Заварили бизнес: тот самый реалити-подкаст вернулся!

Саше приходится искать нового бариста и заново брать на себя работу, которую она привыкла доверять Никите. Хотя Никита обещает, что будет помогать в кофейне, как и раньше, Саше тяжело в это поверить. В этом эпизоде вы услышите, как Саша ругается с поставщиками, проводит экспресс-интервью с потенциальным сотрудником и пытается понять, что делать дальше. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для служб...

Саша открыла новую кофейню в офисе компании «Эвотор». Она твердо решила строить системный бизнес: автоматизировать, регламентировать, всё считать и всех проверять. В этом эпизоде вы услышите, как Саша подбивает итоги месяца и сталкивается с новым вызовом. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Слушайте дополнительные материалы...

Саша пытается строить системный бизнес: пишет регламенты, чеклисты и автоматизирует всё, что можно. В предыдущем эпизоде мы рассказывали, что Саша вписалась в батл с другой кофейней — кто кого сделает по выручке. Что из этого вышло — слушайте в новом эпизоде. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Слушайте дополнительные матер...

Героиня подкаста «Заварили бизнес» Саша Волкова устала ходить по граблям и решила попросить совета у опытных предпринимателей — как построить системный бизнес, который приносит деньги. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Подписывайтесь: Apple Подкасты Castbox Google Подкасты Spotify RSS Ведущая: Саша Волкова Продюсер: Артур...

Cаша нашла новое место для кофейни и теперь у неё появилась стабильная выручка. Но тут на неё сваливаются все проблемы мира: проекты отваливаются, сотрудники подводят, а перспектива масштабировать бизнес кажется всё более туманной. Сможет ли Саша построить системный бизнес и остаться собой — слушайте в новом эпизоде. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в S...

Саша закрывает кофейню на Фрунзенской и впервые остаётся без постоянной точки. Чтобы заработать, Саша и Никита отправляются работать на маркеты и фестивали. Но выезды — это русская рулетка: шансов потерять деньги гораздо больше, чем заработать. Саше срочно нужно новое место для кофейни. Удастся ли его найти — слушайте в первом эпизоде второго сезона. Слушайте дополнительные материалы и поддерживай...

В новом сезоне подкаста мы продолжим рассказывать, как Саша Волкова открывает своё первое дело — кофейню в Москве. Два месяца назад Саша закрыла последнюю точку и вернулась к тому, с чего начала: у неё нет кофейни, но есть деньги и желание создать что-то своё. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf   Слушайте дополнительные ма...

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как подкаст и телеграм-канал помогает продавать кофе и круассаны и что делать, если поймал сотрудника на воровстве. А еще — какой у Саши любимый подкаст. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili 💰 Помогают ли подкаст и телеграм-канал продвигать кофейню? (0:18) ⏱ Как сделать,...

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, чему Сашу научило предпринимательство, каким был первый крупный заработок, и почему от Саши до сих пор не разбежались сотрудники. А еще Никита, шеф-бариста кофейни, расскажет, как выбрать кофе и подружиться с кофемолкой. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Чем Саша удержи...

Во втором бонусном эпизоде Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как быть, если люди боятся зайти к вам в кофейню, как совмещать работу с бизнесом, и почему кофейные франшизы бесполезны. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Должен ли владелец кофейни уметь варить кофе? (0:18) Схемы оплаты. Как стимулировать ба...

Бонусный эпизод! Пока мы все гадаем, что же будет дальше, и ждём второй сезон, Саша отвечает на вопросы слушателей. Вы узнаете, как идут поиски нового места для кофейни, чем предприниматель отличается от бизнесмена, и почему десерты — это путь в погибель. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Почему Саша решила открыть именно кофейн...

Помогите Саше найти новое место для кофейни! Если знаете площадку или мероприятие, которым нужна кофейня, пишите Саше. А если хотите что-нибудь спросить, присылайте текстовые и аудиовопросы. Саша ответит на них в следующих эпизодах. Пишите в телеграм: @Sasha_Volkova Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша решает з...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. <hr /> В этом эпизоде: Саше предлагают новый вызов — открыть гарантированно прибыльную точку в обучающем центре. На открытие есть только два...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. <hr /> В этом эпизоде: Дела в кофейне налаживаются: постепенно появляются новые гости, и выручка растет каждую неделю. Одна проблема — кофейн...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Саша задумала снизить арендную ставку, написала письмо арендодателю, а он — молчит. В конце концов Саша решается ему позвонить. А е...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Чтобы привлечь людей, Саша предлагает гостям сыграть в азартную игру на деньги. Игра пользуется успехом, но всё идет насмарку из-за ошибки сотрудника. А ещ...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: У Саши появился новый партнер, и они решили открыть вместе две новых кофейни. Первую точку они открывают за три дня, вторую — за неделю. Всё бы ничего, но...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Саша рассталась с партнерами и думает, как жить дальше. Решение сваливается внезапно: Сашу приглашают поработать в культурном центре «ЗИЛ» — варить кофе дл...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Испытательный срок подходит к концу. Саша наводит порядок в бизнесе и готовится к разговору с партнерами. На карте стоит не только судьба кофейни, но и все...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша изо всех сил старается спасти кофейню: настраивает товароучет, запускает рекламу и режет расходы. Минус сокращается, но этого недостаточно — если кофейня не выйдет в плюс через месяц, партнеры выйдут из бизнеса. Саша оказывается перед непростым выбором. Подписывайтесь на под...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Это необычный выпуск. Мы хотели рассказать, как Саша спасает кофейню, готовится к разговору с партнерами, и чем он закончился. Но всё пошло не так. Подписывайтесь на подкаст: Apple Подкасты Google Подкасты Яндекс. Музыка Вконтакте Spotify RSS Следите за жизнью кофейни в телеграм-...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша решает развернуть свою жизнь на 180 градусов и открывает кофейню на непопулярной площадке вдалеке от центра Москвы. На площадке мало людей, бизнес работает в минус, но Саша не боится — ведь у нее есть партнеры, с которыми она делит и прибыль и убытки. Но как долго партнеры г...

Саша Волкова пытается создать свой первый бизнес — кофейню в Москве. У нее нет ни опыта, ни степени MBA. Только авантюризм и 400 тысяч рублей. Это настоящая история малого бизнеса — со всеми деталями и стыдными подробностями, о которых обычно не говорят. Онлайн-трансляция жизни кофейни в телеграм-канале: https://t.me/zavareelee