HORECA CHANNEL ITALIA 🇮🇹

In questa puntata: 🚛 Distribuzione Horeca, un settore in concentrazione   💬 Paolo Porcelli presenta la nuova edizione di Linea Gros   📊 Per Crescere in un mercato che non cresce?    ☕️ Bisogna cogliere i trends     Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Sanpellegrino 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelI...

In questa puntata: 🍽️ La ristorazione in catena in crescita   📊 Vale il 10% del mercato se ne è parlato al food service Forum    😔 Beverage Horeca Novembre da dimenticare   👁️ Domani a Spunti di Vista la teoria delle tre A     Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChanne...

In questa puntata: ☕️ Caffe i consumi non calano   💸 Ma i prezzi aumentano   🫰 Per Farinetti una tazzina va pagata 2,5 €   ☕️ Una tazzina di Panama Geisha? 50 €   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove preferisci:...

In questa puntata: ☕️ Il tempo di un caffe al bar: quanto dura?   🤝 Come regolare i rapporti con i clienti li dove non ci sono regole?   💬 Ne parliamo con il giurista Alessandro Klun   🚷 UK  se sei single al pub non entri…   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChanne...

In questa puntata: 🍹 Apertivo land a Rimini a Febbraio   📒 Per il perfetto cocktail pairing c’è il libro di Luca Di Francia   💬 Un locale  free alcol?  Ce lo presenta Irene Pinasco..   ✅ Il Menù Engineering secondo Campari Academy.   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/Hor...

In questa puntata: 🍽️ Luxury Food, un trend che tira   ✨ E va anche di moda    🍷 Vini carissimi, abbiamo una classifica   🧳 Turismo di lusso, domani a Spunti di vista   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Montelvini 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove pr...

In questa puntata: ⭐️ Guida Michelin 2026, assegnate le stelle   🫰 Quanto costa mangiare in uno stellato?   ✨ Ristoranti di lusso, tira aria di crisi   🚂 Locali  in posti abbandonati, due storie di successo   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Montelvini 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

In questa puntata: ✈️ BTO ancora un successo   💬 Ascoltiamo Nicola Zoppi   🍷 Filippo Galanti presenta il manuale dell’enoturismo   👁️ Spunti di Vista: Marina Lalli, presidente Federturismo Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer & Food Attraction 🔸 Yoga 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short...

In questa puntata: 🍹 E ‘il momento delle bevande estetiche    🚫 Oltre che quelle No e Low alcol   💧 Bottiglia per Acqua Plose   💬 Ce ne parla Giulia Wagner   🍸 Se non è gin, non chiamatelo gin.    Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer & Food Attraction 🔸 Yoga 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Ho...

Questa non è una puntata come le altre. È il nostro omaggio speciale ad Alberto Bertone, fondatore di Acqua Sant'Anna, un uomo e un imprenditore che ha lasciato un segno indelebile nel mondo del beverage e dell'Horeca. Partendo da una sorgente a Vinadio nel 1996, ha costruito un'eccellenza italiana basata su due pilastri fondamentali: l'innovazione tecnologica e, soprattutto, un pr...

In questa puntata: 🛩️ BTO a Firenze in scena il cross travel    🏨 Ancora HOTEL FAMILY LAB   💬 Ce ne parla Monica Acquistapace   🍻 Andrea Signorini neo sales director presso Carlsberg Italia     Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca S...

In questa puntata: 🍷 Mondo del vino, vendemmia 2025 buona, ma vendite in calo,    Ne parliamo con : 💬 Alessandro Rossi    💬 Johann Innerhofer   💬 Giuseppe Avigliano   Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove pre...

In questa puntata: ☕️ Bar, un format in crisi?    💬 Il parere di Marco Ranocchia Founder Planetone   🍸 Milano da bere nuovi locali aprono   👉 Campari Academy presenta gli stili dei  bar   Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short...

In questa puntata: 🏨 Hotel Family Lab, gli eventi di novembre   👃🏻 Io sono naso il marketing sensoriale   💬 Che ci presenta Ilaria Legato    🍽️ C’e il museo delle donne nella ristorazione   Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio  ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Shor...

In questa puntata: 📊 Beverage Horeca Ottobre ancora flat   🆕 Dolcitalia lancia DEX, il primo marketplace B2B dedicato ai grossisti   💬 Ce ne parla Stefano Raffaglio   👁️ Spunti di Vista il nuovo numero di Spyridon Louis    Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaCh...

In questa puntata: 💧 Acqua minerale, eccellenza del made in Italy   😔 Ma c’è chi discrimina quella in PET     💬 La risposta di Mineracqua con Ettore Fortuna   💧 Acquedotti pubblici? Fanno acqua da tutte le parti!   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelIt...

In questa puntata: 🍷 Il mercato del vino non brilla   🍷 Ma non mancano gli eventi    💬 Merano Wine Festival parlano Helmuth Koecker e Carlo Vischi   🍷 A Bologna il Mercato dei vini e dei Vignaioli di FIVI   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

In questa puntata: 🍺 Valore birra ,valore condiviso, c’è lo studio di Fondazione Moretti   💬 Ce ne parla Alfredo Pratolongo    🇩🇪 Birra in Germania consumi in crisi   🥫 Ma c’è chi con le lattine di birra se fatto una casa.   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/Horeca...

In questa puntata: 🤝 FIPE e APCI Protocollo d’Intesa   🆕 Al via la nuova edizione di HoReCa Workshop   💬 TheSheSide a Milano, ce ne parla Chiara Buzzi   🧟‍♂️ Spunti di Vista arrivano dei mostri..   passo decisivo verso l'integrazione completa della filiera Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouT...

In questa puntata: 💧 Locali Horeca, la sicurezza sanitaria è un must   📊 Per l’85% degli ospiti è al primo posto   💡 Le soluzioni di  Kimberly Clark Professional   👉 E di Sabert con Jean-Philippe De BLASI    Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia...

In questa puntata: 🥃 Oggi è il World Amaro Day   Del loro Amaro ci parlano:   💬 Micaela Pallini - Amaro Formidabile   💬 Michele Sotero - Amaro Milone zero   🥃 Amari italiani fra passato e futuro   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta...

In questa puntata: 🛒 Tutto pronto per Food Retail Show 2025   💬 Ce ne parla Francesca Zecca - Vice direttore editoriale del Gruppo Food   🎟️ A Fiera RHO - Milano c’è Golosaria   🍺 Fondazione Birra Moretti celebra il suo decennale   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com...

In questa puntata: 🍽️ La ristorazione ha un potere: è quello turistico   🍷 Airbnb ora fa anche enoturismo   🍺 Birra e turismo ce ne parla Carlo Vischi   💬 e Francesca Ferrara di Travel Communication Design   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Shor...

In questa puntata: 🍕 Pizza, un fenomeno che non conosce crisi   🍕 Anche con le pubblicazioni, come Pizza Re Connection di Giusy Ferraina   🌶️ C’è un contest dove la pizza è piccante   💬 Ce ne parla Francesco Matellicani   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascol...

In questa puntata: 📊 Consumi food & beverage da sostenere   👉 Le indicazioni di Federdistribuzione   💸 Consumatori sempre più cauti, perché?   💬 Ci risponde Alessandro Fontana   🚛 Distribuzione Horeca, in arrivo il riconoscimento della categoria   Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.co...