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FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo. Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao. Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo. Seguici su Instagram @foodfacts_italia

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1 lug 2026

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Episodi

Anguria, il frutto dell’estate 🍉 01.07.2026

Quante varietà ne esistono? Scopriamolo insieme e se ti e’ piaciuto metti like

Food Fact Summer Edition 29.06.2026

Per un’estate all’insegna del gusto e del divertimento 😎☀️

Si riparte 29.06.2026

Bentornati

🥚Uova: curiosità e scienza dentro un guscio 24.11.2025

E’ nato prima l’uovo o la gallina?

🍕Pizza: il viaggio del cibo….piu’ amato del mondo 24.11.2025

Ma cosa rende la pizza così apprezzata nel mondo, da inventarsi anche alcune varianti per i palati più curiosi?

🫒Olio d’oliva: l’oro verde del mediterraneo 21.11.2025

Cosa si nasconde dietro a questo super food?

🧀Formaggio: storia e scienza di un alimento nato per caso 21.11.2025

Come fu scoperta la produzione del formaggio dal latte?

🥖Pane: scienza, storia e segreti del cibo più antico del mondo 20.11.2025

Come è stata scoperta la lievitazione?

🍝Pasta: storia, scienza e segreti del piatto più amato al mondo 19.11.2025

Cosa rende la pasta, un piatto ambito dagli chef internazionali?

🍦Gelato: storia, scienza e segreti di un mito freddo 18.11.2025

Ma il gelato dove è nato veramente?

🍫Il cacao che valeva più dell’oro 18.11.2025

Come è possibile che uno degli alimenti più amati al mondo fosse usato come moneta?

🍅Il pomodoro…che non era rosso 17.11.2025

Come mai il pomodoro non è chiamato pomirosso?

🍯Il miele, l’alimento che sfida il tempo. 17.11.2025

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