WINE VOICE Podcast

Nella terra del Grechetto con LUDOVICO BOTTI per conoscere una azienda ed un territorio forti di grandi passioni! Vulcanici , Indipendenti e Bio . Dal 2003 queste tre parole guidano il lavoro della Trebotti. I tre fratelli Botti , cresciuti tra la metropoli romana e la campagna veneta, hanno trovato casa con la realizzazione dei vigneti e della cantina al confine tra Lazio , Umbria e Toscana . Buo...

6/8 - In terra di Grechetto con ROBERTO TRAPPOLINI al microfono per una intervista dalle belle emozioni! La cantina Trappolini sin dal 1961 è l’essenza di una storia familiare e di un territorio unico. La storia della famiglia Trappolini è un racconto di passione per la terra che attraversa diverse generazioni nel territorio di confine tra Lazio e Umbria Tradizione e autenticità da condividere. Bu...

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo nel tortonese, chiudiamo il racconto della 42° Fiera Nazionale del Tartufo con: VALENTINA GOGNA e il suo Zafferano Stille di Luna® di alta qualità coltivato in Alta Val Borbera; con il tenace Mastro Casaro ROBERTO GRATTONE custode del formaggio Montebore e il saluto del grande salumaio FABIO ZANOTTI detto...

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo, nel tortonese, per proseguire il racconto di questa 42° Fiera Nazionale del Tartufo con il saluto dell' on. Riccardo Molinari , alessandrino DOC con alcune belle novità sulle politiche territoriali per la Val Curone e a seguire i preziosi consigli al consumatore di Gaetano Cino del Centro Nazionale S...

2/2 - Wine Voice ospite di Regione Piemonte a Golosaria per raccontare l' Eccellenza piemontese attraverso i suoi protagonisti: produttori, trasformatori, chef! Seconda parte. Al microfono: l'artigiano dolciario Gianni Ruffinatti , il consigliere regionale Marco Protopapa , il vice presidente di Astesana Beppe Giordano , la produttrice e presidente di Strada Reale dei vini Torinesi Giulia...

1/2 - Wine Voice ospite di Regione Piemonte a Golosaria per raccontare l' Eccellenza piemontese attraverso i suoi protagonisti: produttori, trasformatori, chef! Prima parte. Al microfono: l' Assessore Agricoltura Paolo Bongioanni , lo Chef Vittorio Basso , l'enologa e produttrice Valentina Peracino , il vice direttore Agricoltura e Cibo Daniela Caracciolo. BUON ASCOLTO! Realizzato con...

5/8- Il quinto episodio per raccontare la 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto! MAURIZIO DOGANIERI, agronomo ed enologo, dopo importanti esperienze in aziende famose ha voluto creare una propria azienda nell’ alta Tuscia . L’azienda agricola Doganieri Miyazaki , è nata dall’amore tra Maurizio Doganieri e Madoka Miyazaki e si trova a Vaiano, sulle colline di Ca...

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) insieme ai protagonisti della viticoltura eroica. In questo episodio: SPERANZA GIROD , assessore all'agricoltura e risorse naturali della Val d'Aosta. Speranza è una Donna "del fare": idee molto chiare per la comunità valdostana e attenzione profonda per il suo settore. Un aiuto fondamentale per Vins Extremes dall'Amm. Regionale. NICOLA ABBRESCIA , p...

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) insieme ai protagonisti della viticoltura eroica. In questo episodio: NICOLAS OTTIN , enologo e produttore con il padre Elio , tra Quart e Sant Cristophe (AO), in un terroir dalle grandi pendenze, dà vita a preziosi vini dalla grande personalità verticale e minerale. Due bravissimi vignerons che sublimano la fatica con la gioia del lavoro e propongon...

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) insieme ai protagonisti della viticoltura eroica. In questo episodio: MARGHERITA LONGO , agronoma , ha lasciato il lavoro ministeriale ed è tornata a vivere a Ustica con il compagno e i figli, rinnovando l’azienda agricola di famiglia HIBISCUS . Produce sull'isola, dei bianchi bio eccezionali e un passito di zibibbo indimenticabile oltre a lentic...

4/8- Il quarto episodio per raccontare la 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto! Papalino : dal 1960, un patrimonio familiare di uliveti e vigneti oggi protetto e valorizzato con cura e attenzione infinita da padre e figlio per produrre vini emozionanti nel cuore della Tuscia Viterbese. Al microfono di Wine Voice un appassionato Erminio Papalino! Buon Ascolto!

Al microfono con WALTER MASSA il padre nobile del Timorasso e di tutto un territorio enoico, quello delle terre del Derthona (AL) . Walter, ancora una volta ha una visione innovativa, illuminante e coraggiosa per il futuro di un territorio enoico, per la sua qualità, per la sua economia. Parole preziose per tutti i produttori, non solo tortonesi...! Buon ascolto!

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO). Due giorni insieme ai protagonisti della viticoltura eroica italiana e internazionale. In questo episodio: SERXHIO PRELASHI , enologo e sommelier in Francia, wine expert WSET, ambasciatore dei vini albanesi, con la sua preparazione e il suo entusiasmo ci racconta una realtà millenaria, quella delle piccole e premiate aziende albanesi, che producono...

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo e del Derthona , nel tortonese, per proseguire il racconto di questa 42° Fiera Nazionale del Tartufo con WALTER MASSA, il riconosciuto padre nobile della rinascita enoica territoriale che ha, come sempre, una visione complessiva puntuale per il futuro! Buon Ascolto!

Siamo stati ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) per raccontare i protagonisti della viticoltura eroica italiana e internazionale. Forti emozioni arrivano dalle preziose parole e dai vini di FABRIZIO BASILE , Uomo tenace e vulcanico che eroicamente custodisce territorio, memorie e conoscenze di un vignaiolo di grande esperienza, simbolo di una splendida isola: PANTELLERIA . Scopritelo e...

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO). Due giorni insieme ai protagonisti della viticoltura eroica italiana e internazionale. Iniziamo il racconto con MONIA ZANETTE , sommelier, wine expert di chiaro talento, in questa sede collaboratrice del CERVIM, che con grande sensibilità ci propone importanti riflessioni sul vino, la sua umanità e le tendenze attuali. Simpatia e preparazione vanno...

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo nel tortonese, per proseguire il racconto di questa 42° Fiera Nazionale del Tartufo con IVAN MILANI, chef di grande talento, che ha deciso di mettere radici nel territorio e con CATERINA GIANI che prosegue la preziosa tradizione familiare del Nobile di Giarolo nel suo Salamificio Corte di Brignano. Buon A...

3/8- Giovanni Aiello ospite con le sue Verdeca alla 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto! GIOVANNI AIELLO : Enologo per amore . Dopo aver girato il mondo, innamorato della sua terra e della Verdeca da produttor è ritornato in Puglia per far vivere ed esaltare la Valle d'Itria enoica. E' il padre dei Chakra : pregiati vitigni autoctoni proposti in bottiglie dip...

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo , in cui sono molte le preziose gemme enogastronomiche (Derthona, Montebore, Salame Nobile del Giarolo, Pesche di Volpedo...) e in cui i Tartufi bianchi e neri pregiati sono i gioielli della corona. Abbiamo intervistato in questa 42° Fiera Nazionale del Tartufo: ENZO TOSO, un esperto e storico Trifolau e...

2/8- Il secondo di otto episodi per raccontare la 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto! Madonna delle Macchie : una prestigiosa azienda agricola che offre una produzione di egregi vini doc e olio extra vergine d’oliva. Leonardo Belcapo è l'ultima generazione che dal 1913 porta avanti con entusiasmo e talento l'azienda. Un gioiello dell'Alta Tuscia da scoprire!...

"IL VINO CHE AMO..." Confessioni d'Autore attorno al vino, al cibo, ai luoghi dell'anima, dai protagonisti del mondo artistico e culturale. GIOVANNI BLOCK cantautore, musicista e poeta sensibile, colto e geniale, si confida con Daniele Lucca al Club Tenco . Parole preziose IMPERDIBILE! Buon Ascolto!

3/6- Sei episodi per raccontare UWE 2025 Unconventional Wine (&Spirits) Emotions! Uno splendido evento estivo in cui produttori di vino, cibo e spirits di tutta Italia celebrano l'Arte dell'Incontro nella splendida location di Villa Guelpa a Lessona (BI). Al microfono di Wine Voice: Massimo Bronzato, un vignaiolo attento e capace, in pochi anni entrato nel novero dei migliori ambasciat...

1/8- Il primo di otto episodi per raccontare la 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto! TENUTA LA PAZZAGLIA : dal 2009 le sorelle Laura e Maria Teresa Verdecchia gestiscono la Pazzaglia con talento, passione, preparazione ed entusiasmo. Una intervista da "degustare" con attenzione per innamorarsi della loro forza e simpatia e dei loro eccezionali vini! Quando si...

2/6- Sei episodi per raccontare UWE 2025 Unconventional Wine (&Spirits) Emotions! Uno splendido evento estivo in cui una cinquantina di produttori di vino, cibo e spirits di tutta Italia celebrano l'Arte dell'Incontro nella splendida location di Villa Guelpa a Lessona (BI). Al microfono di Wine Voice: Serena Venica, quarta generazione di Venica e Venica, storici "bianchisti" nel Collio Friulan...

Walter Massa , il paladino di un vitigno, il Timorasso e di un territorio, i Colli Tortonesi . Un esempio per due generazioni di vignaioli italiani. Una imperdibile intervista in cui Walter si racconta al microfono di Daniele Lucca, si confessa e ci emoziona, stimolandoci con la sua storia, i suoi pensieri, le sue precise visioni. Una grande anima! Una vera e propria preziosa masterclass di uno de...