Заварили бизнес: тот самый реалити-подкаст вернулся!

В новом сезоне мы рассказываем истории людей, которые вышли со своим бизнесом за пределы родного города и даже страны. В первом выпуске — история Эдуарда Гебеля, фотографа и видеографа. Он стал самым востребованным и дорогим фотографом у себя в городе, а потом уехал в Нью-Йорк и начал всё сначала. Без английского языка, денег и связей. Партнёр сезона — онлайн-сервис организации командировок OneTwo...

Нау офишиалли! Саша и Артур открывают студию подкастов «Заварили». Они собрали команду, сделали сайт и разослали пресс-релиз. В этом выпуске вы узнаете, что произошло сразу после этого. А самое главное — подслушаете партнёрскую сессию, где Артур и Саша пытаются разобраться, одинаково ли они смотрят на бизнес, и чего ожидают друг от друга. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или...

В этом выпуске вы услышите историю Насти Бересневой и Ани Цыплухиной — создательниц кондитерской XO Bakery в Томске и авторов подкаста «Несладкий бизнес». Аня и Настя рассказывают, как прошли путь от капкейков на домашней кухне до кондитерской с оборотом 600 тысяч в месяц. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf  Пишите отзывы...

В этом выпуске вы услышите историю Льва Пикалева — создателя студии «Подкастерская», нашего друга и коллеги. Лев рассказывает, как выгорание и синдром самозванца помогли ему открыть студию, и как желание заниматься любимым делом помогает отстраивать процессы в бизнесе.  История Льва для нас особенная — мы тоже делаем подкасты и пытаемся на этом зарабатывать. Поэтому запись подкаста превратилось в...

Говорят, бизнес в нашей стране — это не только кофейни и рестораны. Где-то рядом есть совершенно другой мир — суровый мир производства. Мы решили проверить, так ли он суров! В этом эпизоде вы услышите историю Сергея Вернигоренко, создателя бренда детской одежды «Микита». Сергей проведет для вас экскурсию по производству — вы заглянете в каждый цех и узнаете, как ткань превращается в одежду, а одеж...

В этом эпизоде вы услышите историю Марины Струльниковой, создательницы частной школы «Дети Да Винчи». Марина не хотела отдавать своих детей в обычную школу и решила открыть свою. Эта история — не о том, как делать бизнес на образовании — она о том, как воспитывать предприимчивых людей.  Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf ...

В этом эпизоде вы услышите историю Дмитрия Акулина, сооснователя компании «Другие рестораны». Дмитрий и его команда делают рестораны, куда люди приходят не только чтобы вкусно поесть. Каждое заведение улучшает городскую среду, собирает вокруг себя сообщество и создаёт увлекательные истории. Но помогло ли всё это пережить карантин? Слушайте в подкасте. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы...

Уже два года мы рассказываем историю о том, как Саша Волкова пытается построить бизнес в Москве. Но ведь есть еще огромная Россия, где тоже есть жизнь, и кажется, совсем другая.  В этом эпизоде вы услышите историю Маргариты Егоровой, владелицы маленькой кофейни из Ульяновска. Как предпринимательница, она успела застать все кризисы последнего десятилетия — от обвала рынков в 2008 году до нынешнего...

Во втором сезоне Саша открыла кофейню в бизнес-центре и планировала открывать новые точки. Но тут случилась эпидемия, все отправились по домам, и кофейню пришлось закрыть. Саша не растерялась, и вместе с партнером Никитой Ворониным открыла интернет-магазин кофейного зерна.  Но это не всё — Саша придумала новую авантюру. Она решила отправиться в путешествие — поехать на юг России на фестиваль графф...

В этом эпизоде — интервью Артура Белостоцкого для подкаста Натальи Тихоньких «Наташа делает подкаст». В интервью Артур делится советами, как рассказывать истории с помощью подкастов, как устроена работа над «Заварили бизнес», и что вообще такого особенного в аудио. Если хотите заглянуть за кулисы «Заварили» — скорее слушайте эпизод. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интер...

Мы наконец-то сделали это — записали специальный эпизод для Патреона! В этом эпизоде — ответы на вопросы наших слушателей: Чем закончилась история с Додо-пиццей? Не убьет ли интернет-магазин зерна рынок кофеен? Люди беднеют — как продавать им кофе? Что почитать о том, как воспитывать собак? Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuD...

Карантин в Москве как ветром сдуло, но Саша не торопится открывать кофейню: во-первых, у неё появился интернет-магазин. А во-вторых — новая работа, которая приносит всё больше веселья в обмен на время и силы. Но Саша не унимается и вписывается в новый челлендж — двухнедельную поездку через 7 городов на фудтраке — с бессменным напарником Никитой и подписчиком Ильёй. Удастся ли Саше подружить работу...

Карантин заставляет Сашу не только полностью поменять направление бизнеса, но и освоить новые профессии. В этом выпуске вы услышите, как  Саша доставляет кофе любимому стендап-комику, бросает всё и уезжает в любимый город, а потом возвращается и пытается наверстать всё, что успела упустить. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuD...

Саша осваивается в новой реальности. Вместо кофейни — интернет-магазин, вместо флаеров — реклама в поисковиках. Вместо общения с покупателями — видосы в инстаграме. Удастся ли ей превратить интернет-магазин в настоящий бизнес? Всё это — в новом выпуске, а еще — ответы на вопросы слушателей. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuD...

Саша с Артуром не разговаривали три недели. За это время произошло несколько важных событий. Во-первых, прошёл месяц после запуска интернет-магазина — время подводить итоги. Во-вторых, у Саши случился эпичнейший провал с привлечением покупателей. Ну а в жизни Артура случились по-настоящему большие перемены.  Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel:...

Саша и Никита открыли интернет-магазин кофе. И, чудеса — получили первые заказы. Они надели рюкзаки, встали на самокаты и отправились доставлять ароматный кофе во все концы пустынной Москвы. И, конечно, не обошлось без происшествий. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Спонсор выпуска — интернет-магазин «Заварили.ру». Покупа...

За две недели поменялось всё. Саша планировала устроиться на работу в Додо-пиццу и напартизанить бизнес-секреты — не вышло. Теперь пиццерия работает только на доставку и старается обеспечить работой своих же сотрудников. Редакторские фрилансы, которые давали Саше стабильный доход, отвалились — компаниям стало не до маркетинга. Все уводят бизнес в онлайн — но как перенести в онлайн кофейню?  Развер...

Новая бариста берёт на себя управление кофейней. Кажется, это отличный момент, чтобы рухнуть с головой в новую авантюру — пойти работать кассиром-шпионом в пиццерию. Но не тут-то было! Кофейня стоит в офисе, а офис переходит на удалёнку — людей нет. Как со всем этим справиться? Двойное собеседование на должность кассира, безумный психиатр и коронавирусная паника — слушайте в новом эпизоде. Разверн...

Уже полтора года Саша и Артур созваниваются каждые две недели, чтобы записать подкаст. Саша рассказывает о своих делах, неудачах и успехах, а Артур молча кивает, чтобы случайно не запороть запись. Артур всегда знает, как дела у Саши, а Саша не знает о нём почти ничего. В новом эпизоде Саша и Артур меняются местами. Артур рассказывает, как появилась идея подкаста, за что он получает деньги, и как п...

У Саши не получилось запрыгнуть в новый проект, но она не отчаивается. Она поняла, что новый опыт и знания понадобятся ей в любом случае, и взялась за учебу. В новом эпизоде Саша отвечает на гневные комментарии подписчиков, рассказывает, что такое сервис-дизайн, и как боль делает капучино вкуснее.  Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://sl...

Саша вернулась с каникул в растерянности. Она рассчитывала, что в начале года у неё уже будет четкий план, куда двигаться дальше. Но этого не произошло: ни один из вариантов не вызвал желания бросить всё и нырнуть в новое приключение. Выйти из тупика Саше помогла неожиданная встреча. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Слуш...

В гостях у подкаста «Конструктор бизнеса» радиостанции Business FM Саша рассказывает, почему арендодатели не любят владельцев кофеен и завышают для них цены, какими навыками должен обладать бариста помимо умения варить вкусный кофе, как можно увеличить средний чек кофейни и стоит ли небольшим самостоятельным предприятиям опасаться сетевых гигантов этого рынка (спойлер: еще как!). Слушайте дополнит...

После Нового года тяжело: салаты съедены, шампанское допито, все еле-еле выходят из спячки. В этом специальном эпизоде мы осторожно возвращаемся к жизни и отвечаем на вопросы слушателей. Саша рассказывает, как борется с пропажами кофе, что делает, когда сил мало, а работы много, и вместе с Артуром вспоминает, откуда взялась идея нашего подкаста. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доста...

За последние пару недель Саша успела зайти в тупик, выйти из него и придумать четыре способа интересно провести следующий год. В последнем эпизоде 2019 года вы узнаете, чему Сашу научила поездка в Улан-Удэ, услышите, как она подводит итоги года и планирует светлое будущее. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Слушайте дополн...

Саша поймала волну и успевает больше, чем когда-либо. В этом эпизоде вы услышите, как она разбирается с поиском сотрудников, налаживает финансовый учёт и готовится к Новому году. А ещё Саша получает неожиданную возможность применить свои знания о бизнесе. Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf Слушайте дополнительные материалы...