Agri-ON Air

Nella decima puntata di Agri-ON Air entriamo nel mondo della viticoltura piemontese, un patrimonio fatto di paesaggio, tradizione e grandi denominazioni, oggi chiamato a confrontarsi con sfide sempre più complesse.  Con Simone Bussotti, responsabile della sezione vitivinicola di Fondazione Agrion, scopriamo il lavoro del Centro Vitivinicolo di Tenuta Cannona, tra sperimentazione in vigneto, micro-...

Nella nona puntata di Agri-ON Air entriamo nel cuore della corilicoltura piemontese, tra i noccioleti dell’Alta Langa e il centro sperimentale di Agrion a Cravanzana, per capire come si tutela e si valorizza una delle eccellenze simbolo del territorio: la Nocciola Piemonte IGP . Con Lorenzo Brigante scopriamo il lavoro di ricerca applicata portato avanti da Agrion tra prove varietali, gestione agr...

Nell’ottava puntata di  Agri-ON Air esploriamo un tema che riguarda tutti da vicino: che cosa rende davvero buona la frutta che portiamo in tavola? Dietro una mela croccante o una pesca dolce non ci sono solo gusto e aspetto, ma un equilibrio complesso tra genetica, tecniche agronomiche, qualità nutrizionale e gestione post-raccolta. Con Valentina Roera di Fondazione Agrion entriamo nel lavoro di...

Nella settima puntata di Agri-ON Air parliamo di malattie delle piante e difesa fitosanitaria. Con Andrea Bossolasco, tecnico ricercatore di Agrion, facciamo il punto sulle nuove minacce che stanno cambiando la frutticoltura piemontese: dalla moria del kiwi alla pressione crescente di patogeni e insetti alieni, aggravata dal cambiamento climatico. Entriamo poi nel progetto SOS Kiwi con Andrea Scar...

Nella sesta puntata di Agri-ON Air entriamo nel cuore dell’innovazione varietale, il lungo processo che trasforma un incrocio genetico in un frutto capace di conquistare produttori e consumatori. Croccantezza, dolcezza, conservabilità e resistenza alle malattie non sono qualità casuali, ma il risultato di anni, spesso decenni, di ricerca, prove in campo e valutazioni di mercato. Con Davide Nari di...

Nella quinta puntata di Agri-ON Air entriamo nel cuore della sicurezza alimentare, per capire cosa si nasconde dietro la parola “salubrità”. Dai limiti massimi di residuo (LMR) fissati dall’Unione Europea alla ricerca sulle micotossine, scopriamo come controlli scientifici, analisi di laboratorio e protocolli rigorosi accompagnino frutta e verdura dal campo fino alla tavola. Con Francesca Pettiti...

Nella quarta puntata di Agri-ON Air affrontiamo uno dei temi più dibattuti dell’agricoltura contemporanea: il miglioramento genetico delle piante. Con il contributo del professor Alberto Acquadro, entriamo nel merito delle differenze tra OGM e Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA), chiarendo cosa sono, quali vantaggi possono offrire e come sta cambiando il quadro normativo in Europa e in Italia....

Nella terza puntata di Agri-ON Air parliamo del rapporto tra Grande Distribuzione Organizzata e aziende agricole. Con Paolo Bruni e Daria Lodi di CSO Italy analizziamo l’evoluzione del mercato, i dati sui consumi e le nuove abitudini di acquisto dei consumatori. Il racconto prosegue con la voce di Carlo Lingua, imprenditore agricolo, che racconta dal campo le difficoltà e le opportunità per i picc...

In questa seconda puntata di Agri-ON Air esploriamo il biologico come modello agricolo che unisce ricerca scientifica e pratica quotidiana. Con il contributo di Stefano Ponso, tecnico di Agrion, approfondiamo principi, tecniche e sfide della produzione biologica, dalle alternative alla chimica di sintesi alla tutela della biodiversità. Il racconto prosegue con l’esperienza di Stefano Arnaudo, agri...

Un viaggio nell’agricoltura di precisione attraverso l’esperienza di Agrion Tech, dove l’uso dei droni diventa uno strumento concreto per migliorare la gestione delle colture, monitorare i campi e supportare decisioni più sostenibili. In questa puntata, Luca Nari di Fondazione Agrion ed Elena Belcore, ricercatrice e docente del Politecnico di Torino, raccontano come l’innovazione tecnologica stia...

Agri-ON Air è il podcast di Agrion, la Fondazione per la ricerca, l’innovazione e lo sviluppo tecnologico dell’agricoltura piemontese. In dieci puntate affrontiamo i grandi temi del settore: dall’agricoltura di precisione al biologico, dal mercato ortofrutticolo alle nuove varietà, dalla salute delle piante alla qualità di frutta, nocciole e vini piemontesi. Una puntata a settimana, per un viaggio...