Treccani
Parlare di Gusto
"Parlare di Gusto" è il nuovo podcast di Treccani Gusto che esplora il linguaggio del cibo come chiave per leggere società, cultura e trasformazioni storiche. Insieme alla linguista Beatrice Cristalli, attraverso sei parole simboliche del lessico gastronomico, racconteremo come i termini alimentari cambiano significati e immaginari nel tempo. Un invito a scoprire la “lingua del gusto” come specchio delle pratiche e dei valori sociali.
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Episodi
Trailer - Parlare di Gusto 01.12.2025 0:38
"Parlare di Gusto" è il nuovo podcast di Treccani Gusto che esplora il linguaggio del cibo come chiave per leggere società, cultura e trasformazioni storiche. Insieme alla linguista Beatrice Cristalli, attraverso sei parole simboliche del lessico gastronomico, racconteremo come i termini alimentari cambiano significati e immaginari nel tempo. Un invito a scoprire la “lingua del gusto” come specchi...
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