Mat Menn

Matmenn

Arts IS ↓ 28 episodi

Davið og Bjartur fara yfir allt sem tengjast matreiðslu á léttu nótunum og fær hlustendur til að fræðast og skella uppúr á sama tíma. Þættirnir verða gefnir út á hverjum föstudegi og eru þeir bæði í mynd og hljóði. Viðmælendur eru af ýmsum toga og koma þeir allir að mat á einn eða annan hátt. Þarna verður rætt við matreiðslumenn, þjóna, bakara, kjötiðnaðarmenn, slátrara, buttler, kennara, bændur, hótelstjórnendur, veitingamenn, þekkt fólk úr þjóðfélaginu og svo mætti lengi telja. Nóg er af sögum úr bransanum, og ætlum við að deila þeim með ykkur

Visita il sito del podcast e sostieni chi lo crea: podcasters.spotify.com

Autore

Mat Menn

Categoria

Arts

Sito del podcast

podcasters.spotify.com

Ultimo episodio

16 set 2025

Dove ascoltare?

I podcast nell'app Replaio Radio In arrivo

I podcast stanno per arrivare nell'app. Installala ora e scopri per primo un modo tutto nuovo di vivere i podcast

Scaricala su Google Play Installala gratis Android quasi 10 mln di download · valutazione 4,7+ iOS in arrivo

Episodi

#3 - Dóra Svavarsdóttir 25.03.2025

Dóra Svavarsdóttir er formaður Slow Food Iceland einnig er hún menntaður landvörður og matreiðslumeistari svo er hún líka kennari í Hótel og Matvælaskóla Kópavogs. Dóra hefur rekið sinn eigin veitinarstað og veisluþjónustu culina  og heldur reglulega matreiðslunámskeið fyrir hópa og einstaklinga, í samstarfi við fagfélög, stéttarfélög, Vakanda, Landvernd og Kvennfélagasamband Íslands. „Eldað úr öl...

#2 - Helvítis Kokkurinn 21.03.2025

Gestur Matmanna í dag er Ívar Örn Hansen einnig þekktur sem Helvítis Kokkurinn. Ívar kom með eldpiparsulturnar sínar og tók Bjart í sultu útgáfuna af "Hot ones". Umræðurnar fóru út um víðan völl allt frá ferðalaginu hans í sjónvarpið til stóru spurningarinnar er pulsa samloka?

#1 - Þórir Erlingsson 14.03.2025

Þórir er tvöfaldur forseti. Hann er forseti Klúbbs Matreiðslumeistara, ásamt því að vera forseti Nordic Chefs Association.

Ascolta il podcast Matmenn su Replaio

Radio e podcast in un'unica app - gratis e senza registrazione. Installala oggi e non perderti il lancio

Scaricala su Google Play

Replaio non è un editore di podcast; i nomi dei programmi, le copertine e l'audio appartengono ai rispettivi autori e vengono distribuiti tramite feed RSS pubblici