Fréquence Terre

Symbole de notre origine, l’abeille butineuse tisse la relation entre l’Homme et le miel. Car l’abeille était là bien avant l’homme et elle a contribué à son évolution comme à celle des fleurs. L’abeille est un animal idéal qui fabrique un aliment parfait. Marie-Claire Frédéric, historienne de l’alimentation, journaliste culinaire nous montre que l’histoire des civilisations humaines est indissoci...

« Depuis la Révolution de 1789, deux France se sont succédé ou ont coexisté : la France humaniste et la France réactionnaire. La campagne pour l’élection présidentielle de 2022 montre combien la seconde a aujourd’hui pris le pas sur la première… » C’est ainsi que commence le dernier ouvrage d’Edgar Morin, Réveillons-nous ! publié chez Denoël. L’écrivain, grande figure médiatique, ne cesse de clame...

L’alimentation intuitive fait de plus en plus d’adeptes, elle vante une approche à l’écoute de sa faim et invite à reconstruire une relation saine avec la nourriture, tout comme ce petit rongeur. Les défenseurs de cette nouvelle approche s’appuie sur la métaphore de l’écureuil  qui malgré sa réserve de noisettes, ne grossit pas, simplement car il écoute sa faim. Une fois rassasié, le rongeur n’ira...

Comment rencontrer la vie sauvage plutôt que de l’observer ? Valérie VALTON de l’organisation DOLPHINESSE nous fait découvrir la différence au travers de son expérience et de ses propositions d’utiliser le tourisme pour combattre ses propres excès. Vous aussi vous allez changer le format de vos vacances …. www.longitude181.org

Notre correspondant à Bruxelles, Pierre Guelff, au cœur d’un massacre forestier (Photo Marie-Paule Peuteman). Les Français qui empruntent le périphérique sud-est pour entrer dans la capitale de l’Europe, ou en sortir, connaissent bien deux endroits boisés que sont la Forêt de Soignes et le Parc de Woluwe. Pour la première, cataloguée de « poumon vert de Bruxelles », il s’agit de 5.000 hectar...