Végétalise-toi !

Le soleil brille et tu as des envies de plein air ? Organise un pique-nique vegan ! Tu vas voir, dans un parc ou un jardin, à la plage et même sur ta terrasse, pique-niquer en version végétale, c’est original et super convivial. Tu te dis que ça a l’air sympa, mais tu manques d’inspiration ? T’inquiète, je suis là pour toi. Je te donne 10 bonnes idées pour réussir ton pique-nique végétalien. 🎧 Bo...

J’adooore le fromage ! D’ailleurs, j’en mange tous les jours. Bon, là tu te demandes peut-être comment une végane comme moi peut manger du fromage tous les jours ? C’est simple : je mange du fromage végane. Bah oui ! Et alors, dans cet épisode, on fait carrément ensemble un super fromage végane. Tu vas voir, c’est simple et puis, je suis à tes côtés. Tu vas t’épater ! 🎧 Bonne écoute ! — Liens uti...

Tu connais les protéines de soja texturées ? Moi je les ai longtemps boudées, mais aujourd’hui, je réalise mon erreur. Parce que j’adore cet ingrédient super polyvalent. Allez, je t’invite à découvrir les atouts indéniables des protéines de soja texturées. Et, si ce n’est pas déjà le cas, je parie que tu vas succomber à ton tour. 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 🎁 Découvre mon cours en ligne Pr...

Qui a dit qu’on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs ? Pas moi en tout cas ! Dans cet épisode, je te dévoile tous les secrets d’une bonne omelette 100% végétale. Et je te donne ma recette super simple ET super bonne d’omelette végane. Ça va devenir un de tes basiques du déjeuner, c’est garanti ! 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 🎁 [CADEAU] télécharge ton guide offert 📝 Retranscription de...

Tu connais bien les légumineuses ? Peut-être que tu les appelles légumines secs, d’ailleurs. Mais la blague, c’est que ce ne sont pas des légumes. En tout cas, il en existe des milliers de variétés à travers le monde, mais tu connais sûrement au moins les haricots rouges, les haricots blancs, les pois chiches et les lentilles. Et je vais te donner toutes les bases pour qu’elles fassent enfin parti...

Tu savais qu’on n’a pas besoin d’œufs pour faire de bonnes crêpes ? Et est-ce que tu savais qu’on n’a même pas besoin de remplacer les œufs pour faire de bonnes crêpes ? On oublie la longue liste d’ingrédients bizarres soit-disant indispensables réussir les crêpes véganes. Parce que la meilleure recette, c’est aussi la plus simple ! Allez, je t’aide à percer les secrets de la réussite de tes crêpe...

Est-ce que tu savais que la vitamine B12 était indispensable pour notre organisme ? Eh bien, quand tu végétalises ton alimentation, tu risques la carence, parce que les végétaux n’en contiennent pas. Et cette carence peut avoir des conséquences pas chouettes sur ta santé. En plus, ça serait dommage de prendre ce risque, parce qu’il est facile de se supplémenter ! Allez, je te dis tout sur l’indisp...

Végétalise-toi, le seul podcast qui te végétalise est de retour pour une saison 2 ! Découvre les sujets à venir... 🎧 Bonne écoute ! --- Liens utiles : 🍽️ ⁠L’école de cuisine en ligne⁠ 🖼️ ⁠Melle Pigut sur Instagram⁠ --- Je suis Melle Pigut, ta prof de cuisine végane sur internet. On se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur. Je partage mes meilleures astuce...

C’est déjà la fin de la première saison du podcast Végétalise-toi ! D’abord, je voulais te dire un grand merci du fond du cœur de l’avoir écoutée. Ensuite, je te propose d’imaginer ensemble les sujet des prochaines saisons. Ça te dit ? Je t’explique tout dans ce court épisode spécial. 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 📝 LE questionnaire pour donner ton avis ! 🍽️ L’école de cuisine en ligne 💌 La...

Tu cherches de l’inspiration pour trouver des idées cadeaux vegan sympa ? Tu te demandes comment choisir ? À quoi faire attention ? Où les trouver ? Je te dis tout. Végane depuis très longtemps, crois-moi, j’ai de l’expérience sur le sujet. De beaux cadeaux, j’en ai vu. Des cadeaux tout pourris, mal pensés ou pas véganes, j’en ai vu aussi. Et je ne veux plus en voir. Alors je ne t’ai pas fait une...

Est-ce que tu connais le tempeh ? C’est un peu un cousin éloigné du tofu et on le classe dans la catégorie des protéines végétales. Et surtout, fait de la plus haute importante : c’est un de mes ingrédients chouchou. Alors, je t’explique tout ce que tu dois savoir sur cet aliment fermenté originaire d’Indonésie. Et c’est certain, avec mes conseils, toi aussi, tu vas devenir accro au tempeh ! 🎧 Bo...

J’adore les bonnes soupes bien savoureuses, pas toi ? Si ça ne te fait pas autant rêver que moi, c’est que tu n’as pas goûté de bonnes soupes maison cuisinées avec amour. Et c’est dommage, parce que faire une bonne soupe maison, c’est pas sorcier. Aujourd’hui, je partage avec toi toutes mes astuces pour que tu puisses faire des soupes de légumes qui réchauffent le corps et qui font vibrer les papi...

Tu connais l’umami, la 5e saveur primaire ? Mais est-ce que tu sais l’utiliser, vraiment l’utiliser ? Je partage avec toi mes 9 ingrédients umami préférés. Et je vais te dire comment les utiliser, pour que tu puisses booster les saveurs de tes plats dès aujourd’hui. C’est garanti, tu vas prendre un maximum de plaisir ! 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 🎁 [CADEAU] télécharge ton livret umami offe...

Tu trouves parfois que la cuisine végétale manque de caractère, de “humpf” ? En fait, quand tu végétalises ton alimentation, c’est un truc qui arrive souvent. C’est un classique. C’est parce que tu as mis de côté l’umami ! Mais qu’est-ce que c’est et comment en tirer profit ? Je t’explique tout dans cet épisode qui va tout changer pour ton palais. 🎧 Bonne écoute ! — Liens utiles : 🎁 [CADEAU] Pro...

Participe à mon tout nouveau cours en ligne ⁠Saveurs à gogo⁠ ! Sens-toi inspirée au quotidien Gagne du temps en cuisine Régale toi (et les autres) comme jamais Passe pro dans l’art de donner du goût ! Je t'en dis plus dans cet épisode un peu spécial. -- Pour réserver ta place tout de suite, clique sur ce lien . En plus, je t'offre 10€ de réduction exceptionnelle avec le code podcastgogo ,...

C’est quoi un lait végétal exactement ? Ça s’achète où ? Comment bien le choisir ? Comment on l’utilise ? Et c’est bon, au fait ? Si tu te poses ce genre de question, tu vas adorer cet épisode où on explore la grande diversité des laits végétaux. Promis, toi aussi, tu vas enfin les dompter et même les adorer ! 🎧 Bonne écoute ! -- Liens utiles : 🎁 [CADEAU] télécharge ton guide offert 📝 Retranscr...

On s’attaque à ce grand classique de la cuisine française : la béchamel en version végane. Alors, là, tu te dis peut-être, mais Melle, ça va pas ou quoi ? La béchamel, ça se fait avec du lait et du beurre quand même. Alors oui, mais comme toujours, on peut faire autrement. Tu vas voir, je vais tout t’expliquer et on va cuisiner ensemble une version 100% végétale ultra simple et 200% plaisir. Alors...

On pose les bases de l’alimentation végétale. Parce que commencer sur des bonnes bases, c’est quand même mieux, non ? À quoi ça ressemble la cuisine végane ? C’est pas un peu tristoune, juste de l’herbe et des cailloux ? Et comment équilibrer ses repas ? Au fond, ça ressemble à quoi, une assiette végé idéale ? Allez, on fait le point sur tout ça, pour te montrer la simplicité et les forces du végé...

C’est quoi la différence entre le végétarisme, le végétalisme ou encore le véganisme, en fait ? Han, ça a l’air compliqué, non ? T’inquiète on va démystifier tout ça ensemble. Et tu vas ENFIN tout comprendre. Que tu sois déjà végé, en transition ou simplement curieu‧se, je te promets que cet épisode va t’éclairer. 🎧 Bonne écoute ! -- Liens utiles : 🎁 [CADEAU] télécharge ton guide offert 📝 Retra...

Découvre Végétalise-toi, le seul podcast qui te végétalise... On parie que tu vas devenir accro ? 🎧 Bonne écoute ! --- Liens utiles : 🍽️ L’école de cuisine en ligne 🖼️ Melle Pigut sur Instagram --- Je suis Melle Pigut, ta prof de cuisine végane sur internet. On se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur. Je partage mes meilleures astuces de pro, mes recette...