re-source I Sustainability in the Arts

Wie lässt sich Lernen und Lehren an einer Hochschule gestalten, die sich als «lernende Institution» versteht? In dieser Episode erkunden wir, wie die Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) nachhaltige Entwicklung mit einer inklusiven und zukunftsgerichteten Lernkultur verbindet. Bernadett Settele, Projektleitung Lehrentwicklung im Dossier Learning & Teaching und dozierende Person im Master Art E...

Milena Giordano spricht mit Nadja Fässler-Keller, Nachhaltigkeitsbeauftragte, Mike Honegger, Leiter AV-Services und Sara Zeller, Kuratorin am Museum für Gestaltung, über die Herausforderungen und Chancen der betrieblichen Nachhaltigkeit. Wie beeinflüssen beispielsweise Tablets und Bildschirme die Emissionen der ganzen ZHdK? Ausserdem wird besprochen, wie die Zusammenarbeit zwischen den Services un...

Wir tauchen ein in die Welt des Theaters und Bühnenbilds und erkunden, was es bedeutet, nachhaltige Praktiken in diesen Bereichen zu integrieren. Gemeinsam mit Nadia Fistarol, langjährige Bühnen- und Kostümbildnerin sowie Leiterin des Majors Szenischer Raum an der ZHdK und Dossierkommissionsmitglied des Dossiers Nachhaltigkeit, Jonas Bernetta, Masterstudent in Transdisziplinarität, und den frisch...

Die Ergebnisse sind da! Das Projekt Farm To Table hat im vergangenen November in der Mensa Molki im Toni Areal nicht nur saisonale und regionale sondern vor allem auch pflanzliche Alternativen aufgetischt. Wie ist dieser neue Menüplan bei den Gäst:innen angekommen und was waren die Auswirkungen dieser Umstellung? In dieser Follow-up Folge diskutieren Madeleine Tinnirello (Projektleiterin Business...

Wie schmeckt Nachhaltigkeit? Das Pilot-Projekt «Farm To Table» hat in den vergangenen Wochen in der Mensa Molki im Toni Areal zahlreiche saisonale und regionale Menüs auf die Tische gezaubert. In dieser Folge haben wir die Mensagäste befragt und diskutieren am runden Tisch mit Mark Voser (Leiter Mandat Bildung ZFV), Michael Krohn (Co-Leiter «Farm To Table») und Margaretha Jüngling (Köchin/Künstler...

Was bedeutet Nachhaltigkeit in einer von Konsum geprägten Welt für Industrialdesigner:innen? In dieser Folge unterhalte ich mich mit den frisch diplomierten Industrialdesigner:innen Agnes Eklund, Thibaut Wenger und Narada Zürrer sowie mit den beiden Dozierenden aus dem Departement Design Lisa Ochsenbein und Hanspeter Wirth über langlebige Designprozesse und Innovation in der Branche. Am runden Tis...

Was heisst es, einen Film nachhaltig zu produzieren? Und wie sieht eine solidarische Dramaturgie aus? In dieser ersten Podcast-Episode stellen Bernadette Kolonko und Tobias Luchsinger ihre Projekte vor, welche im Rahmen des Förderprogramms 2022 durch das Dossier Nachhaltigkeit unterstützt wurden. Sie tauschen sich über Nachhaltigkeit in der Filmbranche aus und diskutieren über die Zukunft des kine...