Aber Butter mit Sahne

Aber Butter mit Sahne

Health DE ↓ 153 episodi

Zwei alte Freunde unterhalten sich über neue Essenstrends, Ernährung im allgemeinen, Restaurants und geben Tipps um die doch sonst so langweilige Küche ein bisschen aufzufrischen. Dabei werden allerhand unterhaltsame Anektdoten erzählt.

Autore

Aber Butter mit Sahne

Categoria

Health

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bums-im-brief.de

Ultimo episodio

11 mar 2026

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Episodi

79. Episode – Das Butterchickenministerium 15.01.2019

Die erste Challenge ist überstanden und Gerry legt richtig los. Dabei ist Gerry so sehr begeistert, dass er kurzerhand einen Inder zum Wettbewerb herausfordet. Ausserdem gibt es ein Final Table inspiriertes magisches Viereck. Hört rein!

78. Episode – Mochi kills 07.01.2019

Wir sind wieder da! Auch im neuen Jahr gibt es wieder etwas auf eure Ohren. Heute unter anderem mit Gerrys Spazier-Hack-Urlaub und haltet eure Töpfe fest, Ottny hat einiges in Ägypten erlebt! Heute das magische Viereck Schokoriegel Wer Gerry bei seiner Challenge begleiten will, der findet hier das Rezept.

77. Episode – Ducasse und der Final Table 31.12.2018

Ottny erzählt von der Ducasse Restauranteröffnung aber viel interessanter ist die neue Netflixserie The Final Table. Schaut es euch an, am besten bevor ihr diese Folge hier hört. Spoilerwarnung der ersten Episode von 22min bis 35min.

76. Episode – Gluttony auf dem Weihnachtsmarkt 21.12.2018

Ottny und Gerry waren beide auf einem Weihnachtsmarkt, Gerry scheint alles probiert zu haben. Außerdem ist Ottny mal wieder am Reisen. Im magischen Viereck gibt’s diesmal Kekse.

74. Episode – BUMS bald im Laden? 10.12.2018

Heute entschuldigt sich Ottny bei allen Zitronen, außerdem war Gerry mexikanischen Glühwein trinken. Des weiteren gibt es zur Abwechslung mal wieder News rund ums Essen und natürlich auch ein magisches Viereck. Heute: Dinge die wir jetzt sofort auf dem Weihnachtsmarkt essen würden.

73. Episode – BUMS im Brief exclusiv 26.11.2018

Gerry erzählt vom erfolgreichen Start der BUMS Gemüsepaste, die ihr hier erwerben könnt. Natürlich gibt es auch ein magisches Viereck und zwar der vier Lebensmittel die ihr mit auf eine Insel nehmen würdet.

72. Episode – Die Bums Gemüsepaste (Brühe) geht online 15.11.2018

Haltet euch fest heute wird Geschichte geschrieben. BUMS Gemüsepaste geht an den Start. Wann fragt ihr? Ja dann reinhören! Bitte votet für das Smartwater http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/goldener-windbeutel-foodwatch-sucht-die-dreistesten-werbeslogans-a-1236890.html  

71. Episode – Halfburnt and dry salmon butternut lasagne 05.11.2018

Mal wieder eine Entschuldigung von unserer Seite. Ottny war sehr verschnupft und ihr werdet es hören! Die Lachs-Kürbis-Lasagne feiert ein unglaubliches Comeback. Als magisches Viereck haben wir heute Sachen die es unserem Supermarkt nicht gibt!

70. Episode – Zentralrat der Logistiker 29.10.2018

Schon nach 4 Tagen mussten wir eine weitere Folge aufnehmen. Aber ihr dürft euch glücklich schätzen, da Ottny noch seine 30 Minuten Zugstory erzählen kann… Magisches Viereck ist heute. Ihr habt ein Restaurant und bestimmt die Vorspeisenkarte.

69. Episode – Iranischer Reis vom Inder 23.10.2018

Wir waren in Freiburg und haben einige Weine probiert. Es gibt Kollonaden-News und Reh vom Rehwe…. Magisches Viereck sind heute die besten Blechgerichte!

68. Episode – Spanferkel-Mittwoch 15.10.2018

Wir reden heute über so viele Dinge! Aber nicht viel über Essen, seis drum gut ist es trotzdem! Hört endlich was aus Gerrys Petersilie wurde, ausserdem erfahrt warum unser Twittergame plötzlich so geil ist! Nebenbei testen wir auch noch eine Finanzapp und können generell sagen das die Höhle der Löwen nur erstklassige Produkte bewirbt. Magisches Viereck wurde … „68. Episode – Spanferkel...

67. Episode – Die Bäpp, jetzt auch für Konditorein 08.10.2018

Obwohl Gerry leider nicht (SPOILERWARNUNG) die Melone klauen konnte, hat er eine andere Straftat begangen. Des weiteren entwickeln unsere beiden Helden einfach nebenbei eine App, welche Agrarfläche so groß wie das Vogtland retten könnte (wird?). Das Rekordjahr des Weines wird mit dem magischen Viereck der Dinge welche schwer zu essen sind, abgerundet. Und Leute, kocht doch einfach … „67. Epi...

66. Episode – Schöne Melonen 01.10.2018

Ottny und Gerry planen gemeinsam den großen Melonenheist. Außerdem gibt es Brandreis aus Ägypten und erstaunlicherweise ist der Darm gar nicht so groß wie er immer tut. Heute gibt’s wieder ein doppeltes magisches Viereck, welches das ist? Reinhören!

65. Episode – Ladyportionen auch für Männer! 25.09.2018

Ottny und Gerry nehmen sich heute dem Thema Gastrosexismus an. Dank des magischen Vierecks der Genderessen wird dieses Thema nun auch endlich abschliessend geklärt! Ansonsten gibt es noch eine traurige Nachricht, Gerry`s Fischhändler muss leider seinen Laden räumen. Wieso? Na hört es euch gefälligst an, oder lest es hier nach. https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/fischmann-muss-laden-raeumen...

64. Episode – Bums die Restaurantgründer 09.09.2018

Heute gibt es ausführliche Foodnews und klasse Tests. Gerry hat eine neue alte show mit Christian Rach gesehen und Ottny hat sich wieder mal einen Juicer gekauft. Hier zum Reistest. http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/basmati-reis-jeder-fuenfte-ist-laut-stiftung-warentest-mangelhaft-a-1225494.html Magisches Viereck zu Dingen die wir bei Restaurants anziehend finden.

63. Episode – Der neuste Podzilla 28.08.2018

Nach einer ungeplanten Sommerpause sind wir wieder zurück. Gerry erzählt von riesigen Avocados und Ottny war in Paris! Außerdem die größten Abturner vorm Restaurantbesuch. Kinderverbot im Restaurant http://www.spiegel.de/panorama/ruegen-warum-in-oma-s-kueche-kinder-abends-unerwuenscht-sind-a-1223531.html

62. Episode – Celebrity chef Sean Murray 05.08.2018

We have two first times for you today. First of all the whole episode is in English and second, we have somebody on the podcast who really knows how to cook. Without further ado listen here to Executive chef Sean Murray on how he became a cook and what`s the secret ingredient for a perfect … „62. Episode – Celebrity chef Sean Murray“ weiterlesen

61. Episode – Ab ins Freibad 23.07.2018

Genau richtig zu diesen Temperaturen gehts heute ins Freibad! Lasst uns gemeinsam das abwechslungsreiche und gesunde Freibadimbissessen geniessen. Gerry erzählt von seiner Turmspringerkarriere und Ottny provoziert schon wieder die nächste Klage! Heutiges magische Viereck: Die besten Snacks fürs Freibad.

60. Episode – Die Essperience 16.07.2018

Folge 60 ist da und ihr lest diesen Text also werdet ihr es eh gleich alles hören deswegen werden wir hier jetzt ganz bestimmt nicht spoilern! Gerry erzählt uns das nicht nur riesige Statuen aus Rhodos verschwinden sondern auch Restaurants! Ottny meinte folgendes super leckeres Pudding gefülltes Gebäck: https://edition.cnn.com/travel/article/lisbon-portugal-pastry-tarts-pastelarias/index.html

50.9 Urkische Ohrringe 09.07.2018

Zurück aus dem Urlaub ganz frisch heute auf eure Ohren die Jubiläumsfolge 50! Mit dabei vorportioniertes aus Holland, Gerry ist einer Sekte beigetreten und hat nun einen Ohrring und nicht zu vergessen wir werden wahrscheinlich ein weiteres mal verklagt! Filet Americain: http://www.foodreporter.fr/plat/filet-am%C3%A9ricain/109981 Das magische Viereck der Dinge, die besser schmecken, wenn man sie au...

50.8 Wir fassen zusammen 02.07.2018

Heute schauen wir auf 50 erfolgreiche Folgen zurück. Alte Trinktrichter tauchen wieder auf, Küchenhacks werden zusammengefasst und zu guter letzt kochen wir uns leckere Sachen für die Insel. Leckere? Geflügelsülze: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/62569-rzpt-gefluegelsuelze  

50.7 Eisgekühlte Bomelie 25.06.2018

Heute wieder mit einer kurzen Urlaubsfolge, einige andere Podcast nehmen sich ja gerne mal eine Sommerpause, nicht bei uns! Genießt das erste Anti- magische Viereck und seid gespannt welche alte Rubrik wir heute wieder ausgegraben haben. Magisches Viereck: Die dümmsten Snacks für eine lange Autofahrt.

50.6 Anthony Bourdain 19.06.2018

Heute gibt es eine eher traurige Folge, aber wir versuchen kurz anzureißen warum Anthony Bourdain ein so inspirierender und einflussreicher Mensch war. Salat Emoji Food News Jetzt hat Google den Salat Magisches Viereck: Snacks für lange Autofahrten Gerry: Eierbrot, Kichererbsensalat in der Tupperware, Macadamia Nüsse, Mate Ottny: Hart gekochte Eier,  kalte Pizza, Weintrauben, Sandwichmaker Toast &...

50.5 Der Kassenfeind 11.06.2018

Heute geht es um neue Führende, um Hackstories im Print, Messer mit Zacken und warmen Spiegeln. Was das alles mit Essen zu tun hat müsst ihr selbst herausfinden. Magisches Viereck: „Darf beim Picknick nicht fehlen“ Empfehlung, https://www.youtube.com/watch?v=4WrtJpgofAc https://www.youtube.com/channel/UC2I6Et1JkidnnbWgJFiMeHA  

50.4 Die Dehoga, conveniently evil 04.06.2018

Wir haben eine Reportage gesehen und ihr dürft euch nun unsere Meinung zum besprochenen Thema anhören. Es geht um convenience Produkte im Restaurant. Unsere Freunde von der DEHOGA in Person von Geschäftsführerin Ingrid Hartges haben da ihre ganz eigenen unabhängigen Ansichten und Lösungen. Die Reportage wurde leider von YouTube entfernt, ob das die Ingrid war? https://www.youtube.com/watch?v=fFyBd...

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