul da capital mineira. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices