Il Podcast Interattivo di Franchise Brain

Ospite: Armando Garosci Direttore di Largo Consumo 130 miliardi di fatturato. Un settore che tutti frequentano. E quasi nessuno conosce davvero. Nella prima parte Davide D'Andrea Ricchi porta Armando Garosci, la voce più autorevole in Italia sulla grande distribuzione, dentro la GDO: cos'è davvero, come è organizzata, chi comanda davvero sullo scaffale. Perché "grande distribuzione&...

Il discount ha vinto. Il consumatore è cambiato. E il futuro della GDO assomiglierà sempre meno a un supermercato e sempre più a un sistema ibrido tra retail e ristorazione. Nella seconda parte Davide D'Andrea Ricchi entra nei grandi temi: geomarketing, concentrazione del mercato, spostamento dei consumi da casa a fuori casa e dove sta andando davvero la distribuzione alimentare nei prossimi...

Ospiti: Joe Bastianich e Vincenzo Ferrieri  Un nuovo brand. Due imprenditori. Una sfida: costruire la premium burger chain italiana dei prossimi 10 anni. Nella prima parte Davide D’Andrea Ricchi porta Joe Bastianich e Vincenzo Ferrieri dentro la nascita di JB Burger : da un incontro a Milano alla costruzione di un brand pensato non per durare 18 mesi, ma un decennio. Perché l’hamburger premium può...

Il casual dining è morto. Le catene in Italia raddoppieranno. E il futuro della ristorazione assomiglierà più a un sistema che a un ristorante. Nella seconda parte Davide D’Andrea Ricchi entra nei grandi temi: franchising, scalabilità, geomarketing e dove sta andando davvero il food retail. Perché il 90% dei ristoranti indipendenti soffrirà. Perché il vantaggio non è avere più location, ma sceglie...

Dentro la mente dei Business Leader non è un libro. È un sistema. Un percorso diviso in 6 capitoli: – 5 dedicati ai pattern cognitivi dei leader – 1 dedicato a Nio Vinci, l’intelligenza artificiale che ti accompagna nella lettura Un’entità progettata come estensione della tua mente imprenditoriale. Uno specchio cognitivo oggettivo, capace di aiutarti a leggere le tue decisioni, analizzarle… e migl...

Ospite: Claudia Knyspel – CEO Clinic Medical Beauty Dal 2011 a oggi. Da uno showroom di moda su appuntamento a un brand da 277 milioni di mercato con 25 aperture previste nel 2026.  Nella prima parte Davide D'Andrea Ricchi porta Claudia a raccontare le origini di Clinic Medical Beauty: l'intuizione di mettere chirurgo plastico, medico estetico ed estetista sotto lo stesso tetto. La paura...

150.000€ di investimento totale. 50.000€ cash dall'affiliato. 500.000€ di fatturato al primo anno. MOL al 30%.  Nella seconda parte si entra nei numeri veri di Clinic Medical Beauty. Come funziona il marketing centralizzato che porta pazienti dal primo giorno di apertura. Cosa succede quando stacchi la spina a un franchisee che non rispetta le regole, come si sceglie una location con il geoma...

Ospite: Davide Diamante – Fondatore e CEO Fit-Up 383.000€ di cambiali scoperte.  Un socio sparito con un messaggio sul telefono.  Un figlio di 4 mesi. E un cantiere da finire. Nella prima parte ripercorriamo le origini di Fit-Up: come si costruisce un impero da zero senza banche, senza eredità e senza un piano B. Solo autorevolezza, parola data e fornitori che credono in te più di qualsiasi istitu...

700.000€ di investimento per aprire.  38% di margine operativo.  Payback in sei mesi.  Nella seconda parte Davide D'Andrea Ricchi entra nei numeri veri di Fit-Up. Quelli che nessuno dice apertamente. Come si costruisce un modello che performa il doppio della media del settore. E perché il segreto non è quanto spendi — ma cosa non compri mai. Niente cauzioni. Niente fideiussioni. Niente low co...

Il 90% delle palestre in Italia ha un segreto. Società sportive, permessi bloccati, comuni che non rispondono. Milioni di mancato incasso per chi vuole fare le cose per bene. Nella terza parte Davide D'Andrea Ricchi porta Davide Diamante a svelare il dietro le quinte di chi apre tre palestre al mese. Come si sceglie una location quando il software dice no. Perché 118 aperture non hanno mai pr...

Come ragiona un fondo di Private Equity quando entra in una catena food. In questa prima parte parliamo di metodo con Stefano Caspani , Managing Director di DeA Capital SGR. Come un fondo seleziona un’azienda, cosa guarda davvero oltre ai numeri, e perché prodotto, persone e processi contano più dell’idea. 📓Scarica il taccuino della puntata dove trovi la checklist operativa per poter passare dall...

Alice Pizza. Da 4 milioni a... In questa seconda parte analizziamo il percorso di Alice Pizza. Come si costruisce valore partendo dal brand, dal prodotto e dal franchising. Dalla valutazione iniziale del marchio alla strutturazione della rete, fino alle leve che permettono di scalare senza perdere controllo. Scarica il taccuino della puntata📓 Dentro trovi la checklist per metterti alla prova! Sca...

Da 30 milioni a 260 milioni. Il caso La Piadineria. In questa parte entriamo dentro una delle exit più forti del food retail italiano. Come si passa da 9 a 50 aperture l’anno. Come si costruisce una macchina operativa scalabile. E perché struttura, processi e controllo dei margini fanno la differenza più del brand. Scarica il taccuino della puntata. Dentro trovi la checklist operativa per approfon...

Ospite Stefano Taboga - Direttore Marketing Cigierre Nella prima parte si parla della struttura marketing che muove 545 milioni di euro. Non quello dei manuali. Quello che decide aperture, marginalità e ritorni reali su 360 ristoranti. Nella nuova puntata di Franchise Brain entriamo nella testa di chi governa il marketing industriale del food. Ascolta tutte e 4 le parti  e Clicca sul link e scaric...

360 ristoranti. 5.000 persone. Brand diversi. Una sola regia. Qui capisci perché governare una basket company food non è comunicazione, ma orchestrazione industriale . 📓 Scarica il taccuino con le checklist operative per passare dall’ascolto all’azione 👉🏻  https://www.sviluppofranchising.com/podcast-franchisebrain/

Nel food franchising non vince chi apre di più . Vince chi rientra prima. CapEx. Payback. Margini veri. In questa puntata smontiamo Old Wild West vs McDonald’s senza storytelling inutile. Solo numeri che fanno male (o bene).   Link in bio per il taccuino tecnico completo 👉🏻  https://www.sviluppofranchising.com/podcast-franchisebrain/

Digital, geomarketing e AI. No, non come buzzword. Come leve operative che portano traffico, scontrino e frequenza . Quando la tecnologia funziona davvero? Quando non la vedi , ma la senti nel conto economico. 📓 Scarica il taccuino con gli esercizi per crescere come imprenditore e nel franchising  link 👉🏻  https://www.sviluppofranchising.com/podcast-franchisebrain/

La Basket Company: Gelato, burger, pizza . Tre mondi, una sola regia: Vincenzo Ferrieri. È lui che ha trasformato Cioccolati Italiani, Bun Burger e Futura in una basket company capace di crescere senza perdere qualità. Dalla pasticceria di famiglia… a 78 punti vendita nel mondo. Se vuoi capire davvero come si costruisce industria e non solo format, scarica il Taccuino di Davide D’Andrea Ricchi con...

Quando Entra il Fondo Quando un fondo di private equity entra, la storia cambia. Non arrivano solo capitali: arriva governance, KPI, e la necessità di crescere in fretta. È lì che l’imprenditore entra in una nuova categoria… dove il mantra è uno solo: scalare. Vuoi gli appunti tecnici della puntata? Scarica il Taccuino con gli approfondimenti tecnici e porta vero know-how nel tuo business Scarical...

Franchising, GeoMarketing & AI La crescita non è aprire ovunque: è aprire dove puoi vincere . Franchising fatto bene, GeoMarketing serio e AI che anticipa errori: questo è il nuovo playbook di Ferrieri. Vuoi applicarlo ai tuoi format? Scarica il Taccuino con le checklist ispirate tratte dal Business Case e trasforma l’ascolto in strategia pratica. Scaricalo ora  👉🏻📓  https://www.sviluppofra...

Passaggio Generazionale & Leadership Nel racconto di Ferrieri c’è una verità semplice: la successione non è una firma… è un’evoluzione. Un padre costruisce, un figlio accelera, e l’azienda diventa globale. Vuoi capire come si passa davvero il testimone? Scarica il Taccuino di Davide D’Andrea Ricchi e completa l’ascolto con gli insight inediti e pratici Scaricalo ora 👉🏻📓  https://www.svilupp...

🎧 EPISODIO 1 — Da franchisee a franchisor Se questa storia ti ha acceso una scintilla, non fermarti qui. Nel Taccuino delle 10 lezioni pratiche trovi contenuti inediti, strategie reali e approfondimenti tecnici per trasformare l’ispirazione in metodo. 📥 Scaricalo qui 👉 Il taccuino segreto di Davide D'Andrea Ricchi Franchise Brain — Ascolta. Applica. Cresci.

🎧 EPISODIO 2 — Longevity: vivere di più o vivere meglio? La longevity non è solo una tendenza: è un nuovo modo di fare impresa, e di vivere il tempo con intenzione. Nel taccuino gratuito troverai dati, strumenti e riflessioni concrete per portare il benessere nel cuore del tuo business. 📥 Scaricalo qui 👉 Il taccuino segreto di Davide D'Andrea Ricchi Franchise Brain — Ascolta. Applica. Cres...

🎧 EPISODIO 3 — Leadership donna & super scalabilità Dietro ogni rete che cresce ci sono persone che imparano a fidarsi, a delegare e a guidare. Nel Taccuino delle 10 lezioni pratiche troverai strategie di leadership, modelli di scalabilità e insight inediti dal mondo Figurella. 📥 Scaricalo qui 👉 Il taccuino segreto di Davide D'Andrea Ricchi Franchise Brain — Ascolta. Applica. Cresci.

🎧 EPISODIO 4 — Marketing, numeri & il 70% di fedeltà Quando i numeri incontrano le persone, nasce il vero marketing. Nel taccuino gratuito troverai analisi di performance, esempi di local marketing e KPI reali per trasformare la fedeltà in profitto sostenibile. 📥 Scaricalo qui 👉 Il taccuino segreto di Davide D'Andrea Ricchi Franchise Brain — Ascolta. Applica. Cresci.