CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Dando início à série de receitas no clima de fim de ano, dezembro e festas natalinas, o prato do Chef Juarez Campos em destaque nesta edição do CBN e as Dicas do Chef é uma deliciosa Maionese de Frutas. Prato colorido, divertido e prático para as festas de família. Ouça a conversa completa!

A receita do chef Juarez Campos deste final de semana é um risoto de badejo com prosseco, tomates cereja e manjericão. Vamos ao preparo!

Nesta edição do  CBN e as Dicas do Chef , com  Juarez Campos , o prato em destaque é uma daquelas receitas práticas e saborosas para essa Primavera quente já anunciando como será o Verão. É hora de aprender a preparar uma Jardineira de Legumes sobre Fonduta e Ovo.  Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um Canelone de peixe aos 2 molhos. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do " CBN e As Dicas do Chef ", o  Chef Juarez Campos  traz uma receita diferente. Uma receita deliciosa à base de frutos do mar. O prato do final de semana é um couscous alla trapanese.  Confira!

Nesta edição do " CBN e As Dicas do Chef ",  o Chef Juarez Campos  traz uma adaptação de uma receita italiana famosa, com uma opção de proteína diferente. O prato do final de semana é um fettuccine com frango e cogumelos.  Confira!

Nesta edição do " CBN e As Dicas do Che f", o  Chef Juarez Campos  traz uma receita de Omelete de Tabuleiro. Mais uma receita simples, prática e deliciosa!  Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef" o prato em destaque, trazido pelo Chef Juarez Campos, é um arroz piemontese. Ouça a conversa completa!

A receita do  Chef Juarez Campos  desta semana é um Suflê de Abobrinha. No quadro  CBN e as Dicas do Chef  você acompanha o passo a passo.  Confira a receita completa e aprenda.

A receita do chef Juarez Campos desta semana é um Medalhão À Bolognese Capixaba, ou seja, um prato internacional com uma  pitada da gastronomia do Espírito Santo. Aprenda com o nosso comentarista o preparo detalhado desta receita maravilhosa. 

Nesta edição do  CBN e as Dicas do Chef  o prato em destaque com  Juarez Campos  é uma "Torta de Carne Moída". Mais uma delícia para toda a família compartilhar no final de semana.  Ouça o passo a passo da receita!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque com Juarez Campos é um "Bolovo de Siri". Ouça o passo a passo da receita!

Nesta edição do " CBN e as Dicas do Chef ", o  Chef Juarez Campos  ensina a prepara uma versão abrasileirada da "Carne de Panela da nonna com Polenta Mole".  Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é mais um de inspiração siciliana. O Chef Juarez Campos ensina a preparar um "Involtini Di Melanzane Alla Siciliana". Ouça a conversa completa!

Nesta edição do  CBN e as Dicas do Chef , o prato em destaque é uma sobremesa de inspiração italiana, mas com um tom "abrasileirado" do comentarista  Chef Juarez Campos : é um "cannoli siciliano", o chamado  "Canudo recheado com ricota, pistache e frutas cristalizadas" .  Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", com Juarez Campos, o prato em destaque é daquelas receitas práticas e saborosas para o fim de semana: é hora de aprender a preparar um fricassê de frango. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do  "CBN e as Dicas do Chef" , com  Juarez Campos , o prato em destaque é um "Filé à Napolitana", prato ideal para o domingo de Dia dos Pais. Ouça a conversa com o jornalista José Carlos Schaeffer!

A hora mais esperada do sábado! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o clima é de memória afetiva e que recorda aos 30 anos do restaurante Oriundi, do Chef Juarez Campos. Na pegada do inverno, o prato em destaque é um dos mais tradicionais por lá: é o risoto de brie e Funghi Trifolati. Ouça a conversa completa – e bom apetite!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", a receita em destaque é um daqueles pratos que super combinam com o final de semana: é um carré de porco com crosta de ervas. A conversa é com a jornalista Fernanda Queiroz. Ouça a conversa completa!

Receita criativa, prática, barata e gostosa para o fim de semana! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o destaque é uma crepe com creme de frango ao curry. A conversa é com a jornalista Fernanda Queiroz. Ouça a conversa completa!

Uma receita para os dias de frio, com temperaturas mais amenas. Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", Juarez Campos nos ensina a preparar uma sopa de camarão, macarrão e feijão. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um verdadeiro clássico da culinária francesa. É hora de aprender a fazer uma quiche de presunto e queijo. Quer saber detalhes da preparação? O Chef Juarez Campos ensina.

De autoria do próprio Chef! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos conversa com o jornalista José Carlos Schaeffer sobre o processo de preparação de um Cassoulet do Mar.

Um risoto diferente e quem tem todo o carinho do Chef Juarez Campos! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um risoto de moela ao funghi.

A receita desta edição do "CBN e as Dicas do Chef" remete às tradições do agroturismo de Venda Nova do Imigrante, na região Serrana do Estado. É um risoto de resteia, tomate cereja, socol e rúcula. O Chef Juarez Campos conversa com o jornalista José Carlos Shaeffer. Ouça a conversa completa!