Sicurezza in pillole

La formazione finanziata è una di quelle opportunità che molte aziende hanno sotto il naso… ma non sfruttano. In questa puntata di Sicurezza in Pillole, Gruppo Maurizi ti spiega in modo chiaro e concreto: Cos’è davvero la formazione finanziata Come funzionano i fondi interprofessionali Cosa significa il famoso 0,30% previsto dalla Legge 388/2000 Perché anche una micro impresa può accedere alla for...

🌍 Emissioni in atmosfera, scarichi idrici e autorizzazioni: gli errori che costano caro alle aziende 🔍 Gestire correttamente emissioni, scarichi e autorizzazioni ambientali non è un dettaglio tecnico: è un obbligo che, se ignorato, può portare a sanzioni, blocchi operativi e persino procedimenti penali. Errori piccoli ma frequenti che riguardano sia le grandi industrie che le PMI. Ecco i punti c...

🌱 Certificazioni ambientali: perché convengono davvero alle aziende 🔍 Le certificazioni come ISO 14001 e ISO 50001 non sono più solo un requisito formale: oggi rappresentano una leva strategica per migliorare l’efficienza energetica, ridurre l’impatto ambientale e rendere l’azienda più competitiva sul mercato. Un percorso concreto che aiuta a ottimizzare processi, risorse e reputazione. Ecco cos...

🧾 Piani di campionamento: come evitare sprechi e problemi legali 🔍 Dietro ogni analisi affidabile c’è un piano di campionamento ben costruito. Spesso sottovalutato, è invece uno strumento fondamentale per garantire risultati precisi, risparmiare risorse e tutelarsi da contestazioni. Ecco i punti chiave per un piano efficace: Definizione chiara di come, dove e quanto campionare, in base ai rischi...

📘 Nuovo Accordo Stato-Regioni 59/2025: cosa cambia per la formazione sulla sicurezza 🔍 Approvato il 17 aprile 2025, il nuovo Accordo Stato-Regioni n. 59 ridisegna completamente la formazione in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. Un aggiornamento atteso da anni che introduce importanti novità per tutte le imprese, di ogni dimensione e settore. Ecco i principali cambiamenti: Riord...

Molte aziende danno per scontato che il proprio piano HACCP sia efficace solo perché esiste. Ma esistere non significa funzionare. Nel nuovo episodio del podcast di Gruppo Maurizi, approfondiamo cosa significa davvero verificare l’efficacia del sistema HACCP: 🔍 quando serve un aggiornamento, 🧾 come valutare la formazione del personale, ⚙️ e in che modo un check-up periodico può trasformare un ob...

🧪 Laboratori accreditati: quando è obbligatorio e perché conviene 🔍 Affidarsi a un laboratorio accreditato ISO 17025 non è solo una scelta di qualità, ma in molti casi un vero obbligo normativo. L’accreditamento, rilasciato da enti come Accredia, certifica la competenza tecnica e l’affidabilità dei risultati analitici, fondamentali per la sicurezza, la compliance e la reputazione aziendale. Ecco...

🦺 DVR e valutazioni dei rischi: quando l’aggiornamento diventa un obbligo 🔍 Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) è il cuore della sicurezza aziendale: identifica i pericoli, valuta i rischi e definisce le misure preventive per proteggere i lavoratori. Ma il DVR non è un documento statico: deve essere aggiornato ogni volta che cambiano le condizioni aziendali. Le principali situazioni che...

🧬 Microplastiche negli alimenti: cosa dicono le nuove ricerche? 🔍 Negli ultimi anni la presenza di microplastiche nei prodotti alimentari è diventata una delle sfide più urgenti per la sicurezza alimentare. Le ricerche mostrano che queste particelle non solo contaminano pesci, frutti di mare, miele, sale e acqua potabile, ma possono anche entrare nella filiera attraverso lavorazioni, impianti e...

🥣 Allerta Botulino: nuove linee guida per la sicurezza alimentare 🔍 Il Ministero della Salute e l’Istituto Superiore di Sanità hanno aggiornato le linee guida per prevenire il rischio legato al Clostridium botulinum , un batterio che produce una tossina invisibile ma estremamente pericolosa. Le principali novità riguardano: Aggiornamento tempistiche di bollitura per zuppe e vellutate pronte prim...

🚛 ADR 2025: cosa cambia per il trasporto di merci pericolose? 🔍 Dal 1° gennaio 2025 entrerà in vigore il nuovo aggiornamento dell’ADR, la normativa che regola il trasporto internazionale di merci pericolose su strada. Tra le principali novità: Nuove esenzioni per il trasporto di rifiuti da parte di privati Introduzione delle batterie al sodio ionico e nuovi numeri ONU Modifiche alle disposizioni...

🎙️ Sicurezza degli Integratori Alimentari: Sai Davvero Cosa Stai Assumendo? Gli integratori alimentari sono sempre più diffusi, ma sono davvero sicuri per la tua salute? Nella nuova puntata del podcast di Gruppo Maurizi, Christian Reale, Food Safety Expert, esplora le normative europee che regolano la sicurezza degli integratori, l'importanza dei controlli di qualità durante la produzione e il ruo...

Il nuovo Regolamento (UE) 2025/40 rappresenta una svolta nella gestione dei rifiuti da imballaggio. Ridurre l’uso di materiali superflui, incentivare il riutilizzo e limitare gli imballaggi monouso: queste sono alcune delle sfide che aziende e consumatori dovranno affrontare. In questa puntata di Sicurezza in pillole , Sergio Bartolucci , consulente ambientale di Gruppo Maurizi , analizza gli impa...

Dal 1° gennaio 2025 è entrato in vigore il Regolamento Europeo n. 2429/2023 , che introduce l’obbligo di indicare l’ origine in etichetta per molti alimenti. Cosa cambia per consumatori e aziende ? Quali opportunità si aprono per valorizzare i prodotti locali? Ne parliamo nel nuovo episodio con Maria Chiara Moffa, regulatory affairs expert di Gruppo Maurizi . Buon ascolto!

🎙️ 𝐍𝐮𝐨𝐯𝐞 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐅𝐃𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓: 𝐓𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐜’𝐞̀ 𝐝𝐚 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞 🌟 Scopri come le nuove regole cambieranno l'etichettatura degli alimenti: - Classificazione aggiornata per noci e altri allergeni. - Nuove definizioni per latte e uova. - Chiarimenti sugli ingredienti derivati e la cross-contamination. 👉 Con 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐫𝐚 𝐌𝐨𝐟𝐟𝐚, regulatory expert di Gruppo Maurizi, esploreremo le sfide e le opportunit...

🌍 Salutiamo il 2024 con un messaggio per il futuro: Ridurre, Riciclare, Riutilizzare! Non è solo un motto, ma una guida concreta per aziende e cittadini che vogliono fare la differenza. Sai come le nuove normative europee, come il PPWR, stanno cambiando il panorama degli imballaggi? Queste sfide non sono ostacoli, ma occasioni per innovare e diventare più sostenibili. 💼 Gruppo Maurizi è al tuo f...

È la Vigilia di Natale! 🎄 Tra carrelli pieni per il cenone e ultimi preparativi, è importante fare scelte intelligenti anche a tavola. Con il carovita che incide sempre di più, imparare a fare una spesa oculata diventa indispensabile. 👩‍🔬 Le nostre esperte, 𝑫𝒐𝒕𝒕.𝒔𝒔𝒆 𝑬𝒍𝒊𝒔𝒂 𝑩𝒐𝒊 𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒂 𝑪𝒉𝒊𝒂𝒓𝒂 𝑴𝒐𝒇𝒇𝒂, vi guideranno attraverso le𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗲 𝗱'𝗼𝗿𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗽𝗲𝘀𝗮 𝘀𝗶𝗰𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶𝗴𝗲𝗻𝘁𝗲, utili oggi e ogni...

Una nuova puntata del podcast 𝗦𝗶𝗰𝘂𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗶𝗻 𝗽𝗶𝗹𝗹𝗼𝗹𝗲 è ora disponibile! 🎧 Oggi approfondiamo l’obbligo del Piano di Emergenza ed Evacuazione (PEE) 📝, uno strumento essenziale per tutelare la sicurezza dei lavoratori e affrontare situazioni critiche come: 🔥 Incendi 💥 Esplosioni ⚠️ Emergenze improvvise La Dott.ssa Gaia Dal Lago, esperta di sicurezza sul lavoro, ci guiderà in questa puntata per sco...

💼 RSPP: Chi è e come scegliere la soluzione migliore per la tua azienda Se gestisci un'azienda, sai quanto è importante avere una figura chiave per la sicurezza sul lavoro : l' RSPP (Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione). Ma come scegliere tra un RSPP interno o esterno ? Quali sono i requisiti e le competenze necessarie? Ascolta la nuova puntata del podcast "Sicurezza in pillole"...

Una nuova puntata del podcast Sicurezza in pillole è ora disponibile per darvi tutti gli aggiornamenti dei Criteri Ambientali Minimi (CAM) , fondamentali per orientare gli appalti pubblici verso pratiche più sostenibili. 🎙️ Sarà Laura Lanzi , Key Account di Gruppo Maurizi, a guidarci attraverso le principali novità introdotte dal Decreto MASE del 6 novembre 2023 , con particolare attenzione al set...

Dal 2014, in Italia è in vigore una legge importante per tutelare i consumatori, soprattutto i più giovani, vietando l’aggiunta di zuccheri nei succhi di frutta. Questo ha portato a etichette più trasparenti e prodotti più autentici. Ma cosa c’è dietro a questo cambiamento e come riconoscere le varie categorie di bevande alla frutta? A spiegarcelo sarà la nostra Maria Chiara Moffa, regulatory affa...

Negli ultimi anni, le imprese alimentari si stanno impegnando per offrire qualcosa in più ai loro consumatori: dal design dei packaging all'introduzione di nuovi prodotti, tutte queste iniziative puntano alle certificazioni volontarie. Questo strumento, essenziale per strutturare un sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare solido, è la scelta di sempre più aziende. Nella punt...

Oggi affrontiamo un tema centrale per la sicurezza sul lavoro: la qualità dell’aria e i rischi biologici e chimici a cui i lavoratori possono essere esposti negli ambienti di lavoro. 🌬️ La Health & Safety Specialist di Gruppo Maurizi, Gaia Dal Lago, ci guida alla scoperta di normative, buone pratiche e strategie di prevenzione per migliorare le condizioni in azienda. Conoscere questi rischi è...

È ora disponibile la nuova puntata del nostro podcast "Sicurezza in pillole", dedicata al "Pacchetto della Circular Economy" e il Decreto Legislativo 116/2020. Con il nostro Sergio Bartolucci, consulente ambientale di Gruppo Maurizi, capiremo come queste normative europee e italiane puntino a migliorare la gestione dei rifiuti, promuovendo il riciclaggio e riducendo l'impatto ambientale degli imba...

Con oltre 25 anni di storia, il BRC è diventato uno standard globale per la sicurezza alimentare in più di 170 Paesi. La nuova versione, obbligatoria dal 1° febbraio 2023, ha introdotto novità importanti che ogni azienda certificata deve conoscere. In questa nuova puntata, Elisa Boi , Food Safety Expert & Key Account di Gruppo Maurizi, ci guiderà tra i punti salienti: Focus sulla Food Safety C...