KÁVÉKALANDOK

Reni jogásznak tanult, de emellett olyan mélységeket ért el a kávé ismeretének területén, amit Magyarországon kevesen. A munkáin keresztül nagyon belemegyünk a mélyvízbe a specialty minősítéstől kezdve, a cupping clubon át, a megfelelő őrlő kiválasztásáig, sőt azt is megbeszéljük, hogy Reni mit tanít a BGE-n. Reni instája: @the_bloomnbrew A Cupping Club közösség: https://www.facebook.com/groups/cu...

Pelikán Jani - regnáló és többszörös magyar bajnok - profi kerékpáros és @pofijanika néven kávés szakértő influencer. Vele beszéltük végig, hogy a kávé és a kerékpársport hogyan kapcsolódik össze. Ezen kívül még megszakértjük a 2026-os Kávébár Bazárt is.

Specialty kávé és egy kis kézműveskedés? Igen a Nacre Creative-ban ez is megtalálható. Anna és Alexa mesélt nekünk a Nacre Creative történetéről és arról, hogy mit is lehet náluk elkészíteni miközben vagy miután elkortyolgatunk egy jó kávét. https://nacrecreative.com/

Megkezdjük a 2026-os évet és mindjárt egy erős témával nyitunk: Szuna Noémi sok-sok éve szervezi a Kávébár Bazárt, de az ide évi rendezvény során rengeteg nem várt akadályt kellet leküzdenie. Erről mesélt nekünk, illetve arról hogy mit várhatnak a kávérajongók az idei Kávébár Bazáron.

A magyar specialty kávés világban nem nagyon van olyan kávészerető ember, aki ne hallott volna Tóth Sanyiról. Sanyi először a szekszárdi A kávé házáról lett híres, aztán meg 2020 környékén újra, amikor átvették a Bányai farmot és 2025-ben már a Cup of Excellence díjjal jutalmazták az ott végzett munkájukat. Erről a fantasztikus útról mesélt nekünk Sanyi a karácsonyi podcastünkben.

A HERZ New York jellegzetes narancssárga emblémáját már biztos sok hallgatónk látta, de a sztorijukat biztosan kevesen ismerik. Áron volt olyan kedves hogy meghívott minket és elmesélte a HERZ történetetét az alapítástól napjainkig

A veszprémi kávés és gasztró élet üde színfoltja a város főterén a KUNSZT! Czakó Sári a kezdetektől fogva vezeti az üzletet vele beszélgettünk a KUNSZT! sztorijáról és arról hogy mit jelent ez a hely Veszprémnek.

A Morning programozható specialty kapszulás gépről beszélgettünk Bernhardt Balázssal a lightroast.hu vezetőjével. Van-e létjogosultsága egy ilyen gépnek? Hallgassátok meg az adást és kiderül! És közben nézzétek meg a Kávékalandok Youtube csatornáján vagy a Kávékalandok Facebook oldalán a kapcsolódó teszteket!

Bálint és Balázs is nemrég tért vissza Ázsiából, úgyhogy ez egy jó alkalom, hogy elmerüljünk a Távol-Kelet kávékultúrájában. Bálint kávét kóstoltatott mind a 3 országban, sőt kávéfarmon is lakott Vietnámban. Izgalmas sztorik meglepő felfedezések. Bálint weboldala: https://balintspot.com/ FB oldal: https://www.facebook.com/balintspot7 Hike'n'coffee csoport: https://www.facebook.com/groups/542917811...

Másképp Kávézó Győr - a beszélgetés második fele. Szilárddal a vegán életmódról, vegán vendéglátásról is beszélgettünk és Balázs is beköszönt Japánból.

Szilárd -aki korábban vegán éttermeket vitt - ahogy a hely neve is mutatja egy nem mindennapi vegán kávézót rakott össze Győrben. Ez egy két részes adás első része, ahol magát a kávézó történetét ismerjük meg, illetve azt hogy miért lehet nála is Kapucziner(!) kávét inni. Az adásban még szóba került a The Italian Specialty Coffee Guide – La prima guida Italiana dei Caffè di alta qualità nézzétek,...

Megkezdjük a negyedik szezont, ahol azon kívül, hogy elmeséljük, hogy hol és mit ittunk a nyáron, beszélünk még Tóth Nórival a kávé és művészet világáról, de Dávid Bence azt is elmeséli, hogy hol és mikor kávézott náluk Zendaya, Timothée Chalamet illetve Kylie Jenner. A kommentbe írjátok meg, Ti kivel kávéznátok szívesen. (A telefonos résznél néha rossz a hang, ezért elnézést kérünk) Kapu Tibor ká...

Nezvál Máté neve sok helyről lehet ismerős a magyar specialty kávé rajongóknak, legtöbben talán mégis a 42 Coffee Roasteryből ismerik. Most gurított egy nagyot és létrehozott egy fantasztikus La Marzocco showroom-ot amiből nem sok van a világon.

A Madal régóta megkerülhetetlen pontja a budapesti specialty kultúrának. Gerendás Attilával a Madal Cafe head baristájával beszélgettünk a Madal Cafe múltjáról és jelenéről. Szóba került a nagyváradi egységük és az Übermilch(!) is.

Vikiék 2024 elején indították a városi futóklubjukat, és egy-egy eseményen ma már nem ritka a 100 feletti létszám sem. És mi köze van ennek a kávéhoz? Az adásból kiderül. A klub insta oldala: @runninglatteclub

Bálint sok éve vezet kávés túrákat, ahol egy jó erdei séta után a természetben megkávéztatja a csapatát. Honnan jött ez az ötlet és hogy nőtt ki ebből egy aktív közösség? Ebből a beszélgetésből minden kiderül. Az adásban hivatkozott oldalak: Balint's Pot Instagram Balint's Pot Facebook oldal Hike n Coffee Official facebook csoport Hike n Coffee kedvcsináló videó Dokumentumfilm: Németh Bálint a Gas...

Gyuláról már biztosan sokan hallottatok de most személyesen elmeséli nekünk, hogy lehet "véletlenül" egy kávézót nyitni Portugáliában és mi vezetett idáig. Elképesztő történet sok csavarral.

Ezzel az adással elindítottuk a YouTube csatornánkat (https://www.youtube.com/@K%C3%A1v%C3%A9kalandok) ahol a hangot már látvány is kíséri! Ezen kívül bejelentünk egy nagyon speciálsi eseményt is március 28-ára.

A tavalyi véleményes epizód után idén ismét kilátogattunk a Kávébár Bazárra, hogy lássuk változott-e valami. Hogy ne érhesse szó a ház elejét, hívtunk egy vendéget is (@zsiga_mark), hogy ő is mondja el a véleményét az idei rendezvényről.

Szabolccsal egy izgalmas utazásra indultunk Latin-Amerikából Japánon át Budapestre. Szó esik közép amerikai elnökökről, Daisuke san-ról illetve belebonyolódtunk a Daisuke, Kaffeine, Rusty, Zana kávézók szövevényes hálójába. És JÖN a Daisuke X Kávékalandok kávé!

Anita a magyar specialty kávés közösség megkerülhetetlen alakja, akiről mindenki csak elismeréssel beszél. Ő nem csak mondja, hanem tényleg ért is a kávéhoz: SCA oktató, világbíró, coach. A Röast pörkölő kapcsán beszéltünk egy kicsit a szakmai múltjáról és arról, hogy ő hogy látja most a kávés világot. Ezen kívül karácsonyi kávék, idézetek és minden ami velünk történt kávézás terén az elmúlt hetek...

A kapszulás kávé újra és újra felbukkan az adásokban ezért megkerestük a Nespresso Magyarországot, hogy kicsit jobban körüljárjuk ezt a témát. Rezsdovics Kata a Nespresso marketing managere mesélt nekünk a márka múltjáról, a legújabb fejlesztésekről és a fenntartható kávétermesztésről, sőt még George Clooney is szóba került.

A Kontakt és a hozzá tartozó Szimply ikonikus helyei a budapesti specialty kultúrának. Ők tényleg megcsinálták, hogy No Sugar, No Americano & No Milk in Filter. Erről és még sok minden másról beszélgettünk Bajkó Péterrel, aki a Kontakt és a Szimply melett a Horiziont, a Falatka és KTRL pörkölő alapítója és tulajdonosa is.

Sajnos Rétságon már bezárt az R Coffee kávézója, de a pörkölő él és virul. Gonda Gáborral beszélgettünk kávéról, kapszuláról és veterán autókról. Ezen kívül egy kis pampogás és Tina római útja.

Ebben az epizódban Bettivel beszélgettünk a barista szakma nehézségeiről és buktatóiról. Sztorik pulton innen és túl.