Versailles, c'est aussi...

À Versailles, derrière les grilles de la Grande Écurie du Roi, se cache un lieu singulier : le Campus Versailles. Installé face au château, ce pôle de formation et d'innovation est dédié aux métiers du patrimoine et de l'artisanat, tels que ébénisterie, taille de pierre, maroquinerie, horticulture,  ou même artisanat culinaire. Dans ce nouvel épisode de « Versailles, c'est aussi… », Ar...

Derrière les vitrines des pâtisseries se cachent souvent des parcours de vie intenses et exigeants. Celui d’Alban Kuntz commence très tôt, dans une famille de meuniers, au cœur du monde de la boulangerie. Attiré par la précision et la finesse, il s’oriente progressivement vers la pâtisserie et construit, au fil des années, un univers à la fois rigoureux et gourmand. Pour cet épisode, nous avons re...

À l’ouest du parc du château de Versailles s’étend un vaste territoire rural et agricole. Ancien domaine de chasse des rois de France, la Plaine de Versailles est aujourd’hui composée de forêts, prairies, jolis villages, champs cultivés et de fermes. Environ 150 agriculteurs y travaillent, dont cinq femmes qui ont décidé de s’unir pour faciliter leur quotidien. Elles ont ainsi créé un collectif :...

Versailles, c’est aussi… Alexandre Julien, jardinier d’art. Dans ce neuvième épisode du podcast Versailles, c’est aussi… , nous rencontrons Alexandre Julien, jardinier au château de Versailles, responsable du hameau de la Reine et du jardin anglais. Il nous raconte son métier unique, entre préservation du patrimoine vivant, transmission des techniques ancestrales héritées de Le Nôtre et adaptation...

Chef médiatique et figure incontournable de Versailles, Xavier Pincemin bouscule les codes de la gastronomie française. Dans cet épisode de « Versailles, c’est aussi… », il revient sur son parcours singulier, marqué par un échec scolaire, avant de trouver sa voie en cuisine : de ses débuts en brasserie à ses années en restaurants étoilés, de son passage remarqué dans Top Chef à l’ouverture de ses...

Versailles, c’est aussi… une ferme urbaine au cœur de la ville ! Dans cet épisode, nous rencontrons Gilles Degroote, fondateur de la Ferme Nature & Découvertes, un lieu unique installé dans les anciens étangs Gobert, à deux pas de la gare des Chantiers. Ancien consultant en transition écologique, Gilles a choisi de se reconvertir pour devenir jardinier maraîcher et ainsi se reconnecter à la te...

Versailles c’est aussi… le Positive Deli ! Dans cet épisode, Odette et Tristan, les fondateurs du Positive Deli nous racontent leur aventure entrepreneuriale et familiale qui fête ses 10 ans en 2025.  En 2015, alors qu’ils attendaient leur premier enfant, Odette et Tristan se sont lancés avec l’envie de proposer une cuisine saine qu’ils ne trouvaient pas à Versailles. Le Positive Juice Bar des déb...

Virginie Faivet, est entrepreneure, et l’a en réalité toujours été, depuis qu’elle vendait les roseaux du jardin de ses parents avec sa sœur. Elle n’aimait pas l’école, a peiné à finir ses études, certaines personnes ne croyaient pas en elle, mais elle s’est frayé un chemin dans le monde des médias puis du marketing digital. Elle est désormais à la tête d’un organisme de formation en marketing dig...

L’Osmothèque, vous connaissez ? C’est un peu comme la caverne d’Ali Baba pour les parfumeurs aujourd’hui. Ils viennent du monde entier pour se replonger dans l’histoire de la parfumerie, et y puiser de l’inspiration. Des étudiants aussi, et puis des particuliers qui se passionnent pour le monde de la parfumerie. L’idée de départ : constituer une bibliothèque, une mémoire des parfums de l’Antiquité...

Le 1er avril 2025, l’atelier de lutherie de Stéphane Garnier, situé 7 rue du Vieux Versailles, fêtait ses 25 ans. Après avoir fait ses études en Suisse et travaillé dans un atelier rue de Rome à Paris, Stéphane a décidé d’ouvrir un atelier à Versailles, et a constitué sa clientèle petit à petit, alors qu’il n’y avait plus de luthier à Versailles depuis 30 ans. Nous sommes allés à la rencontre de S...

Il y a 13 ans, après avoir travaillé pendant 20 ans dans le conseil, Damien Zeller s’est lancé un grand défi : se reconvertir et devenir boucher. Il a repris la plus ancienne boucherie de Versailles, la boucherie Gaudin, dans le Carré aux Herbes, place du marché du Notre Dame à Versailles. Nous nous sommes installés au premier étage du Carré aux Herbes et nous avons parlé entre autres :  ​de ce qu...

Pour ce premier épisode du podcast “Versailles, c’est aussi…”, nous sommes allés retrouver Nicolas Bernardino, médiateur de l’exposition Game Story,  la plus grande rétrospective de jeux vidéo d’Europe. On s’est installés au premier étage de ce superbe lieu qu’est l’Ancienne Poste de Versailles, dans les canapés devant Mario Kart, Nicolas avait mis son beau costume. Nous avons parlé, entre autres...

zOOm Versailles vous présente le podcast Versailles, c’est aussi… Créé en 2017, zOOm Versailles est un media online local et géré par une équipe de femmes bénévoles. Nous habitons à Versailles ou tout près, nous sommes curieuses, enthousiastes, toujours promptes à échanger et à tester les derniers bons plans. La culture nous fait vibrer, nous voulons consommer local et favoriser la vie de quartier...