Alimentazione: i consigli dei professionisti

🎙️ Oggi a Radio Dossier24 il Dott. Marco Casati ci guida nel mondo del detox naturale 🌿💧. Scopriremo quali alimenti ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti aiutano fegato e intestino a depurarsi, proteggendo anche la pelle dallo stress ossidativo. 🥦🍓 Inoltre, il Dottore ci parla di nutraceutici come glutatione, vitamina C, acido alfa-lipoico e fitoterapici come Garicus blazei, Schisandra, Ba...

🎙️ E’ tornato a Radio Dossier24 il Dr. Alberto Vaccaro, nutrizionista, per parlare di come affrontare le festività senza “perdere la rotta” 🍽️✨. Scopriremo la logica del piano anti-sbandata: conciliare socialità e obiettivi senza sensi di colpa, gestire porzioni, ordine dei cibi e idratazione nei giorni clou 🎄🥂. Il Dr. Vaccaro fornisce anche consigli pratici per i giorni di mezzo e le trasferte...

Oggi a Radio Dossier24 la dott.ssa Andria Bongiorno ci spiega come vivere le feste 🎄🥂 senza rinunciare alla socialità e senza sensi di colpa. La chiave è consapevolezza: spostare il focus dal “sono a dieta” al “mangio con attenzione”. Porzioni smart, ordine dei cibi nel piatto e qualche trucco per aperitivi e dessert aiutano a mantenere l’equilibrio 🍰🥗. Nei giorni di mezzo, idratazione, pasti...

Oggi a Radio Dossier24 la dott.ssa Andria Bongiorno ci parla di detox post-feste 🎉🥗 e di come ritrovare equilibrio senza ricorrere a diete drastiche. Piani troppo rigidi possono rallentare il metabolismo, generare fame rabbiosa e aumentare lo stress, rendendo più difficile rimettersi in carreggiata ⚠️. Scopriamo le priorità: idratazione, fibre, regolarità dei pasti e movimento quotidiano. La dot...

Oggi a Radio Dossier24 la dott.ssa Andria Bongiorno ci aiuta a riconoscere la fame fisica e quella emotiva 🍽️🧠. Imparare a distinguere i segnali corporei, i tempi e i tipi di voglia ci permette di fare scelte più consapevoli nel piatto. Scopriamo come usare il comfort food, come cioccolato o snack salati, senza trasformarlo in una trappola quotidiana. E ancora, strategie anti-craving con routine,...

In questa intervista di Radio Dossier24, il dott. Alberto Vaccaro, nutrizionista sportivo, ci spiega come lavorare a turni o di notte influisce su fame, glicemia e sonno 🌙. Scopriremo perché aumentano voglia di dolci, cali di attenzione e sonnolenza, e come gestirli con strategie alimentari intelligenti 🥦. Il dottore consiglia pasti bilanciati, snack pratici e nutrienti giusti per mantenere ener...

In questa puntata di Radio Dossier24, il dott. Alberto Luigi Vaccaro, nutrizionista sportivo, spiega cos’è la RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport) ⚡️: una condizione in cui l’energia introdotta non copre il dispendio da allenamento. Il risultato? Calo di performance, recupero lento, sbalzi ormonali, bassa immunità e problemi a lungo termine per ossa e salute generale 🧠💪. Il dottore illus...

In questa intervista di Radio Dossier24, il dott. Alberto Luigi Vaccaro, nutrizionista sportivo, spiega come affrontare le categorie di peso in modo sano ed efficace ⚖️. Niente “weight cutting” dell’ultim’ora: scopri come definire il corpo senza perdere potenza e restare pronti per la gara 💥. Parleremo di ricomposizione corporea, gestione dei carboidrati, deficit calorico moderato e strategia nut...

🎥 In questa puntata di Radio Dossier24 parliamo di un tema che unisce salute e performance: le allergie alimentari negli sportivi 🏃‍♂️💨. Con noi il dott. Davide Iozzi, biologo nutrizionista, e il dott. Florind Korriku, che ci guidano alla scoperta delle allergie più frequenti e del loro impatto sulle prestazioni. Scopriremo quali strategie nutrizionali adottare per evitare carenze senza rinunci...

🎥 In questa puntata di Radio Dossier24 parliamo di nutrizione e benessere con il dott. Nicolò Marinelli, biologo nutrizionista e coach 🌱. Non si tratta di seguire diete lampo, ma di intraprendere un percorso sostenibile che porti equilibrio e risultati duraturi 💡. Con lui scopriremo perché le soluzioni temporanee non funzionano, come trovare un equilibrio personale senza inseguire la perfezione...

In questa intervista di Radio Dossier24, la dott.ssa Andria Bongiorno, nutrizionista, ci guida attraverso le strategie alimentari per prevenire e gestire diabete, dislipidemie e ipertensione, tre condizioni croniche sempre più diffuse e strettamente legate al metabolismo. Scopriamo i pilastri di un’alimentazione efficace: scelta dei carboidrati, importanza delle fibre, qualità dei grassi e riduzio...

In questa puntata di Radio Dossier24, ospitiamo la dott.ssa Andria Bongiorno, nutrizionista, per parlare di dieta personalizzata. Scopri come un piano alimentare su misura, creato tenendo conto di metabolismo, stile di vita, obiettivi di salute e preferenze, sia la chiave per ottenere risultati duraturi e migliorare il benessere. La dott.ssa Bongiorno ci spiega come si costruisce una dieta persona...

In questa puntata parliamo con Alberto L. Vaccaro, nutrizionista sportivo, di un aspetto fondamentale ma spesso sottovalutato: il legame tra cibo, funzionalità cognitive e performance mentale nello sportivo. 🍎🏋️ 🔍 Alcuni dei temi affrontati nell’intervista: 👉 Come influisce l’alimentazione sulle funzionalità cognitive? Concentrarsi meglio, prendere decisioni rapide e gestire la fatica mentale è...

A Radio Dossier24 abbiamo avuto il piacere di ospitare Agostino Gazzurelli, iridologo e naturopata. Con lui abbiamo parlato di: ✔️ La correlazione tra alimentazione e benessere psicofisico ✔️ Gli alimenti più indicati per migliorare la qualità della vita ✔️ Quanto conta la personalizzazione nel percorso di salute ✔️ L’importanza di farsi seguire da un professionista Un dialogo ricco di spunti prat...

In questa puntata speciale, abbiamo il piacere di ospitare Alberto L. Vaccaro, nutrizionista sportivo, che ci guida alla scoperta di un tema sempre più centrale per atleti e appassionati di fitness: il Mindful Eating. 💡 Ma cosa significa davvero mangiare in modo consapevole quando si pratica sport?  🤔 Ci spiega come ascoltare i segnali del nostro corpo, riconoscere la fame reale da quella emotiv...

In questa nuova puntata di Pillole di Salute, la giornalista Rebecca Colombo intervista il dott. Alberto Luigi Vaccaro, biologo nutrizionista, per capire perché seguire diete standard trovate online può essere rischioso e inefficace. 💡 Temi trattati nell’episodio: ✅ Perché ogni dieta dovrebbe essere personalizzata ✅ I fattori chiave: età, sesso, stile di vita, attività fisica ✅ Il ruolo dei gu...

In questa nuova puntata di Pillole di Salute, la giornalista Rebecca Colombo intervista il dott. Alberto Luigi Vaccaro, biologo nutrizionista esperto in nutrizione sportiva, per approfondire come deve mangiare chi pratica sport di resistenza, in particolare i runner. 💥 I temi principali dell’intervista: ✅ L'importanza dell’alimentazione per chi corre ✅ Carboidrati e glicogeno: quando e come ass...

In questa nuova puntata di Pillole di Salute, la giornalista Rebecca Colombo intervista il dott. Alberto Luigi Vaccaro, biologo nutrizionista, per fare chiarezza su uno degli argomenti più discussi a tavola: i grassi alimentari. 👉 Grassi buoni vs grassi cattivi: esiste davvero questa distinzione? 👉 Colesterolo e uova: fanno davvero male? 👉 Quanti grassi possiamo assumere? 👉 È vero che non biso...