The Cloud Podcast

เปิดประเด็นเทรนด์การกินอาหารจากวัตถุดิบที่ทำจากพืชหรือ Plant Based ซึ่งมีทั้งข้อดีและสิ่งที่น่าจะทำให้ดีกว่านี้ได้ เล่าประสบการณ์ของอร่อยจากพืช และฝากข้อเสนอแนะถึงผู้ผลิตอาหาร Plant Based  ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ถ้าหากคิดว่าจะกดข้าม Coming of Age ในตอนนี้ล่ะก็ คุณอาจพลาดอีกหนึ่งเรื่องราวที่สนุกสุด ๆ ของผู้ชายที่คนไทยเรียกหากันในขณะนี้ อย่าง หนุ่ม-กรรชัย กำเนิดพลอย ผู้ดำเนินรายการ โหนกระแส รายการที่มีคอนเซปต์คือ ‘ร่วมตีแผ่กระแสที่แรงที่สุดในสังคม’ จนเป็นหนึ่งในรายการทอล์กทางช่อง 3 ที่เรตติ้งดีที่สุด หลายคนอาจไม่รู้ว่า เขานี่แหละที่เป็นผู้ริเริ่มรายการ ตั้งแต่ตั้งชื่อ คิดคอนเซปต์ และควบคุมทุกอย่างด้วยตัวเอง...

ครบรอบ 10 ปีตั้งแต่เข้าวงการบันเทิงของ มิว-นิษฐา คูหาเปรมกิจ จากครั้งแรกที่คนไทยได้รู้จักเธอในฐานะ ‘รสา’ จากละครชุด สุภาพบุรุษจุฑาเทพ จนขึ้นเป็นทางเอกแถวหน้าของสถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 มาถึงการรับบท ‘นุ้ย’ ในภาพยนตร์ แฟนเดย์..แฟนกันแค่วันเดียว และคว้าตำแหน่งนางเอกร้อยล้าน GDH ไปครอง ถึงแม้เส้นทางการแสดงของเธอจะพุ่งเหมือนติดจรวด แต่ก็มีสิ่งที่เธอต้องยอมเสียไปเพื่อให้มาถึงวันนี้ด้วยเช่นกัน...

“เสนอไอเดียอะไร เจ้านายก็ไม่เชื่อ ขายงานกับเจ้านายยากกว่าขายงานลูกค้าอีก” ใครเคยรู้สึกแบบนี้บ้าง และเคยสงสัยบ้างไหมว่า ที่ขายไม่ผ่านนี่เป็นเพราะเจ้านายเยอะ หรือเราที่เยอะกันแน่ Good Mind EP. นี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงชวน หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ มาเปิดเคล็ดลับการพูดคุยที่จะทำให้การขายงานลุล่วงไปได้ ลดความฟุ้ง ความเยอะ และอีโก้ แล้วมาฟัง 5 ไม้ตายที่จะทำให้เจ้านายหันมารับฟัง ด้วยการสังเกตว่าเจ...

ไส้กรอกเป็นการถนอมอาหารที่มีอยู่ในแทบทุกวัฒนธรรมอาหาร แต่มีความแตกต่างกันทั้งวิธีทำและวิธีกิน เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ เล่าเรื่องไส้กรอกแต่ละชนิดจากประสบการณ์ ส่วนผสมที่ทำให้เกิดรสที่แตกต่าง และวิธีการอุ่น เช่น ต้ม ย่าง ทอด สร้างความแตกต่างอะไรให้กับไส้กรอกบ้าง แถมท้ายด้วย Hotdog เมนูที่ใช้ไส้กรอกแบบเรียบง่ายแต่มีรายละเอียดความอร่อยเพียบ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภ...

ในบรรดารายการที่ประสบความสำเร็จอย่าง คุณพระช่วย, The Mask Singer, The Rapper ชื่อเหล่านี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ กร-ชลากรณ์ ปัญญาโฉม เป็นผู้ดูแล โดยเขาเคยรับหน้าที่ดูแลงานดิจิทัลทีวีสถานีโทรทัศน์ Workpoint มาก่อน ปัจจุบันเขาคือผู้บริหารสายงานดิจิทัล และยังเป็นประธานของค่าย XOXO Entertainment ผู้ดันเพดานวงการ T-POP ให้สูงขึ้นด้วยวง 4EVE และ ATLAS นี่คงเป็นเวลาดีที่จะชวนเขามาคาดเดาทิศทางวงการในปี 2023...

จากจุดเริ่มต้นคอนเซปต์ ‘ส้มตำห้องแอร์’ ที่คิดขึ้นมาเล่น ๆ วันนี้ ต้อม-ณัฐพงศ์ แซ่หู และ โอม-ณัฐกร จิวะรังสินี ได้มาพูดคุยกับเราในฐานะคู่หูเจ้าของร้าน ‘เผ็ดเผ็ด’ สร้างปรากฏการณ์อาหารอีสานที่คนต่อคิวยาวเหยียดจนห้างแตก พร้อมเปิดใจเล่าตั้งแต่วันแรกที่ไอเดียร้านอาหารถือกำเนิด การเดินทางกว่าจะมาถึง 7 สาขา 1,000 เมนูไม่ซ้ำตลอด 7 ปีที่ผ่านมา และสาขาล่าสุดที่ใหญ่และแปลกใหม่ที่สุด ณ พหลโยธิน ซอย 8 ซึ่งกำลัง...

ทุกคนรู้จัก แข-รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น ในฐานะนักแสดง นายแบบ และพิธีกร แต่ตอนนี้คงต้องเรียกว่า นักวอลเลย์บอลมืออาชีพเพิ่มไปด้วย เพราะหลังจากที่เขาเป็นแฟนคลับวงการวอลเลย์บอลไทยมายาวนาน วันนี้รัศมีแขคือส่วนหนึ่งของสโมสรไดมอนด์ ฟู้ด ไฟน์เชฟ-แอร์ฟอร์ซ เทิร์นโปรในวัย 36 ปี คว้าอันดับสามในการแข่งขันวอลเลย์บอลชายไทยแลนด์ลีก 2022 - 23 มาได้ และเมื่อพูดถึงกีฬา จึงชวนย้อนคุยไปถึงการขึ้นชกมวยครั้งแรกในชีวิตบนเวที...

Good Mind Season 2 นี้ว่ากันด้วยเรื่องของคนวัยทำงานและการดูแลลูกน้องให้มีระยะห่างที่เหมาะสมก็เป็นเรื่องที่หัวหน้าหลายคนกังวลใจ เพราะไม่อยากดูแลใกล้เกินไป แต่บางทีลูกน้องก็ฟีดแบ็กว่ารู้สึกโดนทอดทิ้ง Good Mind EP. นี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงอาสาเป็นตัวแทน ถาม หมอเอิ้น-พิยะดา  หาชัยภูมิ ว่าต้องทำยังไงถึงจะเจอระยะห่างที่พอดี ดำเนินรายการ : พิยะดา หาชัยภูมิ, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

อาหารแบบง่าย ๆ เร็ว ๆ อย่างแซนด์วิช ที่มีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง แต่ที่จริงมีรายละเอียดมากมายทั้งเรื่องขนมปัง สัดส่วน และของที่นำมาเป็นไส้และซอส เพื่อให้ได้การกินที่อร่อยอย่างมีสุนทรียะ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ทุกคนอาจเคยรู้จักเขาคนนี้ผ่านตาไม่ช่องทางใดก็ทางหนึ่ง ไม่ว่าจะในฐานะ อ๊อฟ LG Starz Talent, อ๊อฟ น้องใหม่ร้ายบริสุทธิ์, อ๊อฟ ช่อง ONE31, อ๊อฟ GMM25, อ๊อฟ เดอะสแตนดาร์ด, อ๊อฟ ทีสปอร์ต 7, อ๊อฟ Tharntype ฯลฯ แต่ทั้งหมดที่ว่ามานั้นล้วนคือ อ๊อฟ-ชัยนนท์ หาญคีรีรัตน์ ที่ปัจจุบันผันตัวจากคนบันเทิงมาเป็นคนข่าวเต็มตัว  ทีมงาน Coming of Age มาบุกถึงช่อง ONE31 เพื่อชวนเขาพูดคุยในเวลาว่าง (อันน้อยนิด) ระหว่างวั...

เมื่อประเทศไทยและอีกหลายประเทศทั่วโลกกำลังจะเจอกับภาวะสังคมสูงวัยหรือสังคมผู้สูงอายุ ประเด็นที่น่าทำความรู้จักและเตรียมพร้อมเข้าสู่ Aging Society อย่างเข้าใจ รายการ In Relationships ตอนนี้ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าถึงหลายสาเหตุในอดีตที่ทำให้เกิดภาวะนี้พร้อม ๆ กันทั่วโลก ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา , ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

ผู้ชายคนนี้ถูกจดจำในหลายรูปแบบ บ้างก็เรียกเขาว่าเดอะสตาร์ บ้างก็เรียกว่าศิลปิน-ดารา หรือแม้กระทั่งนักบอล นักว่ายน้ำ พระ และนักสตาร์ทมอเตอร์ไซค์ แต่อย่างไร โตโน่-ภาคิน คำวิลัยศักดิ์ ก็ยังคงมีสิ่งที่เหมือนเดิมไม่ว่าจะบทบาทไหน Coming of Age พาย้อนกลับไปถึงวันที่เด็กชายโตโน่วัย 9 ขวบต้องเสียคุณพ่อ การยอมทำทุกอย่างเพื่อแม่กับน้องสาว การระหกระเหินมาเป็น The Star และพบกับการพ่ายแพ้นับครั้งไม่ถ้วนที่ตามมา...

Good Mind Season 2 นี้ว่ากันด้วยเรื่องของคนวัยทำงาน และคนทำงานหลายคนที่รู้ตัวว่าเป็นอินโทรเวิร์ตก็ถึงกับออกปากว่า “ไม่มีวันเป็นหัวหน้าคนได้ นึกไม่ออกเลยว่าจะดูแลลูกน้องได้ยังไง”  แต่เมื่อเป็นคนทำงานเก่งแล้ว วันหนึ่งก็ต้องขึ้นมาเป็นหัวหน้า Good Mind EP. นี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงชวน หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ มาอธิบายให้คลายกังวลว่า จริง ๆ แล้ว หลายคุณสมบัติในความเป็นอินโทรเวิร์ตนี่แหละที่เป็นค...

การกลับมาของกระแส Y2K ในขณะนี้ ถ้าไม่พูดถึง ‘Triumphs Kingdom’ คงเป็นไปไม่ได้ เพราะตัวแม่อย่าง โบ-สุรัตนาวี ภัทรานุกุล และ จอยซ์-กรภัสสรณ์ รัตนเมธานนท์ อดีตฉายาดูโอ้สายเดี่ยว คือไอคอนของแฟชั่นวัยรุ่นในยุคที่ทุกคนยังไปต่อคิวกันที่แผงขายเทป มีโทรศัพท์บ้านเป็น Dating App และไปเล่นไอซ์สเกตในวันหยุด พวกเธอกลับมาอีกครั้งพร้อมความทรงจำที่อยากเล่าให้ฟังว่า ในฐานะศิลปินยุค 2000 เคยทำอะไรเจ๋ง ๆ กันมาบ้าง

เล่าเรื่องแกงส้ม แกงที่มีความหลากหลายทั้งเรื่องวัฒนธรรม ความแตกต่างในส่วนผสม วิธีปรุงที่แต่ละภาค แต่ละท้องถิ่นมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ทั้งแกงส้มแบบภาคกลาง แกงส้มแบบภาคใต้หรือที่หลายคนเรียกว่าแกงเหลือง แกงเหงาหงอด แกงที่มีอิทธิพลจากซุปของโปรตุเกส ซึ่งเชื่อว่าเป็นต้นกำเนิดแกงส้มตั้งแต่กรุงศรีอยุธยา หรือแกงส้มพริกนกแบบทางเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ และแนะนำเทคนิคสำหรับการทำแกงส้มแบบต่าง ๆ เช่น การใส่...

หลังจากที่ทุกคนได้รู้จัก ใบปอ-ธิติยา จิระพรศิลป์ ในบทฝาแฝดจากภาพยนตร์เรื่อง เธอกับฉันกับฉัน ก็มีหลายคนเกือบจะเชื่อว่า เธอคนนี้มีฝาแฝดจริง ๆ แต่ความจริงยังมีผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จในครั้งนี้อย่าง น้ำแข็ง-ณัฐวสา ศรีนูเดช ผู้รับหน้าที่สแตนด์อินคนสำคัญที่ทำให้ฝาแฝดเกิดขึ้นจริง แต่ไม่ใช่เพียงแค่สแตนด์อินที่ยืนเฉย ๆ กว่าที่ใบปอและน้ำแข็งจะมาเล่นเป็นฝาแฝดกันได้ ทั้งคู่ต้องผ่านการฝึกฝนและเรียนรู้ใจกัน...

ถ้าพูดถึง ปาน-ธนพร แวกประยูร ฉากตบหน้า สาดพริกเกลือ เข็นรถเข็นตกหน้าผา พร้อมบทเพลงสุดแค้นคงปรากฏในความทรงจำนับไม่ถ้วน วันนี้ Coming of Age ชวนศิลปินหญิงในตำนานมาย้อนมองเพลงของตัวเองอีกครั้งหลังจากหันหน้าเข้าหาธรรมะตลอดช่วง 10 ปีที่ผ่านมา และอะไรที่ทำให้เธอกลับมาออกอัลบั้มในรูปแบบ CD อีกครั้งในวัย 46 ปี พร้อมคอนเสิร์ต ‘ปานดอกไม้ที่กลับมา’ ที่จะจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 ณ หอประชุมเล็ก...

ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าประสบการณ์เยือนเมืองฮาวานา ประเทศคิวบา เมืองสุดคลาสสิกเพราะถูกแช่แข็งไว้กับกาลเวลาในยุคแร้นแค้น ซึ่งเป็นผลจากการเมืองและสงครามเย็น และเข้าร่วมพาเหรดวันแรงงานต่อหน้า ฟิเดล คาสโตร ในจัตุรัสการปฏิวัติของคิวบา ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา , ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

อะไรเป็นเหตุที่ทำให้เด็กอายุ 18 ปีไม่มีเวลาว่างจนไม่ได้ตัดเล็บ Coming of Age จะพาทุกคนไปฟังเรื่องราวของ ใบปอ-ธิติยา จิระพรศิลป์ กับการสัมภาษณ์ใหญ่ครั้งแรกของเธอ เรื่องการเดินทางที่เริ่มจากถ่ายแบบ จนถึงการแสดงหนังที่เธอเคยบอกว่า “ไม่เอา” แต่สุดท้ายก็ได้เป็นนางเอกผู้หาใครมาแทนไม่ได้  หลังจากฟังเรื่องราวของสาวน้อยมากความสามารถคนนี้ ไปติดตามผลงานการแสดงของเธอต่อได้ใน เธอกับฉันกับฉัน ภาพยนต์แนวโรแมนติก...

Good Mind Season 2 นี้ว่ากันด้วยเรื่องของคนวัยทำงาน และปัญหาที่คนทำงานหลายคนต้องเผชิญ คือ ความกดดันเมื่อได้โปรโมตขึ้นเป็นหัวหน้า ทั้งเรื่องภาวะผู้นำที่บางคนก็ไม่ได้มีติดตัวมา หรือความคาดหวังทั้งจากคนอื่นและตัวเองเรื่องการเป็นหัวหน้าที่ดี  Good Mind EP. นี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงชวน หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ มาให้แนวคิดการเป็นหัวหน้ามือใหม่ ที่ยังอยากสนุกกับงานและเป็นหัวหน้าที่ดีไปด้วย เพราะทุ...

เล่าเรื่องแกงจืดหรือต้มจืด ซุปใสที่ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ บอกว่าเป็นอาหารที่ควรยกย่อง เพราะความยากของกระบวนการที่ซ่อนความอร่อยลึกล้ำของส่วนผสม แต่ต้องทำให้ออกมาใสและเรียบง่าย พร้อมแนะนำเทคนิคการทำแกงจืดให้ออกมาดี ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ #แกงจืด #food #ออกรส #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

นาทีนี้ ทุกคนคงคุ้นหน้า เหว่ง-ภูศณัฎฐ์ การุณวงศ์วัฒน์ หรือที่รู้จักกันในนาม พ่อเหว่ง / พี่เหว่ง ผู้แสนอารมณ์ดีประจำ 2 เพจชื่อดังทั้ง เทพลีลา และ Little Monster แต่หลังจากบทบาทหน้ากล้องที่พวกเราเห็น ชายคนนี้เป็นอย่างไรและผ่านอะไรมาบ้าง รายการ Coming of Age ในตอนนี้จึงมาเยี่ยมเขาถึงออฟฟิศเทพลีลา พาย้อนกลับไปเมื่อครั้งยังอยู่ในครอบครัวคนจีนที่ตึงเครียด ประสบการณ์การพยายามเอาดีด้านการเป็นนักร้อง (แต่ร...

3 ปีแห่งการบริหาร KBank จากประสบการณ์ 30 ปี ของ เปิ้ล-ขัตติยา อินทรวิชัย ผู้ขับเคลื่อนธนาคารนักสู้ที่มีแนวคิดว่า ต้องให้พนักงานเชื่อว่าการเงินต้องเข้าถึง ‘คนตัวเล็ก’ ในวงกว้าง และแนวคิดการบริหารแบบ ‘Fell Fast, Fell Cheap, Fell Forward’ คืออะไร แนวคิดที่ให้พนักงานกล้าลองกล้าล้มเพื่อกระบวนการใหม่ที่ดีกว่า เกี่ยวข้องอย่างไรในยุคที่ความเหลื่อมล้ำสูงขนาดนี้ นี่คือการสัมภาษณ์ครั้งที่ 2 ของ CEO คนเก่งคนน...

ใครจะรู้ว่า ยอร์ช-ฤกษ์ชัย พวงเพ็ชร์ ผู้กำกับหนังตลก 100 ล้านจะเคยขอเป็นเด็กฝึกงานจากการเล่าเรื่องสั้นเรื่อง กระต่ายกับเต่า ด้วยลีลาที่คิดสด ๆ และยังใช้วิธีเดียวกันนี้ในการขอทุนหนังเรื่องแรกอย่าง พยัคฆ์ร้ายส่ายหน้า และถึงแม้จะถูกต่อรองจาก 70 โลเคชันให้เหลือเพียง 1 โลเคชัน หนังเรื่องนี้ก็ยังกวาดรายได้มหาศาล จนคนไทยแทบทุกคนยังจำได้จนถึงทุกวันนี้ เขากลับมาอีกครั้งกับผลงานในวัย 53 ปี กับงานละคร นางนาคส...