Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 71ème épisode, partons direction Avize,  à la rencontre de Charlotte De Sousa : 1:20' : Le Domaine De Sousa 3:20' : Une philosophie de travail en biodynamie 5:31' : Travailler entre frère et sœurs 7:10' : Trouver sa place sur le domaine 10:45' : Vigneronne : une évidence ? 12:47' : Son parcours de formation 13:30' : Son exp...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 70ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ,  à la rencontre de Charles Benard : 1:41' : Le Domaine Laurent Benard 2:33' : Son envie de diversifier son environnement 3:12' : Transmission entre générations 4:16' : Trouver sa place sur le domaine 4:50' : Son parcours d’apprentissage 7:42' : Son travail au domaine 8:29' : Vin techni...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 69ème épisode, partons direction Trois-Puits,  à la rencontre de Laureen Baillette : 1:43' : Le Domaine Baillette - Prudhomme 3:06' : Ses premiers pas de vigneronne 3:42' : Son travail de vinificatrice 5:34' : Reprendre un domaine familial dans des circonstances tragiques 7:33' : Pouvoir compter sur le soutien de sa famille et de ses...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 68ème épisode, partons direction Villers-Marmery,  à la rencontre de Mathilde Margaine : 1:43' : Le Domaine A.Margaine 3:48' : Ses projets de vigneronne 5:10' : Trouver sa place sur le domaine familial 6:20' : Choisir le métier de vigneronne 7:14' : Son parcours de formation   8:26' : Ses expériences professionnelles 9:33' : Rev...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 67ème épisode, partons direction Vitry-en-Perthois,  à la rencontre d’Antoine Chevalier : 1:36' : Le Domaine Antoine Chevalier 2:27' : Devenir vigneron 3:33' : Trouver sa ligne directrice 4:34' : Parcours de formations et expériences 6:01' : Croire en son projet… et persévérer  7:25' : Devenir vinificateur 8:14' : Sa philosophie...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 66ème épisode, partons direction Villenauxe-la-Grande,  à la rencontre d’Aurélie Barrat, du Domaine Barrat-Masson : 1:42' : Le Domaine Barrat-Masson 3:05' : De coopérateurs à vinificateurs indépendants 5:14' : La conversion du domaine en bio 7:05' : Perspectives d’avenir 9:10' : Sa vision de vinificatrice 11:33' : Devenir vigneronne...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 65ème épisode, partons direction Chouilly,  à la rencontre de Jean-Pierre Vazart, du Domaine Vazart-Coquart : 1:42' : Le Domaine Vazart Coquart 2:05' : Une philosophie vigneronne 2:44' : Expériences et parcours de formation 4:33' : Une passion qui se construit 5:46' : Devenir manager et apprendre à déléguer 6:53' : Trouver sa place s...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 64ème épisode, partons direction Ambonnay,  à la rencontre de Francis Egly, du Domaine Egly-Ouriet : 1:46' : Le Domaine Egly-Ouriet 2:15' : Une philosophie vigneronne 3:01' : Une passion nourrie de rencontres 4:06' : Transmission entre générations 5:48' : Le style Egly-Ouriet 6:56' : Parcours de formation 9:30' : Expérimentations en...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 63ème épisode, partons direction Ecueil,  à la rencontre de Géraldine et Richard, du Domaine Lacourte-Godbillon : 1:37' : L’histoire du domaine racontée par Géraldine 2:10' : Devenir vignerons  : retour sur les prémices d’une reconversion professionnelle 2:55' : Transmission entre générations 3:47' : Se lancer dans l’aventu...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 62ème épisode, partons direction Aÿ,  à la rencontre de Romain Henin: 1:55' : Son parcours vigneron depuis sa première vendange 2:42' : Ses premières cuvées : Champagne et Coteaux Champenois 4:32' : Des envies d’ailleurs… 4:58' : Les projets d’avenir sur le domaine 5:43' : Devenir manager 7:25' : Son regard sur l’année 2021 9:12...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 61ème épisode, partons direction Oger,  à la rencontre de Marine Zabarino et Quentin Vincey, vigneronne et vigneron au sein du domaine Vincey : 1:38' : L’histoire du domaine racontée par Quentin 2:25' : Une philosophie vigneronne en bio et biodynamie 3:11' : Le parcours de labellisation 4:40' : Transmission entre père et fils 5:40' :...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 60ème épisode, partons direction Reims,  à la rencontre de Cyril Brun,  chef de cave de la Maison Charles Heidsieck : 1:40' : Tout commence en Champagne 2:24' : Choisir l’œnologie et s’orienter vers le monde des Maisons de Champagne 3:54' : Souvenirs d’enfance 4:21' : Nourrir sa curiosité en dehors de la Champagne 5:38' : Son pa...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 59ème épisode, partons direction Les Mesneux,  à la rencontre d’Elise Bougy : 1:46' : Vigneronne et Chineuse de Vins 2:24' : Répartition du temps de travail entre l’agence et le domaine 3:25' : Des amitiés vigneronnes déterminantes dans ce projet 5:35' : Zoom sur les cuvées du domaine 8:20' : Une philosophie vigneronne 10:05' : Où tr...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 58ème épisode, partons direction Chamery,  à la rencontre de Cyril Bonnet : 1:39' : L’histoire du domaine racontée par Cyril 2:15' : L’ encépagement du domaine 2:42' : Un intérêt particulier pour le Petit Meslier 3:30' : Une philosophie vigneronne 4:11' : Des conflits entre générations… 5:00' : Le regard de la génération passée… 5:45...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 57ème épisode, partons direction Faverolles-et-Coëmy,  à la rencontre de Delphine Richard : 1:46' : L’histoire du domaine racontée par Delphine 3:15' : Devenir vigneronne , l’histoire d’une reconversion professionnelle 4:02' : De la vigne, à la création de ses propres vins 5:00' : Transmission de père …en fille 6:05' : Être femme et...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 56ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne,  à la rencontre de Jean Servagnat : 1:46' : L’histoire du domaine racontée par Jean 2:32' : Vouloir entreprendre dans le monde du vin 3:34' : Parcours de formation en Champagne 4:30' : Le regard de ses pairs et de sa famille 6:00' : S’installer et faire appel à des confrères et...

Bonjour à toutes et à tous ! Ravie de vous retrouver au micro de Wine Challenge pour cette troisième saison  ! Pour l’occasion, je suis heureuse de pouvoir accueillir un partenaire champenois . En effet, Plus de Bulles rejoint l’aventure Wine Challenge , en soutenant mon projet, afin que ce podcast autoproduit par passion , puisse continuer d’exister auprès de vous. Avec cette équipe, nous av...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le dernier épisode de la série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micro...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le douzième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micr...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le onzième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micro...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le dixième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micro...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le neuvième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micr...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le huitième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micr...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le septième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micr...

Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le sixième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne  qui regroupe des  vignerons  et des  vigneronnes  animés par la même  passion . Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des  terroirs Champenois , et souhaitaient aujourd’hui partager au micro...