Les pieds dans les champs

Anicet Bretagne est agriculteur sur la commune de Gy-l'Evêque dans l'Yonne où il cultive du chanvre depuis 2009. C'est à cette période qu'Anicet est contacté par une chanvrière qui cherchait des surfaces dans le département de l'Yonne afin d'implanter la culture du chanvre. Intéressé, il a tenté l'expérience qui a été  concluante puisqu'il continue à en cultiver aujourd'hui ! En atouts, Anice...

Sébastien Albouy est agriculteur à Auriac-sur-Vendinelle où il cultive du pois chiche depuis 10 ans (en conventionnel d'abord, puis en agriculture biologique). Pour lui, le pois chiche est une culture de diversification qui supporte bien le temps chaud et sec que l'on peut retrouver dans le Sud-Ouest. Son bilan de ces dernières années lui donne raison puisque Sébastien a constaté que les rendement...

Wigbold Hofstede est agriculteur à Baugy dans le Cher. Il gère une exploitation de 600 hectares, tout en agriculture biologique, y compris ses lentilles. Cette année, Wigbold est plutôt satisfait de ses lentilles contrairement aux trois dernières campagnes. En effet, pour lui ces mauvaises récoltes s'expliquent principalement par le climat et la sécheresse au moment du semis. Néanmoins, la lentill...

Pierre Pirodeau est agriculteur dans dans la Vienne, à Chalais. Il y cultive du lin oléagineux depuis maintenant 3 ans.   Pierre a choisi de cultiver du lin afin de diversifier son assolement et  sécuriser ses revenus grâce à cette culture nouvelle dans sa rotation. Il a choisi de se lancer dans le lin oléagineux pour "essayer de nouvelles choses" avec une culture qui s'en sort plutôt bi...

Philippe Epinoux est agriculteur à Valence-en-Poitou. Il y cultive une légumineuse très peu répandue sur notre territoire : le lupin !   Philippe s'est lancé dans la culture du lupin avant tout pour  diversifier ses cultures et trouver une nouvelle tête de rotation. Comme les autres légumineuses , le lupin n'a pas besoin d'un apport d'engrais azoté . Il s'agit donc d'une économie conséqu...

Jean-Michel Guthmann est agriculteur et gère avec son frère l'exploitation familiale à Ostheim en Alsace. Il y cultive du soja et s'apprête justement à le récolter !   Pour s'assurer de la maturité de son soja , Jean-Michel passe un échantillon de graines dans son humidimètre dont sa moissonneuse-batteuse est équipée. Ainsi, il est certain de récolter au bon moment et au bon taux d'humidité....

Nicolas Royer est installé à Monhoudou, dans la Sarthe. Il y est polyculteur élevage laitier et possède un cheptel d'une cinquantaine de vaches.  Pour lui produire son propre soja, en plus d'avoir plusieurs avantages agronomiques et économiques, est un devoir pour arriver à l'autonomie protéique de la France . En produisant son soja, Nicolas évite les achats de tourteaux brésiliens et américa...

Philippe Dubief gère son exploitation à Losne, en Côte-d’Or. Il y  cultive actuellement une dizaine d’hectare de sojas. Pour Philippe, le soja est une culture qui demande de la surveillance comme toutes les autres cultures. Pour cela, il faut prêter attention à  la structure du sol en amont et au moment du semis. En effet, lorsqu’on  inocule le soja, la terre doit être humide. Pour...

Jean-Marc Gourdon gère son exploitation à Castandet, dans les Landes. Il y cultive du soja en agriculture biologique.  Grâce au climat doux, il a pu semer son soja début mai, plus tôt que d’habitude (autour du 20 mai). Le soja est une culture qui demande un import d’eau important. Pour l’irriguer, Jean-Marc utilise son pivot et sa propre ressource en eau. Un système couteux mais nécessaire au...

Louis fait partie du réseau DEPHY qui a pour objectif de réduire les phytosanitaires sur les exploitations en Isère. Il est également classé en HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3). Pour lui, le tournesol a plusieurs atouts : casser le cycle des  adventices, peu d’azote à apporter, économie en intrants, facilite l’implantation de la culture suivante. Avant d’implanter son tourneso...

Julien gère une exploitation de 600 hectares à la Chapelle-sur-Oreuse dont 100 hectares sont dédiés au tournesol.  Originaire du Sud-Ouest, Julien connait les atouts du tournesol et a souhaité tenter l’expérience au sein d’un nouveau bassin de production. Le tournesol lui offre de la souplesse grâce à son cycle court mais aussi à la flexibilité des dates d’implantation. Du point de vue du dés...

Alix est installée à Saint Papoul où elle produit du tournesol depuis de nombreuses années. Auparavant en rotation courte (blé-tournesol), elle a constaté que les rendements n’étaient plus au rendez-vous.  Depuis 12 ans, elle a donc décidé de rallonger ses rotations et le tournesol y trouve sa place tous les 3 à 5 ans. A présent, ses rendements sont autour de 25 quintaux en moyenne.  Ali...

Pour Maurice, le tournesol est un excellent précédent au blé dur , facile à implanter avec peu d’intrants.   La phase primordiale pour le tournesol reste l’implantation. Dans ses  sols argileux, Maurice réalise un travail profond en septembre. Il choisit de le faire tôt pour que ses sols soient humides. Peu de temps  avant le semis, Maurice retravaille la terre au vibroculteur afin...

L’exploitation de Jérôme est peu commune car elle est basée à Plaisir, dans les Yvelines. Un milieu plutôt urbain pour ses cultures donc, qui  entraine obligatoirement quelques adaptations dans ses pratiques  agricoles.   Jérôme a semé ses féveroles de printemps précocement (le 20 janvier), dans un sol argilo-limoneux. En étant situé à proximité de la ville, la féverole n’a pas subi...

On se retrouve aujourd'hui dans les champs d'Olivier Cléland ... ou  presque !  Convaincu du bienfait de l'introduction d'un pois dans une rotation,  Olivier respecte scrupuleusement cette notion car "c'est l'agronomie qui règle les cycles de culture" . Sur ses terres, il a mis en place une rotation sur 6 ans en intégrant du  pois de printemps, plus adapté au climat local (en S...

En 2001, Xavier reprend à la suite de son père l'exploitation familiale de 250 hectares. Le pois d'hiver fait partie des 10 cultures produites sur ses terres. On y retrouve également colza, tournesol, BTH, maïs, betterave, chanvre, avoine H., soja, PH, orge, etc Pour Xavier, il y a plusieurs avantages à produire du pois d'hiver : une bonne tête d'assolement pour la culture suivante, un apport d'az...

Depuis 2010, Ghislain Guinot dirige l'exploitation familiale de 280 hectares. Il y cultive six cultures, avec une rotation à huit ans :   colza, blé, pois, blé, tournesol, blé, orge de printemps et escourgeon .      Il a décidé de réinstaurer du pois de printemps sur son exploitation car c’est une culture adaptée en zone intermédiaire mais également pour  gérer au mie...

La série " Les pieds dans les champs ", présentée par Stéphanie Bérard, donne la parole aux producteurs d'oléagineux, de protéagineux et de chanvre, en conventionnel ou en agriculture biologique . Lors de ces témoignages, Alix, Ghislain ou encore Xavier aborderont leurs itinéraires techniques, les problèmes rencontrés et les solutions mises en place pour mener à bien leur culture. Chaque semaine ,...