forchetta 24
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Cibo, vino, turismo, imprese e territori: Forchetta24 Podcast è il racconto giornalistico dell’enogastronomia italiana. Ogni episodio porta gli ascoltatori dentro le storie di chef, produttori, cantine, ristoratori, aziende agroalimentari e destinazioni turistiche, con attenzione alle tendenze del mercato, all’innovazione e all’identità dei luoghi.
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Episodi
Cibo e turismo, la ricetta di chef Locatelli 26.05.2024 4:32
C’era un sacco di attesa tra i giovani in sala per lo chef stellato e famoso in tv, Giorgio Locatelli,…
Cioccolato, il progetto: a Modica impianto per produrre pasta amara di cacao 13.05.2024 2:20
Creare un ponte diretto tra la provincia di Ragusa e la Costa d’Avorio per portare le fave di cacao direttamente…
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