Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 95ème épisode, partons direction Fleury-la-Rivière,  à la rencontre de Thibault Legrand : 00:58' : Son arrivée sur le domaine 02:04' : La Cave aux Coquillages 02:27' : Découvrir le métier de vigneron  03:44' : La création de son projet vigneron 05:43' : Une transmission entre amis 06:24' : Des rencontres vigneronnes inspira...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 94ème épisode, partons direction Chamery,  à la rencontre de Thomas Perseval : 01:01' : Le domaine 01:22' : Vigneron et paysan 02:11' : Son rapport à la terre 02:53' : Sa vision du métier 04:24' : Son retour sur le domaine familial 05:16' : Son lien à la nature 06:10' : Son rapport à la biodynamie 08:45' : Son travail à la vigne...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 93ème épisode, partons direction Epernay,  à la rencontre de Nathalie Doucet, Présidente du Champagne Besserat de Bellefon : 01:04' : La Maison Besserat de Bellefon 01:47' : Son parcours de formation 02:26' : Son appétence pour le monde du vin 03:53' : Trouver sa place et se sentir légitime 05:28' : Ses expériences professionnelles 0...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 92ème épisode, partons direction Rilly-la-Montagne,  à la rencontre d’Angéline Templier, du Champagne J. Lassalle : 01:00' : L’histoire du domaine familial 02:02' : Une histoire de femmes 03:02' : La place des femmes dans le monde du vin 03:53' : Son parcours et ses expériences professionnelles 06:35' : Son arrivée au domaine 09:32'...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 91ème épisode, partons direction Vertus,  à la rencontre de Marie Doyard, du Champagne André Jacquart : 00:58' : L’histoire vigneronne de Marie 02:20' : La transmission du patrimoine familial 03:10' : Ses expériences professionnelles 05:30' : Ses premiers pas vers le monde vigneron 06:40' : Son parcours d’études 08:12' : Réunir deux...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 90ème épisode, partons direction Aÿ,  à la rencontre de Christian Gosset : 01:01' : L’ histoire familiale 02:17' : Le choix de devenir vigneron   03:08' : Devenir entrepreneur 03:35' : L’envie d’ être indépendant 04:08' : Sa vision de l’ échec 05:04' : Son évolution personnelle 06:15' : Savoir s’entourer 07:45' : L’importance du...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 89ème épisode, partons direction Landreville,  à la rencontre de Julie Dufour : 01:00' : L’histoire vigneronne de Julie 02:45' : La transmission du patrimoine familial 04:45' : Changer de vie et revenir en Champagne 05:55' : Une recherche de légitimité 08:03' : Commencer à vinifier et imaginer ses propres cuvées 09:03' : Des doutes e...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 88ème épisode, partons direction Avize,  à la rencontre d’Olivier et de Ferdinand, du Champagne Franck Bonville : 00:55' : L’histoire du domaine 02:03' : Vigneron  : une évidence pour Olivier ? 02:41' : Le retour d’Olivier au sein de l’entreprise familiale 03:31' : Le parcours de Ferdinand : de l’aéronautique à la...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 87ème épisode, partons direction Les Riceys,  à la rencontre d’Olivier Horiot : 00:54' : Le domaine 01:36' : Vigneron  : une évidence ? 02:59' : Son enfance dans Les Riceys 04:15' : Son parcours scolaire jusqu’à Beaune 08:22' : Une histoire qui démarre à la coopérative 11:35' : Les vinifications au domaine 14:14' : Fonction...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 86ème épisode, partons direction Rilly-la-Montagne,  à la rencontre de Laurent Champs, du Champagne Vilmart : 01:05' : L’ histoire familiale 02:20' : Vigneron  : une évidence ? 03:05' : Son parcours d’études 03:35' : Trouver sa place au domaine 05:35' : Une transmission père-fils plutôt rapide 06:18' : Humilité et pati...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 85ème épisode, partons direction Ludes,  à la rencontre de Pauline Bérêche : 01:05' : L’ histoire familiale 02:25' : De la coopération à la vinification seule 03:05' : Les appréhensions au démarrage du projet 03:47' : L’envie de créer ses vins 04:48' : Le soutien de la famille 05:20' : Sa grand-mère comme modèle 06:08' : Être vi...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 84ème épisode, partons direction Avize,  à la rencontre d’Etienne Calsac : 01:20' : La genèse de son projet vigneron 01:57' : Sa vision du métier de vigneron 03:25' : Se nourrir de rencontres pour avancer 06:23' : Son parcours d’apprentissage 07:28' : Son expérience en dehors de la Champagne 08:35' : Son installation en 2010 10:...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 83ème épisode, partons direction Cramant,  à la rencontre de Florent Mignon, vigneron aux côtés de son frère Julien, avec qui il a créé le Champagne Les Frères Mignon : 01:10' : La genèse du projet vigneron 01:57' : Les parcours de Julien et de Florent 03:32' : Ses expériences passées  04:13' : Diverses sources d’apprentissage 0...

Hello and welcome to Wine Challenge Podcast, I'm Alex and I'm very happy to share with you my passion about Champagne ! I'm french and I'm Champenoise , and according to me, wine is an adventure, a human adventure ! So come with me behind the scenes, to learn more about your favorite Champagne wines, and let's meet the vigneronnes and the vignerons who make them ! In this very first episode in eng...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 82ème épisode, partons direction Buxières-sur-Arce,  à la rencontre d’Héloïse et Bertrand Gautherot : 01:10' : L’histoire du domaine Vouette et Sorbée 05:38' : Le parcours de Bertrand 07:14' : Devenir vigneron : une évidence  07:50' : Le parcours d’Héloïse 09:35' : La place des femmes dans le monde du vin 12:24' : Trouver s...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 81ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine,  à la rencontre d’Elise Dechannes : 01:07' : La genèse du domaine 02:12' : Être femme et vigneronne  : une évidence 03:30' : Ses premiers pas de vigneronne 04:30' : Parvenir à se sentir légitime 05:15' : La place des femmes dans le monde du vin 06:30' : Une force de caractère à tou...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus,  à la rencontre de Pierre Larmandier : 01:06' : Le domaine Larmandier Bernier 03:03' : Son arrivée sur le domaine familial 04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie 05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons 07:12' : Une transmission père-fils écourtée 08:08' : Une transmission mèr...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy,  à la rencontre de Pierric Brochet : 01:01' : Le domaine Jules Brochet 01:50' : Devenir vigneron  : une évidence ? 02:10' : Son parcours d’apprentissage 03:05' : La création de son domaine en 2015    04:08' : Une histoire familiale 05:45' : Apprendre en observant 08:11' : S...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 78ème épisode, partons direction Celles-sur-Ource,  à la rencontre d’Aurélien Gerbais: 01:04' : Le domaine Pierre Gerbais 01:34' : Transmission familiale  02:45' : Faire perdurer l’histoire du domaine  03:26' : Trouver sa place    05:05' : Ses peurs et ses challenges d’entrepreneur 07:25' : Transmettre ses idées à...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 77ème épisode, partons direction Noé-les-Mallets,  à la rencontre de Delphine Brulez, du Champagne Louise Brison : 1:07' : L’histoire du domaine familial 2:23' : Son arrivée au domaine 3:36' : Ses objectifs de la vigne au vin 04:31' : Son parcours de formation 08:27' : Souvenirs de ses premières vendanges 10:39' : Apprendre à gérer l...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 76ème épisode, partons direction Fontaine sur Aÿ,  à la rencontre d’Élise Godin: 1:27' : Son envie de devenir vigneronne 2:10' : Son parcours d’apprentissage et ses expériences 3:50' : Transmission familiale ? 04:56' : Son arrivée sur le domaine   05:54' : Le terroir de Fontaine-sur-Aÿ 07:10' : Ses premiers pas de vinificat...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 75ème épisode, partons direction Trépail,  à la rencontre de David Léclapart : 1:24' : Le domaine familial 2:23' : Son parcours et ses expériences avant de reprendre le domaine 6:30' : La découverte du travail de la vigne 07:37' : Un apprentissage Champenois   08:24' : Transmission entre génération 10:52' : Appréhender le travai...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 74ème épisode, partons direction Courjeonnet,  à la rencontre de Marie Laurène et Sébastien, du Champagne Maison Lefébure : 1:28' : La Maison Lefébure 2:23' : L’histoire de leur aventure vigneronne 7:24' : Trouver la balance entre vie professionnelle et vie personnelle 09:22' : T ransmission entre générations 11:40' : Doutes et remis...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 73ème épisode, partons direction Ludes,  à la rencontre de François et Pierre Huré : 1:28' : La Maison Huré Frères 3:42' : Transmission entre générations 4:52' : La recherche d’une identité terroir singulière 7:25' : Parvenir à initier sa vision vigneronne 8:41' : Travailler entre frères 10:27' : Leur vision du management 11:57' : La...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 72ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne,  à la rencontre de Clément Leclere : 1:20' : 100 ans d’une histoire familiale 2:45' : Être Récoltant Manipulant en s’appuyant sur un système coopératif 5:00' : Lancer son projet vigneron 6:00' : Transmission entre générations 7:55' : Prendre confiance en soi et laisser place à l...