Alberto Bonhomme
Restaurantes con Alma
Siempre he creído que los buenos restaurantes tienen "alma". Algo difícil de describir, pero que se suele entender cuando conoces a la(s) persona(s) que hay detrás. En este podcast voy a intentar entrevistar semanalmente a los emprendedores detrás de los restaurantes más conocidos del país: Desde emblemas clásicos hasta cadenas más modernas.
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Episodi
Facturar 20M€ abriendo 32 locales en sólo 4 años con Gon Iceta de Healthy Poke 12.12.2022 50:25
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