Ferniot fait le marché

Ferniot fait le marché - La Street-Food un phénomène qui envahit le monde, la France n’y échappe pas ! 11.01.2026 ↓

La street-food, un phénomène mondial en pleine expansion. Burgers, tacos, cuisines du monde : la France n’y échappe pas !

Ferniot fait le marché - Les galettes des rois… autrement 04.01.2026 ↓

Au programme : des galettes des rois revisitées. Pithiviers de gibiers, panettone des rois, galette comtoise ou bisontine.

Ferniot fait le marché 28.12.2025 ↓

Caviar, truffes noires, pâté en croûte, champagne.... Les joyaux de nos tables pour le repas de la Saint-Sylvestre

Ferniot fait le marché - « Les Glorieuses de Bresse » à Montrevel en Bresse 21.12.2025 ↓

Les Glorieuses sont les plus beaux concours de volailles au monde. On y trouve les chapons, poulardes, pintades et dindes ...

Ferniot fait le marché - 50 ans du Relais Bernard Loiseau et les filles Loiseau mènent la barque 14.12.2025 ↓

Au programme : les 50 ans du Relais Bernard Loiseau, le Petit Pudlo des Bistrots 2026 et le nouveau livre de Gueuleton.

Ferniot fait le marché - Le champion du monde de pâté en croute est occitan ! 07.12.2025 ↓

Au programme, les 20 ans du Grand Tasting et l'accueil du nouveau Champion du Monde de Pâté en Croûte

Ferniot fait le marché - On aime le lait et on le dit ! 30.11.2025 ↓

Ferniot reçoit trois auteurs qui présentent leurs livres, des idées cadeaux de Noël autour de l’alimentation, la gastronomie, la cuisine.

Ferniot fait le marché - La pistache française : Le nouvel or vert du sud de la France 23.11.2025 ↓

Avec Vincent Ferniot et ses invités, plongez au coeur de la pistache francaise, nouvel or du Sud de la france !

Ferniot fait le marché - Festival des AOP laitières / Défense des fromages au lait cru / Les Fromages de Suisse 16.11.2025 ↓

Plusieurs sujets dans Ferniot fait le marché : Festival des AOP laitières / Défense des fromages au lait cru Les Fromages de Suisse

Ferniot fait le marché - La semaine de la Choucroute ! 09.11.2025 ↓

Cap sur la semaine de la Choucroute et sur le championnat du Monde du Pâté en Croûte avec Ferniot et ses invités !

Ferniot fait le marché - Le salon du chocolat fête ses 30 ans cette année 02.11.2025 ↓

Avec Vincent Ferniot, on s'intéresse au salon du chocolat qui fête ses 30 ans cette année

Ferniot fait le marché - Sélection française du Bocuse d’Or : La 1ÈRE marche d’un cuisinier vers la gloire 26.10.2025 ↓

Recette du Gâteau au chocolat de Yohan Palamara, Monsieur Chocolat de l’équipe de France de Coupe du Monde de Pâtisserie !

Ferniot fait le marché - La cuisine du Médoc : vin rouge, gibier et viande de bœuf 19.10.2025 ↓

Aujourd'hui, Vincent Ferniot se penche sur la cuisine du Médoc : vin rouge, gibier et viande de bœuf

Ferniot fait le marché - Emission spéciale en direct du Festival des vendanges au Château Ducru Beaucaillou 18.10.2025 ↓

Ce samedi, Vincent Ferniot est en direct du Festival des vendanges au Château Ducru Beaucaillou

Ferniot fait le marché - Voyage à La Réunion : L’île aux fruits 12.10.2025 ↓

Voyage à La Réunion à travers ses fruits et ses traditions. Retrouvez le podcast ici !

Ferniot fait le marché - Deux produits artisanaux d’exception dans le panier : Sablés et Mortadelle… 05.10.2025 ↓

Au programme : Deux produits artisanaux d’exception dans le panier : Sablés et Mortadelle / Le cassoulet, l’emblématique plat occitan !

Ferniot fait le marché - Cap sur le Championnat du Monde de la Frite à Arras 28.09.2025 ↓

Au programme : accords fromages et vins au Fort des Rousses, et le Championnat du monde de la frite à Arras

Ferniot fait le marché - Gourmet Sélection le salon de l’épicerie fine à Paris le 21 et 22 septembre 21.09.2025 ↓

Ferniot se penche au cœur du Gourmet Sélection, le salon de l’épicerie fine qui se tient à Paris les 21 et 22 septembre 2025 !

Ferniot fait le marché - La France accueille toutes les nations du fromage 14.09.2025 ↓

Ferniot se penche sur le mondial du fromage à Tours car la France accueille toutes les nations du fromage.

Ferniot fait le marché 07.09.2025 ↓

Gilles Goujon… retour à la vie d’un restaurant 3 étoiles- Guillaume Gomez et le Forum de France de l’Alimentation - Sauvez les Savouristes… un traiteur en danger- Le Trophée des Restaurateurs à Massy (Rugby à 5)

Ferniot fait le marché - Une salade composée pour le dernier marché de la saison ! 27.07.2025 ↓

Vincent Ferniot et ses invités évoquent une salade composée pour le dernier marché de la saison !

Ferniot fait le marché - Master Class de BBQ avec deux champions pour vos vacances 20.07.2025 ↓

Vincent Ferniot vous parle de Master Class de BBQ avec deux champions pour vos vacances !

Ferniot fait le marché - Les belles glaces françaises sur vos lieux de vacances… avec un p’tit Tour de France d’artisans glaciers 13.07.2025 ↓

Les belles glaces françaises sur vos lieux de vacances… avec un p’tit Tour de France d’artisans glaciers

Ferniot fait le marché - Canicule : on fait le point sur les poissons, coquillages et crustacés 06.07.2025 ↓

Canicule : on fait le point sur les poissons, coquillages et crustacés

Ferniot fait le marché - Ferniot fait le marché du 29 juin 29.06.2025 ↓

Cuisine iranienne : À la table d’une civilisation multimillénaire